Cara Membuat Bolu Keju Kukus Sederhana
Bahan:
Resep ini akan menghasilkan sekitar 12 potong bolu keju kukus.
- 5 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram keju cheddar parut
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
Cara Membuat Bolu Keju Kukus:
Langkah 1: Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Langkah 2: Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Pastikan kocokan mengembang dengan baik agar bolu menjadi lembut dan mengembang.
Langkah 3: Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan vanili bubuk, baking powder, dan garam, aduk kembali hingga rata.
Langkah 4: Tambahkan margarin leleh dan keju parut, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 5: Panaskan kukusan dengan api sedang.
Langkah 6: Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Langkah 7: Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi untuk memastikan bolu telah matang sempurna.
Langkah 8: Angkat dari kukusan, biarkan dingin sebelum dihidangkan.
Langkah 9: Potong bolu keju kukus menjadi potongan-potongan sesuai selera, dan siap disajikan.
Kesimpulan:
Bolu keju kukus merupakan salah satu kue yang cukup populer di Indonesia. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Rasa keju yang lezat dan tekstur yang lembut membuat bolu keju kukus menjadi pilihan kue yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan di waktu senggang. Selamat mencoba!
Bolu Kukus Keju Gula Merah
Bahan:
Resep ini akan menghasilkan sekitar 16 potong bolu kukus keju gula merah.
- 4 butir telur ayam
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram gula merah, serut halus
- 100 ml air
Cara Membuat Bolu Kukus Keju Gula Merah:
Langkah 1: Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Langkah 2: Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Pastikan kocokan mengembang dengan baik agar bolu menjadi lembut dan mengembang.
Langkah 3: Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan vanili bubuk, baking powder, dan keju parut, aduk kembali hingga rata.
Langkah 4: Tambahkan margarin leleh, aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Langkah 5: Panaskan kukusan dengan api sedang.
Langkah 6: Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Langkah 7: Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi untuk memastikan bolu telah matang sempurna.
Langkah 8: Sementara bolu kukus sedang dikukus, buat siro gula merah. Campurkan gula merah yang telah serut dengan air, panaskan sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan mengental.
Langkah 9: Setelah bolu kukus matang, keluarkan dari kukusan dan siram dengan siro gula merah yang telah dibuat. Biarkan hingga dingin sebelum dipotong-potong dan siap disajikan.
Kesimpulan:
Bolu kukus keju gula merah merupakan variasi bolu kukus yang memiliki tambahan rasa manis dari gula merah. Gabungan antara keju yang gurih dan gula merah yang karamel membuat bolu ini memiliki citarasa yang unik dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang simpel dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, anda dapat mencoba membuat bolu ini di rumah. Selamat mencoba!
Bolu Kukus Keju dan Aglio Olio
Bahan:
Resep ini akan menghasilkan sekitar 12 potong bolu kukus keju dan aglio olio.
- 5 butir telur ayam
- 250 gram tepung terigu
- 100 ml minyak zaitun
- 100 gram keju cheddar parut
- 7 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah keriting, iris tipis
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Bolu Kukus Keju dan Aglio Olio:
Langkah 1: Siapkan semua bahan yang diperlukan.
Langkah 2: Kocok telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Pastikan kocokan mengembang dengan baik agar bolu menjadi lembut dan mengembang.
Langkah 3: Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan keju parut, aduk kembali hingga rata.
Langkah 4: Panaskan kukusan dengan api sedang.
Langkah 5: Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Langkah 6: Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi untuk memastikan bolu telah matang sempurna.
Langkah 7: Sementara bolu kukus sedang dikukus, siapkan wajan. Panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih serta cabai merah keriting hingga harum dan layu.
Langkah 8: Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam tumisan. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata.
Langkah 9: Setelah bolu kukus matang, keluarkan dari kukusan dan pindahkan ke piring saji.
Langkah 10: Siram bolu kukus dengan aglio olio yang sudah dibuat. Ratakan di permukaan bolu.
Langkah 11: Potong bolu kukus keju dan aglio olio menjadi potongan-potongan sesuai selera, dan siap disajikan.
Kesimpulan:
Bolu kukus keju dan aglio olio merupakan variasi bolu kukus yang menggabungkan rasa gurih dari keju dengan rasa pedas yang lezat dari aglio olio. Bolu ini cocok sebagai camilan atau hidangan pendamping teh atau kopi. Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat bolu ini di rumah. Selamat mencoba!
Mengenal Bolu Kukus
Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan mudah dibuat. Bolu kukus bisa dibuat dengan berbagai variasi rasa seperti keju, gula merah, cokelat, pandan, dan masih banyak lagi. Selain itu, bolu kukus juga memiliki keunggulan dalam hal kandungan gizi yang baik untuk tubuh, terutama karena tidak menggunakan bahan pengawet atau bahan tambahan makanan.
Resep Bolu Kukus
Berikut ini adalah resep bolu kukus sederhana yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
- 5 butir telur ayam
- 250 gram gula pasir
- 125 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
Cara Membuat Bolu Kukus:
Langkah 1: Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
Langkah 2: Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan spatula.
Langkah 3: Tuang adonan bolu ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
Langkah 4: Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga matang.
Langkah 5: Angkat bolu dari kukusan, biarkan dingin sebelum dipotong dan siap disajikan.
Berbagai Macam Bolu Kukus
Bolu kukus memiliki banyak variasi rasa dan bentuk. Berikut adalah beberapa macam bolu kukus yang populer:
- Bolu Kukus Keju: Bolu kukus dengan tambahan keju yang memberikan rasa gurih.
- Bolu Kukus Gula Merah: Bolu kukus dengan tambahan gula merah yang memberikan rasa manis karamel.
- Bolu Kukus Cokelat: Bolu kukus dengan tambahan cokelat yang memberikan rasa cokelat yang lezat.
- Bolu Kukus Pandan: Bolu kukus dengan tambahan daun pandan yang memberikan aroma dan warna hijau alami.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bolu kukus, Anda akan membutuhkan beberapa peralatan dapur, antara lain:
- Loyang bolu/kue
- Mixer atau whisker
- Wadah mengaduk
- Sendok atau spatula
Penutup
Membuat bolu kukus sederhana bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan juga sarana untuk menyalurkan kreativitas kuliner. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan mengikuti langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat mencoba membuat bolu kukus di rumah untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai camilan di waktu senggang. Selamat mencoba!
