This post is all about an incredibly delicious and crispy crepe recipe called “Crispy Crepes Coklat Keju.” If you’re a fan of street food, you’re in for a treat! These crepes are bursting with a heavenly combination of chocolate and cheese flavors that will leave you craving for more. So, let’s dive right into the recipe and learn how to make these mouthwatering crepes!
Mengenal Crepes Coklat Keju
Crepes are thin pancakes with a French origin. They can be enjoyed in various ways, but this particular recipe focuses on the crispy aspect of the crepes. The addition of chocolate and cheese elevates the flavors, making them an irresistible treat. Whether you want to enjoy them as a snack or a dessert, these crispy crepes will surely satisfy your taste buds.
Resep Crepes Coklat Keju
Untuk membuat Crepes Coklat Keju, berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 300 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 50 gram keju cheddar, parut
- 50 gram coklat batang, serut
Selanjutnya, berikut adalah langkah-langkah cara membuat Crepes Coklat Keju:
- Pertama, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tanpa gumpalan.
- Setelah itu, tambahkan margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan wajan dengan api sedang, olesi wajan dengan sedikit margarin.
- Tuang adonan ke dalam wajan dengan takaran secukupnya, lalu ratakan dengan gerakan memutar hingga membentuk lingkaran tipis.
- Panggang crepes hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Langkah terakhir, taburi crepes dengan serutan keju cheddar dan serutan coklat batang.
- Roll crepes menjadi bentuk gulungan dan potong-potong sesuai selera.
- Crispy Crepes Coklat Keju siap disajikan!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Crispy Crepes Coklat Keju antara lain:
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 300 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 50 gram keju cheddar, parut
- 50 gram coklat batang, serut
Macam-Macam Crispy Crepes Coklat Keju
Berikut adalah beberapa variasi Crispy Crepes Coklat Keju yang bisa kamu coba:
- Tambahkan potongan buah segar seperti pisang, strawberry, atau blueberry sebagai topping.
- Tambahkan secangkir kopi hangat atau teh untuk menemani saat menyantap crepes ini.
- Jika ingin lebih kaya rasa keju, tambahkan lebih banyak keju cheddar parut pada taburan crepes.
- Untuk variasi coklat, gunakan coklat putih atau dark chocolate sebagai pengganti coklat batang biasa.
- Anda juga bisa menambahkan kacang cincang atau almond panggang sebagai tambahan dalam taburan crepes.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Crispy Crepes Coklat Keju, kamu akan membutuhkan beberapa peralatan berikut:
- Wadah untuk mencampur adonan
- Whisk atau sendok untuk mengaduk adonan
- Wajan datar anti lengket
- Spatula atau pisau untuk menggulung crepes
- Piring saji untuk menyajikan crepes
Cara Membuat Crispy Crepes Coklat Keju
Yuk, simak langkah-langkah cara membuat Crispy Crepes Coklat Keju yang lezat ini:
- Ambil wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tanpa gumpalan.
- Tuang margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata.
- Panaskan wajan dengan api sedang dan olesi dengan margarin.
- Tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan dengan gerakan memutar hingga membentuk lingkaran tipis.
- Panggang crepes hingga kedua sisi berwarna keemasan. Tiriskan.
- Taburi crepes dengan serutan keju cheddar dan serutan coklat batang.
- Gulung crepes dan potong-potong sesuai selera.
- Crispy Crepes Coklat Keju siap disajikan!
Kesimpulan
Jadi, itulah resep dan cara membuat Crispy Crepes Coklat Keju yang sangat lezat dan renyah. Anda bisa mencoba variasi topping dan bahan sesuai dengan selera Anda. Rasakan sensasi kelezatan crepes yang crispy dan nikmati kombinasi manisnya coklat dan gurihnya keju cheddar. Selamat mencoba!
Sumber Gambar:
1. 
2. 
3. 
