Mie Aceh SEULAWAH | Legenda Masakan Aceh
Mengenal Mie Aceh Seulawah:
Di balik keindahan alam Aceh yang memukau, terdapat sebuah legenda kuliner yang tidak boleh terlewatkan: Mie Aceh Seulawah. Mie ini merupakan salah satu sajian tradisional Aceh yang penuh dengan rasa. Kaya akan rempah-rempah dan bumbu khas, salah satu keistimewaan mie ini adalah kepedasannya yang khas, yang bisa membuat lidah Anda bergoyang.
Resep Mie Aceh Seulawah:
Apakah Anda penasaran dengan bagaimana cara membuat Mie Aceh Seulawah yang lezat ini? Berikut adalah resep simpel yang dapat Anda ikuti untuk mencoba menghadirkan kelezatan mie legendaris ini di rumah Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- 500 gram mie kuning
- 300 gram daging ayam, potong-potong
- 150 gram kecambah tauge
- 100 gram udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bubuk cabe
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- Air secukupnya
Macam-macam Mie:
Mie Aceh Seulawah mungkin menjadi salah satu jenis mie Aceh yang paling populer, tetapi Aceh sebenarnya memiliki beberapa jenis mie yang tidak kalah lezatnya. Berikut adalah beberapa macam-macam mie yang bisa Anda temukan di Aceh:
1. Mie Aceh Kuah
Mie Aceh Kuah adalah varian mie Aceh yang disajikan dengan kuah yang kental dan menggugah selera. Biasanya terbuat dari mie kuning yang dicampur dengan daging sapi, daging kambing, atau udang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat mie ini menjadi menu favorit di Aceh.
2. Mie Aceh Goreng
Mie Aceh Goreng adalah varian mie Aceh yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah, kemudian digoreng hingga kering. Rasanya yang pedas dan kering membuat mie ini memiliki tekstur yang garing dan renyah. Biasanya disajikan dengan topping daging sapi, daging ayam, atau udang.
3. Mie Aceh Tumis
Mie Aceh Tumis adalah varian mie Aceh yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah lalu ditumis hingga matang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat mie ini memiliki cita rasa yang unik. Biasanya disajikan dengan bahan tambahan seperti daging sapi, daging ayam, atau udang.
Peralatan:
- 1 wajan/telor
- 1 panci
- 1 pisau
- 1 talenan
- 1 sendok besar
- 1 sendok kecil
- 1 mangkuk
- 1 saringan
- 1 garpu
- Air secukupnya
Cara Membuat Mie Aceh Seulawah
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat Mie Aceh Seulawah yang lezat:
- Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan udang kupas. Tumis hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, bubuk cabe, jintan bubuk, kayu manis bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
- Masukkan tauge dan daun bawang. Masak sebentar hingga sayuran layu.
- Tambahkan mie kuning yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga mie terasa hangat.
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng atau daun seledri.
Kesimpulan
Mie Aceh Seulawah adalah salah satu legenda kuliner Aceh yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang pedas dan penuh rempah membuat mie ini begitu istimewa dan nikmat untuk dinikmati. Dengan menggunakan resep sederhana di atas, Anda bisa mencoba membuat Mie Aceh Seulawah di rumah sendiri dan merasakan kelezatannya tanpa harus pergi ke Aceh. Jadi, jangan ragu untuk memasak mie legendaris ini untuk keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!
Mie Aceh In Mie Aceh Seulawah | TasteAtlas | Recommended authentic
Mengenal Mie Aceh Seulawah:
Di balik keindahan alam Aceh yang memukau, terdapat sebuah legenda kuliner yang tidak boleh terlewatkan: Mie Aceh Seulawah. Mie ini merupakan salah satu sajian tradisional Aceh yang penuh dengan rasa. Kaya akan rempah-rempah dan bumbu khas, salah satu keistimewaan mie ini adalah kepedasannya yang khas, yang bisa membuat lidah Anda bergoyang.
Resep Mie Aceh Seulawah:
Apakah Anda penasaran dengan bagaimana cara membuat Mie Aceh Seulawah yang lezat ini? Berikut adalah resep simpel yang dapat Anda ikuti untuk mencoba menghadirkan kelezatan mie legendaris ini di rumah Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- 500 gram mie kuning
- 300 gram daging ayam, potong-potong
- 150 gram kecambah tauge
- 100 gram udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bubuk cabe
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- Air secukupnya
Macam-macam Mie:
Mie Aceh Seulawah mungkin menjadi salah satu jenis mie Aceh yang paling populer, tetapi Aceh sebenarnya memiliki beberapa jenis mie yang tidak kalah lezatnya. Berikut adalah beberapa macam-macam mie yang bisa Anda temukan di Aceh:
1. Mie Aceh Kuah
Mie Aceh Kuah adalah varian mie Aceh yang disajikan dengan kuah yang kental dan menggugah selera. Biasanya terbuat dari mie kuning yang dicampur dengan daging sapi, daging kambing, atau udang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat mie ini menjadi menu favorit di Aceh.
2. Mie Aceh Goreng
Mie Aceh Goreng adalah varian mie Aceh yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah, kemudian digoreng hingga kering. Rasanya yang pedas dan kering membuat mie ini memiliki tekstur yang garing dan renyah. Biasanya disajikan dengan topping daging sapi, daging ayam, atau udang.
3. Mie Aceh Tumis
Mie Aceh Tumis adalah varian mie Aceh yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah lalu ditumis hingga matang. Rasanya yang gurih dan pedas membuat mie ini memiliki cita rasa yang unik. Biasanya disajikan dengan bahan tambahan seperti daging sapi, daging ayam, atau udang.
Peralatan:
- 1 wajan/telor
- 1 panci
- 1 pisau
- 1 talenan
- 1 sendok besar
- 1 sendok kecil
- 1 mangkuk
- 1 saringan
- 1 garpu
- Air secukupnya
Cara Membuat Mie Aceh Seulawah
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat Mie Aceh Seulawah yang lezat:
- Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan potongan ayam dan udang kupas. Tumis hingga daging ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, bubuk cabe, jintan bubuk, kayu manis bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
- Masukkan tauge dan daun bawang. Masak sebentar hingga sayuran layu.
- Tambahkan mie kuning yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga mie terasa hangat.
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng atau daun seledri.
Kesimpulan
Mie Aceh Seulawah adalah salah satu legenda kuliner Aceh yang tidak boleh dilewatkan. Rasanya yang pedas dan penuh rempah membuat mie ini begitu istimewa dan nikmat untuk dinikmati. Dengan menggunakan resep sederhana di atas, Anda bisa mencoba membuat Mie Aceh Seulawah di rumah sendiri dan merasakan kelezatannya tanpa harus pergi ke Aceh. Jadi, jangan ragu untuk memasak mie legendaris ini untuk keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Selamat mencoba!
Mie Aceh SEULAWAH | Legenda Masakan Aceh : FOOD MENU
Mengenal Mie Aceh Seulawah:
Di balik keindahan alam Aceh yang memukau, terdapat sebuah legenda kuliner yang tidak boleh terlewatkan: Mie Aceh Seulawah. Mie ini merupakan salah satu sajian tradisional Aceh yang penuh dengan rasa. Kaya akan rempah-rempah dan bumbu khas, salah satu keistimewaan mie ini adalah kepedasannya yang khas, yang bisa membuat lidah Anda bergoyang.
Resep Mie Aceh Seulawah:
Apakah Anda penasaran dengan bagaimana cara membuat Mie Aceh Seulawah yang lezat ini? Berikut adalah resep simpel yang dapat Anda ikuti untuk mencoba menghadirkan kelezatan mie legendaris ini di rumah Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- 500 gram mie kuning
- 300 gram daging ayam, potong-potong
- 150 gram kecambah tauge
- 100 gram udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
-
