Posted inKuliner

Bolu Keju Panggang

Bolu Keju Panggang

Bolu Keju Panggang

Mengenal Bolu Keju Panggang

Bolu keju panggang adalah sejenis kue basah yang memiliki tekstur lembut dan rasa gurih. Kue ini biasanya mengandung keju yang memberikan aroma khas dan kenikmatan tersendiri bagi pecinta keju. Bolu keju panggang sering kali menjadi pilihan yang tepat dalam acara-acara khusus atau saat bersantai bersama keluarga dan teman-teman.

Resep Bolu Keju Panggang

Berikut ini adalah resep bolu keju panggang yang dapat Anda coba di rumah:

Cara Memasak Enak Bolu Keju Panggang – Resep Masakan

Bolu Keju Panggang

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 100 gram mentega, lelehkan
  • 100 ml susu cair
  • 100 gram keju parut
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 1/4 sendok teh garam

Peralatan:

  • Wadah untuk pencampuran adonan
  • Loaf pan (pan bongkar pasang dengan ukuran sekitar 22×11 cm), oles dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu
  • Mixer atau whisker

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
  2. Pada wadah yang berbeda, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak campuran tersebut untuk menghindari gumpalan dalam adonan.
  3. Dalam wadah lainnya, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Tambahkan vanili bubuk dan susu cair, aduk rata.
  4. Tambahkan campuran tepung terigu secara perlahan sambil terus diaduk hingga rata.
  5. Setelah itu, masukkan mentega leleh dan keju parut. Aduk merata.
  6. Siapkan loaf pan yang telah diolesi mentega dan tepung terigu, tuang adonan ke dalamnya.
  7. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 45-50 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangannya. Jika tusuk gigi keluar bersih, maka bolu keju panggang sudah matang.
  8. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat sebelum dikeluarkan dari loaf pan.
  9. Potong bolu keju panggang menjadi beberapa slice dan sajikan.

Kesimpulan

Bolu keju panggang adalah pilihan yang sempurna untuk menikmati hidangan penutup yang lezat dan gurih. Resep di atas cukup sederhana dan dapat diikuti dengan mudah. Dengan menambahkan keju parut, memberikan rasa yang khas dan kenikmatan tersendiri pada bolu ini. Anda dapat melengkapi hidangan ini dengan secangkir teh atau kopi, untuk menikmati rasa kue yang lebih lengkap. Selamat mencoba!

Resep Cake Tape Keju Ny. Liem – Langkah Mudah Untuk Membuat Bolu Tape

Cake Tape Keju

Bahan-bahan:

  • Bahan A:
    • 400 gram tape ketan hitam, keluarkan dari plastiknya dan haluskan dengan garpu
    • 200 ml susu cair
  • Bahan B:
    • 6 butir telur, pisahkan kuning telur dan putih telur
    • 200 gram gula pasir
    • 180 gram tepung terigu protein sedang
    • 50 gram maizena
    • 1 sendok teh baking powder
    • 1 sendok teh vanili bubuk
  • Bahan C:
    • 100 gram keju parut

Peralatan:

  • Wadah untuk pencampuran adonan
  • Loaf pan (pan bongkar pasang dengan ukuran sekitar 22×11 cm), oles dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu
  • Mixer atau whisker

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
  2. Pada wadah Bahan A, campurkan tape ketan hitam yang sudah dihaluskan dengan susu cair. Aduk hingga rata.
  3. Dalam wadah lainnya, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  4. Masukkan campuran Bahan A ke dalam wadah Bahan B. Aduk rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  6. Ambil sebagian adonan dan masukkan ke dalam wadah yang berbeda. Tambahkan keju parut pada adonan yang satu, aduk rata.
  7. Tuang adonan batter dengan keju ke dalam loaf pan yang telah diolesi mentega dan tepung terigu.
  8. Di atas adonan batter dengan keju, tuangkan sisa adonan biasa.
  9. Panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga matang.
  10. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat sebelum dikeluarkan dari loaf pan.
  11. Potong-potong cake tape keju menjadi beberapa slice dan sajikan.

Resep Bolu keju panggang oleh Ningrat Paramesti – Cookpad

Bolu Keju Panggang

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • 200 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram keju cheddar, parut
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk

Peralatan:

  • Wadah untuk pencampuran adonan
  • Loaf pan (pan bongkar pasang dengan ukuran sekitar 22×11 cm), oles dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu
  • Mixer atau whisker

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
  2. Pada wadah yang berbeda, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Ayak campuran tersebut untuk menghindari gumpalan dalam adonan.
  3. Dalam wadah lainnya, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
  4. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan susu cair ke dalam wadah telur dan gula pasir. Aduk rata.
  5. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
  6. Tambahkan keju parut ke dalam adonan, aduk rata.
  7. Tuang adonan ke dalam loaf pan yang telah diolesi margarin dan tepung terigu.
  8. Panggang dalam oven selama 45-50 menit atau hingga matang.
  9. Setelah matang, angkat dari oven dan biarkan dingin selama beberapa saat sebelum dikeluarkan dari loaf pan.
  10. Potong-potong bolu keju panggang menjadi beberapa slice dan sajikan.