Resep Telur Gabus Keju Renyah
Mengenal:
Telur gabus keju renyah adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di antara masyarakat. Telur gabus ini memiliki tekstur yang kenyal dan renyah di luar, serta lembut dan gurih di dalam. Keju yang ditambahkan pada makanan ini memberikan rasa gurih yang khas dan meningkatkan kelezatan telur gabus. Resep ini cocok dijadikan sebagai camilan sehari-hari atau sebagai hidangan pembuka saat ada tamu yang datang. Yuk, kita simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
– 300 gram tepung sagu
– 150 gram keju parut
– 150 gram margarin, dilelehkan
– 3 butir telur ayam
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Macam-macam:
- Telur gabus ini memiliki keju yang memberikan rasa gurih dan lezat. Keju parut yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
- Tepung sagu yang digunakan dalam resep ini adalah merk tepung sagu kering, tidak menggunakan tepung sagu tani.
- Dalam menggoreng telur gabus, pastikan minyak sudah cukup panas agar hasilnya renyah dan matang merata.
Peralatan:
– Mangkuk
– Spatula kayu
– Wajan
Cara Membuat Telur Gabus Keju Renyah:
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk dan masukkan tepung sagu. Tambahkan keju parut, margarin leleh, telur ayam, garam, dan merica bubuk ke dalam mangkuk tersebut.
2. Aduk rata semua bahan hingga tercampur merata dan membentuk adonan yang kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bulatkan dengan tangan hingga membentuk bola kecil-kecil. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
4. Panaskan wajan dengan minyak goreng dalam jumlah yang cukup. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng telur gabus.
5. Masukkan bola adonan ke dalam minyak panas dan biarkan mengembang serta berwarna kecokelatan. Balikkan bola adonan agar matang merata dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat telur gabus keju yang sudah matang dan tiriskan dari minyak berlebih. Lakukan langkah yang sama hingga semua adonan menjadi telur gabus.
7. Telur gabus keju renyah siap disajikan!
Kesimpulan:
Telur gabus keju renyah adalah camilan yang lezat dan cocok disantap kapan saja. Dengan tekstur yang kenyal di luar dan lembut di dalam, serta tambahan keju yang gurih, membuat telur gabus ini menjadi camilan favorit banyak orang. Resep ini juga mudah untuk diikuti dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!
Resep Telur Gabus Keju
Mengenal:
Telur gabus keju adalah salah satu hidangan yang populer dan banyak disukai oleh masyarakat. Keju yang ditambahkan pada telur gabus ini memberikan rasa gurih dan lezat yang membuatnya semakin enak. Camilan ini juga memiliki tekstur yang kenyal dan renyah sehingga cocok disantap saat bersantai atau sebagai hidangan istimewa saat ada acara kumpul-kumpul. Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan:
– 250 gram keju parut
– 200 gram tepung sagu
– 100 gram margarin
– 5 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Macam-macam:
- Telur gabus keju ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
- Keju parut yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Pilihlah keju dengan rasa yang kuat agar memberikan cita rasa yang lezat pada telur gabus.
- Tepung sagu yang digunakan harus yang kering, bukan tepung sagu tani. Tepung sagu kering memberikan hasil yang lebih baik.
- Minyak goreng yang digunakan harus cukup banyak agar telur dapat terendam seluruhnya saat digoreng.
Peralatan:
– Wajan
– Mangkuk
– Spatula
Cara Membuat Telur Gabus Keju:
1. Pertama-tama, siapkan wajan dan panaskan margarin hingga meleleh.
2. Masukkan tepung sagu ke dalam wajan, aduk rata dengan menggunakan spatula hingga tepung sagu tercampur dengan margarin yang sudah meleleh.
3. Setelah itu, tambahkan telur, keju parut, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit agar adonan terasa kenyal dan tidak lengket saat diolah.
5. Setelah adonan istirahat, panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup di wajan yang dalam.
6. Ambil satu sendok adonan telur dan masukkan ke dalam minyak panas. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis.
7. Goreng adonan telur gabus hingga kecokelatan dan matang merata. Balikkan adonan agar matang sempurna.
8. Angkat telur gabus dengan menggunakan spatula, lalu tiriskan dari minyak berlebih.
9. Telur gabus keju siap disajikan!
Kesimpulan:
Telur gabus keju adalah hidangan yang lezat dan cocok untuk disantap kapan saja. Dengan keju yang memberikan rasa gurih dan lezat, serta tekstur yang kenyal dan renyah, telur gabus ini menjadi camilan favorit banyak orang. Dengan resep yang mudah diikuti, kamu dapat membuat telur gabus keju sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Resep Gabus Keju/Kue Curut Praktis, Renyah, Ngeju
Mengenal:
Gabus keju atau kue curut praktis adalah salah satu camilan yang memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Camilan ini memiliki bentuk yang unik, yaitu menyerupai gabus atau curut. Gabus keju ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan kenyal di dalam. Keju yang ditambahkan pada adonan kue ini memberikan rasa gurih yang khas. Yuk, kita simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung sagu kering
– 75 gram keju parut
– 100 ml air
– 1 butir telur
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Macam-macam:
- Keju yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Tambahkan keju sesuai dengan keinginan agar citarasa kejunya lebih terasa.
- Kaldu bubuk yang digunakan dapat diganti dengan kaldu ayam bubuk untuk memberikan aroma yang lebih segar pada gabus keju.
- Tepung sagu yang digunakan sebaiknya yang kering agar hasilnya lebih baik.
- Gabus keju dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan lezat.
Peralatan:
– Mangkuk
– Spatula
– Wajan
Cara Membuat Gabus Keju/Kue Curut Praktis, Renyah, Ngeju:
1. Pertama-tama, siapkan mangkuk dan masukkan tepung sagu ke dalamnya.
2. Tambahkan keju parut, telur, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata semua bahan hingga tercampur merata dan tidak ada gumpalan.
3. Setelah itu, tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam adonan dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket di tangan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga minyak benar-benar panas.
5. Ambil satu sendok adonan dan masukkan ke dalam minyak panas. Ulangi langkah ini hingga semua adonan habis. Pastikan tidak terlalu banyak memasukkan adonan agar gabus keju dapat mengembang sempurna dan matang merata.
6. Goreng adonan hingga berwarna kecokelatan dan terlihat renyah. Balikkan adonan agar matang sempurna di kedua sisinya.
7. Angkat gabus keju dari minyak goreng dan tiriskan dari minyak berlebih.
8. Gabus keju siap disajikan!
Kesimpulan:
Gabus keju atau kue curut praktis sangat cocok disantap sebagai camilan atau hidangan istimewa saat ada acara. Rasa gurih dan lezat dari keju akan membuat kamu ketagihan. Dengan resep yang praktis dan mudah diikuti, kamu dapat membuat gabus keju sendiri di rumah. Selamat mencoba!
