Buat kamu yang suka masak-memasak atau sekadar mencoba resep baru, kali ini gue mau kasih rekomendasi yang bisa bikin kamu ketagihan. Jadi, gue mau bahas tentang Cake Potong Pandan Keju nih. Ini dia resepnya!
Mengenal Cake Potong Pandan Keju
Cake Potong Pandan Keju adalah jenis kue yang rasanya gurih dan manis, dengan aroma pandan yang khas. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat kue ini banyak disukai oleh banyak orang. Tidak heran, Cake Potong Pandan Keju sering dijadikan pilihan untuk kue ulang tahun atau kue lebaran.
Resep Cake Potong Pandan Keju
Yuk, langsung kita bahas resep Cake Potong Pandan Keju ini! Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 150 ml santan sedang kental
- 150 gram keju cheddar parut
- 6 butir telur
- 2 sendok makan butter
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh pandan paste
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- Pewarna makanan hijau (opsional)
Selain bahan-bahan di atas, kamu juga membutuhkan beberapa peralatan seperti loyang berukuran 20×20 cm, loyang bawah 17×17 cm, loyang atas 16×16 cm, dan pisau tumpul.
Cara Membuat:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Panaskan santan sedang hingga mendidih, lalu tambahkan butter dan aduk hingga butter larut.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan gula pasir, emulsifier, vanili, dan garam hingga mengembang.
- Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu sedikit-sedikit, sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Matikan mixer dan masukkan keju parut, pandan paste, dan pewarna makanan hijau (jika menggunakan).
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang.
- Keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin.
- Kemudian, potong-potong cake menjadi ukuran yang diinginkan.
- Sajikan Cake Potong Pandan Keju yang lezat!
Itulah langkah-langkah untuk membuat Cake Potong Pandan Keju yang lezat. Yuk, langsung dicoba di rumah!
Kesimpulan
Sebagai penutup, Cake Potong Pandan Keju memang kue yang sangat enak dan lezat. Rasanya yang gurih dan manis, dengan tekstur yang lembut, membuat kue ini cocok dinikmati kapan pun dan di mana pun. Cocok juga untuk dijadikan sajian istimewa dalam berbagai acara atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Jadi, tunggu apa lagi? Segera buat Cake Potong Pandan Keju di rumah dan nikmati sensasi kelezatannya!
