Selamat datang! Hari ini kami akan membahas Resep Pizza Mozarella Homemade yang pasti membuat kamu ingin mencobanya segera. Pizza dengan keju mozarella yang meleleh akan memberikan sensasi yang luar biasa saat kamu menggigitnya. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Mengenal Pizza Mozarella
Pizza mozarella merupakan salah satu jenis pizza yang paling populer di dunia. Keju mozarella yang meleleh di atasnya memberikan rasa gurih dan lezat yang tak bisa ditolak. Keju ini diproduksi dari susu kerbau atau sapi dengan kualitas yang sangat baik. Rasanya yang lembut dan lezat membuat pizza mozarella menjadi favorit banyak orang.
Resep Pizza Mozarella Homemade
Yuk, simak resep lengkap Pizza Mozarella Homemade yang bisa kamu praktekkan di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 125 ml air hangat
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 100 gram keju mozarella, parut
- 100 ml saus tomat
- 100 gram daging sapi cincang
- 1/2 buah paprika merah, iris tipis
- 1/2 buah paprika hijau, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok teh oregano kering
- 1 sendok teh cabai bubuk (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Peralatan yang Dibutuhkan:
- Loyang pizza
- Sendok takar
- Mixer
- Wadah
- Garpu
- Pisau
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
- Dalam wadah, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Tambahkan minyak zaitun dan uleni kembali hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
- Kempiskan adonan dengan tangan dan uleni sebentar.
- Gilas adonan dengan rolling pin hingga memiliki ketebalan yang sesuai.
- Pindahkan adonan ke dalam loyang pizza yang telah diolesi sedikit minyak zaitun.
- Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan loyang.
- Olesi permukaan adonan dengan saus tomat.
- Taburi keju mozarella parut di atasnya.
- Letakkan daging sapi cincang, paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay di atas keju mozarella.
- Beri oregano kering, cabai bubuk, garam, dan merica secukupnya.
- Panggang pizza dalam oven selama 15-20 menit hingga keju meleleh dan adonan pizza matang.
- Sajikan pizza mozarella homemade yang lezat!
Kesimpulan
Pizza mozarella homemade adalah pilihan yang tepat jika kamu ingin menikmati pizza yang lezat dan kaya rasa. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat sendiri pizza mozarella di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk menyesuaikan topping sesuai dengan selera. Selamat mencoba!
