Pernahkan kamu mencoba martabak manis keju-susu? Jika belum, kamu wajib mencobanya!
Martabak Manis Keju – Susu #Part 1
Yuk, mengenal lebih dekat tentang martabak manis keju-susu yang satu ini. Rasanya enak dan legit banget. Bagi pecinta martabak, pasti gak akan bisa menolak lezatnya martabak manis keju-susu ini!
Resep Martabak Keju
Ternyata, membuat martabak manis keju-susu tidaklah sulit. Berikut ini adalah resep martabak keju yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ragi instant
- 200 ml air hangat
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Keju parut secukupnya
- Susu cair secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat dalam sebuah wadah. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit hingga berbusa.
- Masukkan tepung terigu, telur, dan garam ke dalam wadah yang berisi campuran ragi. Aduk rata menggunakan tangan atau sendok kayu.
- Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Panaskan wajan datar dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan martabak ke dalam wajan dan ratakan.
- Tunggu hingga bagian bawah martabak matang dan berwarna kecoklatan. Balik martabak dan taburi keju parut di atasnya.
- Biarkan keju meleleh dan tambahkan susu cair di atasnya. Lipat martabak menjadi dua dan tekan-tekan agar semua bahan tercampur sempurna.
- Goreng martabak hingga kecoklatan di kedua sisi.
- Ambil martabak dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Selamat menikmati martabak manis keju-susu yang lezat ini!
Martabak Manis Keju Susu – The Martabak House
Jika kamu tidak punya waktu untuk membuat martabak manis keju-susu sendiri, kamu bisa mencarinya di The Martabak House. Tersedia dengan berbagai pilihan rasa dan topping yang menggoda selera.
Mengenal lebih dekat mengenai martabak manis keju-susu ini, ada beberapa hal yang perlu kamu ketahui:
Mengenal
Martabak manis keju-susu adalah salah satu variasi dari martabak manis yang sangat populer di Indonesia. Isian keju dan susunya membuat martabak ini memiliki rasa yang lebih kaya dan creamy. Biasanya, martabak manis keju-susu ditambahkan dengan taburan cokelat atau kacang untuk memberikan rasa yang lebih gurih.
Resep
Dalam membuat martabak manis keju-susu, kamu membutuhkan beberapa bahan dasar seperti tepung terigu, telur, ragi instant, air hangat, gula pasir, garam, keju parut, susu cair, dan minyak untuk menggoreng. Proses pembuatannya tidaklah sulit, hanya perlu mencampurkan semua bahan dan menggorengnya hingga matang. Tentu saja, rasanya akan lebih nikmat jika disajikan selagi hangat.
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh ragi instant
- 200 ml air hangat
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Keju parut secukupnya
- Susu cair secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Macam-Macam
Terdapat beberapa macam martabak manis keju-susu yang bisa kamu pilih sesuai selera:
- Martabak Manis Keju Susu Original: Martabak manis dengan isian keju dan susu cair. Rasanya lezat dan creamy.
- Martabak Manis Keju Susu Cokelat: Martabak manis dengan tambahan cokelat di atas keju dan susu. Rasanya lebih gurih dan manis.
- Martabak Manis Keju Susu Kacang: Martabak manis dengan taburan kacang di atas keju dan susu. Rasanya lebih renyah dan gurih.
- Martabak Manis Keju Susu Keju: Martabak manis dengan tambahan keju parut di atas keju dan susu. Rasanya lebih kaya dan gurih.
Peralatan
Untuk membuat martabak manis keju-susu, kamu membutuhkan beberapa peralatan seperti:
- Wadah untuk mencampurkan adonan
- Sendok atau tangan untuk mengaduk dan uleni adonan
- Wajan datar untuk menggoreng martabak
- Spatula untuk membalik martabak
Cara
- Campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat dalam sebuah wadah. Aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit hingga berbusa.
- Masukkan tepung terigu, telur, dan garam ke dalam wadah yang berisi campuran ragi. Aduk rata menggunakan tangan atau sendok kayu.
- Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Panaskan wajan datar dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan martabak ke dalam wajan dan ratakan.
- Tunggu hingga bagian bawah martabak matang dan berwarna kecoklatan. Balik martabak dan taburi keju parut di atasnya.
- Biarkan keju meleleh dan tambahkan susu cair di atasnya. Lipat martabak menjadi dua dan tekan-tekan agar semua bahan tercampur sempurna.
- Goreng martabak hingga kecoklatan di kedua sisi.
- Ambil martabak dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Kesimpulan
Martabak manis keju-susu adalah salah satu makanan yang wajib dicoba bagi pecinta martabak. Rasanya lezat, creamy, dan menggugah selera. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep martabak keju-susu yang telah kami berikan. Jika tidak ingin repot, kamu juga bisa mencarinya di The Martabak House yang menyediakan berbagai macam varian martabak manis keju-susu. Selamat menikmati!
