Kek Coklat Keju Leleh
Mengenal Kek Coklat Keju Leleh
Kek coklat keju leleh adalah makanan penutup yang sangat lezat dan menggugah selera. Kek ini memiliki lapisan keju yang meleleh di dalamnya, memberikan rasa yang unik dan membuatnya menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta makanan manis. Kombinasi sempurna antara rasa coklat yang kaya dan keju yang lezat membuat kek ini menjadi hidangan yang tidak dapat ditolak.
Resep Kek Coklat Keju Leleh
Berikut adalah resep untuk membuat kek coklat keju leleh yang lezat:
Bahan-bahan:
- 150 gram keju cheddar, parut
- 200 gram dark chocolate, cairkan
- 200 gram mentega, lelehkan
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Dalam mangkuk besar, campurkan mentega leleh dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
- Tuangkan dark chocolate yang telah dicairkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang kek dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang.
- Angkat kek dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.
Macam-macam Kek Coklat Keju Leleh
Ada beberapa varian kek coklat keju leleh yang bisa Anda coba. Berikut beberapa macam-macam kek coklat keju leleh yang populer:
Kek Coklat Keju Leleh dengan Topping Buah
Kek coklat keju leleh dengan topping buah adalah salah satu variasi kek coklat keju leleh yang sangat menyegarkan. Anda bisa menambahkan berbagai macam buah segar seperti stroberi, blueberry, atau jeruk sebagai topping untuk kek ini. Buah-buahan tersebut memberikan rasa asam yang menyeimbangkan rasa manis dari keju dan coklat dalam kek.
Kek Coklat Keju Leleh dengan Topping Kacang
Jika Anda menyukai rasa gurih, Anda dapat menambahkan topping kacang seperti kacang almond, kacang pistachio, atau kacang tanah pada kek coklat keju leleh. Kacang-kacang tersebut memberikan tekstur yang renyah dan rasa gurih yang meningkatkan kenikmatan kek ini.
Peralatan yang Diperlukan untuk Membuat Kek Coklat Keju Leleh
Sebelum Anda memulai proses pembuatan kek coklat keju leleh, ada beberapa peralatan yang perlu disiapkan. Berikut ini adalah peralatan yang diperlukan:
- Loyang (ukuran dan bentuk sesuai dengan selera)
- Wadah adonan
- Pisau atau spatula
- Mixer atau wisker
- Oven
Cara Membuat Kek Coklat Keju Leleh yang Lezat
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Dalam mangkuk besar, campurkan mentega leleh dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
- Tuangkan dark chocolate yang telah dicairkan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
- Panggang kek dalam oven selama 30-35 menit atau hingga matang.
- Angkat kek dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dihidangkan.
Kesimpulan
Kek coklat keju leleh adalah hidangan penutup yang lezat dan menggugah selera. Kombinasi rasa coklat yang kaya dan lelehan keju yang nikmat membuatnya menjadi favorit di kalangan pecinta makanan manis. Anda dapat mencoba variasi kek coklat keju leleh dengan tambahan topping buah atau kacang untuk memberikan sentuhan yang berbeda pada hidangan ini. Dalam proses pembuatannya, perlu mempersiapkan peralatan seperti loyang, wadah adonan, pisau atau spatula, mixer atau wisker, dan oven. Dengan mengikuti resep dan petunjuk di atas, Anda dapat membuat kek coklat keju leleh yang lezat dan memuaskan selera. Selamat mencoba!
