Pandan Keju Kukus, Bolu yang Lezat dan Aromatik
Mengenal Bolu Pandan Keju Kukus
Bolu Pandan Keju Kukus adalah jenis kue tradisional yang menggabungkan aroma pandan yang khas dengan kelezatan keju. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk kukus, dengan tekstur yang lembut dan padat. Rasanya yang unik dan aroma wangi pandan yang khas membuat bolu ini menjadi favorit banyak orang.
Bolu pandan keju kukus sangat cocok disantap sebagai camilan atau hidangan penutup yang menyegarkan. Kue ini juga sering menjadi pilihan dalam merayakan berbagai acara dan perayaan, seperti ulang tahun, arisan, atau bahkan dalam acara pernikahan. Dengan tampilan yang menarik dan rasa yang luar biasa, bolu pandan keju kukus dapat memikat siapa saja yang mencobanya.
Resep Bolu Kukus Pandan Keju Santan Super Lembut
Untuk membuat bolu pandan keju kukus yang lembut dan lezat, berikut adalah resepnya:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 ml air pandan suji
- 100 ml santan kental
- 3 butir telur
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram keju parut
- Sejumput garam
Peralatan:
- Loyang kukus
- Whisk atau mixer
- Wadah pengaduk
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, campurkan telur dan gula pasir dalam wadah pengaduk. Kocok hingga tercampur rata dan gula larut.
2. Tambahkan air pandan suji dan santan kental ke dalam wadah yang berisi telur dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan lelehan margarin, keju parut, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
5. Siapkan loyang kukus, olesi dengan sedikit margarin agar adonan tidak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang.
6. Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Letakkan loyang kukus di atas panci pengukus.
7. Kukus adonan bolu selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang. Tes tusuk dengan tusuk gigi, jika keluar bersih maka bolu sudah matang.
8. Angkat loyang dari panci pengukus, dinginkan sejenak. Setelah dingin, keluarkan bolu dari loyang.
9. Bolu pandan keju kukus siap disajikan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan pada suhu ruangan atau bisa juga disimpan dalam lemari pendingin.
Macam-Macam Variasi Bolu Pandan Keju Kukus
Bolu pandan keju kukus dapat ditemukan dalam variasi rasa dan tampilan yang berbeda. Di bawah ini adalah beberapa variasi populer dari bolu pandan keju kukus:
Bolu Pandan Toping Keju
Bolu pandan dengan toping keju merupakan varian yang paling banyak ditemui. Keju yang ditaburkan di atas bolu memberikan tambahan rasa gurih dan tekstur yang kenyal. Keju yang sering digunakan meliputi keju cheddar, keju parmesan, atau keju quick melt.
Bolu Pandan Keju Coklat
Varian ini menambahkan rasa coklat pada adonan bolu pandan keju. Biasanya digunakan coklat bubuk atau coklat parut untuk memberikan rasa dan tampilan yang menarik. Kombinasi rasa pandan, keju, dan coklat sungguh menggoda di lidah.
Bolu Pandan Keju Kacang Mede
Varian ini memadukan rasa pandan keju dengan kacang mede yang gurih. Kacang mede dicincang halus dan ditambahkan ke dalam adonan untuk memberikan sensasi renyah di setiap gigitannya. Rasanya yang manis, gurih, dan crunchy membuat varian ini menjadi favorit bagi pecinta kue bolu.
Kesimpulan
Bolu pandan keju kukus adalah hidangan yang sempurna untuk setiap kesempatan. Aromanya yang harum, teksturnya yang lembut, dan kombinasi rasa pandan dan keju membuatnya menjadi camilan yang luar biasa. Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat mencoba membuat bolu pandan keju kukus sendiri di rumah.
Boleh mencoba berbagai variasi seperti bolu pandan toping keju, bolu pandan keju coklat, atau bolu pandan keju kacang mede untuk menghadirkan variasi rasa yang lebih menarik. Nikmati bolu pandan keju kukus yang lezat dan nikmat bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.
