Bikin Nastar Keju

Kue Nastar Keju

Cara Bikin Nastar Keju Simpel Gak Ribet

11 Bahan Bikin Nastar Keju yang Mudah

Mengenal Nastar Keju

Nastar Keju, atau sering juga disebut dengan Pineapple Cheese Tart, adalah salah satu varian dari kue nastar yang sangat populer. Di Indonesia, kue nastar biasanya menjadi hidangan khas Natal dan Tahun Baru, namun kini dapat ditemui sepanjang tahun. Kue ini terbuat dari adonan dasar yang diisi dengan selai nanas dan tambahan keju yang memberikan rasa gurih pada tiap gigitan.

Resep Nastar Keju

Untuk membuat Nastar Keju yang lezat dan renyah, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti:

1. 250 gram margarin
2. 100 gram gula halus
3. 2 kuning telur
4. 350 gram tepung terigu
5. 50 gram maizena
6. 150 gram keju cheddar parut
7. 200 gram selai nanas
8. 1 butir kuning telur (untuk olesan)
9. Secukupnya wijen (untuk taburan)

1. Kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata.

2. Tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata.

3. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga menjadi adonan kalis.

4. Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan keju parut dan bentuk bulat.

5. Ambil sedikit adonan tanpa keju dan pipihkan, lalu isi dengan selai nanas dan bulatkan.

6. Letakkan bola adonan keju di dalam bola adonan selai nanas dan rapihkan.

7. Olesi bola nastar dengan kuning telur dan taburi biji wijen.

8. Tata bola nastar keju di atas loyang yang telah dialasi dengan baking sheet.

9. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.

Bahan Nastar Keju

Untuk membuat Nastar Keju yang lezat dan renyah, berikut adalah bahan-bahannya:

• 250 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 350 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• 150 gram keju cheddar parut
• 200 gram selai nanas
• 1 butir kuning telur (untuk olesan)
• Secukupnya wijen (untuk taburan)

Macam-macam Nastar Keju

Nastar Keju memiliki beberapa macam variasi yang bisa Anda coba, antara lain:

1. Nastar Keju Spesial: Menambahkan kismis atau cranberry kering pada selai nanas memberikan rasa manis dan asam yang lezat.
2. Nastar Keju Cokelat: Menambahkan cokelat bubuk pada adonan dasar memberikan cita rasa yang lebih kaya.
3. Nastar Keju Pandan: Menambahkan pasta pandan pada adonan dasar memberikan aroma dan warna yang menarik.

Peralatan yang Diperlukan

Untuk membuat Nastar Keju, Anda membutuhkan beberapa peralatan berikut:

• Mixer
• Wadah adonan
• Cetakan nastar
• Loyang
• Baking sheet
• Oven

Cara Membuat Nastar Keju

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Nastar Keju:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata.
3. Tambahkan kuning telur dan aduk hingga rata.
4. Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga menjadi adonan kalis.
5. Ambil sedikit adonan, lalu tambahkan keju parut dan bentuk bulat.
6. Ambil sedikit adonan tanpa keju dan pipihkan, lalu isi dengan selai nanas dan bulatkan.
7. Letakkan bola adonan keju di dalam bola adonan selai nanas dan rapihkan.
8. Olesi bola nastar dengan kuning telur dan taburi biji wijen.
9. Tata bola nastar keju di atas loyang yang telah dialasi dengan baking sheet.
10. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
11. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Kesimpulan

Nastar Keju adalah kue kering yang lezat dan populer di Indonesia. Dengan rasa manis dari selai nanas dan keju yang gurih, kue ini cocok sebagai hidangan untuk merayakan momen spesial seperti Natal dan Tahun Baru. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat Nastar Keju sendiri di rumah dengan mudah. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba dan berbagi kelezatan kue ini dengan keluarga dan teman-teman terdekat Anda!