Martabak manis adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Dari penampilannya yang menggiurkan, rasanya yang manis dan mengenyangkan, tak heran jika martabak manis selalu menjadi favorit banyak orang. Martabak manis memiliki berbagai macam varian rasa, mulai dari coklat, keju, kacang, hingga susu. Kali ini, kita akan membahas khusus mengenai resep cara membuat martabak manis coklat kacang keju yang lezat.
Resep Cara Membuat Martabak Manis Coklat Kacang Keju
Tahukah kamu bahwa martabak manis coklat kacang keju adalah salah satu varian martabak manis yang paling digemari oleh banyak orang? Selain rasanya yang nikmat, kombinasi antara coklat, kacang, dan keju juga memberikan sensasi yang luar biasa saat kita menggigitnya. Nah, berikut ini adalah resep cara membuat martabak manis coklat kacang keju yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ragi instan
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh pasta coklat
- 2 sendok makan margarin, lelehkan
- 200 ml air hangat
- Keju cheddar parut secukupnya
- Kacang tanah cincang secukupnya
Mengenal Martabak Manis Coklat Kacang Keju
Martabak manis coklat kacang keju adalah salah satu jenis martabak manis yang sangat populer di Indonesia. Dalam pembuatannya, martabak ini menggunakan adonan dasar martabak manis yang diberi tambahan coklat, keju cheddar parut, dan kacang tanah cincang. Kombinasi berbagai bahan ini memberikan cita rasa yang unik dan sangat lezat.
Peralatan yang Diperlukan
Untuk membuat martabak manis coklat kacang keju, ada beberapa peralatan yang harus kamu siapkan, antara lain:
- Wajan datar anti lengket
- Sendok kayu
- Cetakan martabak manis
- Panci kecil
- Whisk atau mixer
Cara Membuat Martabak Manis Coklat Kacang Keju
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat martabak manis coklat kacang keju yang lezat:
- Langkah pertama, siapkan sebuah wadah dan campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan ragi instan. Aduk rata.
- Selanjutnya, tambahkan gula pasir, pasta coklat, dan margarin yang telah dilelehkan. Uleni adonan hingga tercampur merata.
- Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Setelah adonan mengembang, panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Jangan lupa olesi dengan margarin agar martabak tidak lengket.
- Ambil sejumput adonan dan pipihkan hingga berbentuk lingkaran tipis di atas wajan datar.
- Tambahkan keju cheddar parut dan kacang tanah cincang di atas adonan.
- Lipat adonan menjadi setengah lingkaran dan tekan-tekan bagian pinggirnya agar terjepit dengan rapi.
- Tunggu hingga bagian bawah martabak berwarna kecoklatan, kemudian balik martabak dan biarkan hingga matang sempurna.
- Angkat martabak dari wajan dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Martabak manis coklat kacang keju siap disajikan. Nikmati selagi hangat!
Kesimpulan
Martabak manis coklat kacang keju adalah salah satu varian martabak manis yang paling digemari oleh banyak orang. Kombinasi antara coklat, kacang, dan keju memberikan cita rasa yang sangat lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep cara membuat martabak manis coklat kacang keju di atas, kamu bisa dengan mudah membuat makanan ini di rumah. Selamat mencoba dan menikmati martabak manis coklat kacang keju yang lezat!
