Martabak Mie Telur Kornet yang Bisa Membuat Lidah Bergoyang
Martabak mie telur kornet merupakan salah satu makanan favorit yang bisa membuat lidah bergoyang. Nikmatnya martabak mie yang lezat, lembut, dan gurih dipadukan dengan telur dan kornet membuat makanan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk sarapan atau camilan. Apakah kamu penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini adalah resep langkah mudah untuk menyajikan martabak mie telur kornet yang lezat dan menggoyang lidah!
Mengenal Martabak Mie Telur Kornet
Martabak mie telur kornet adalah salah satu varian martabak yang menggunakan mie, telur, dan kornet sebagai bahan utamanya. Martabak ini biasanya disajikan hangat dengan tambahan bahan tambahan seperti cabai, bawang merah, dan bawang putih untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Rasanya yang gurih dan lezat membuat martabak mie telur kornet menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Resep Martabak Mie Telur Kornet yang Lezat dan Praktis
Berikut ini adalah resep praktis untuk membuat martabak mie telur kornet yang lezat dan menggugah selera:
Bahan-bahan:
- 300 gram mi telur
- 3 butir telur
- 100 gram kornet
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kornet dan cabai merah, masak hingga kornet matang.
- Tambahkan mi telur dan aduk rata.
- Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Tuangkan telur ke dalam adonan mi, aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Goreng adonan mi dalam wajan dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong martabak mie telur kornet dan sajikan hangat.
Macam-Macam Varian Martabak Mie Telur
Ternyata, martabak mie telur tidak hanya memiliki varian kornet saja. Ada beberapa varian lain yang tidak kalah lezat dan menarik untuk dicoba, di antaranya:
Martabak Mie Telur Keju
Martabak mie telur keju merupakan varian martabak mie yang menggunakan tambahan keju parut. Keju parut akan memberikan rasa gurih dan tekstur yang lezat pada martabak mie telur. Rasa nikmat keju yang meleleh saat martabak dipotong membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.
Martabak Mie Telur Pedas
Jika kamu pecinta makanan pedas, kamu bisa mencoba varian martabak mie telur pedas. Tambahkan cabai rawit atau saus sambal sesuai dengan selera kamu. Martabak mie telur pedas ini memberikan sensasi pedas yang menggigit dan meningkatkan kenikmatan saat menyantapnya.
Martabak Mie Telur Manis
Bagi yang tidak terlalu suka dengan rasa pedas atau gurih, kamu bisa mencoba varian martabak mie telur manis. Tambahkan gula pasir atau keju manis sebagai topping. Martabak mie telur manis ini cocok untuk mereka yang lebih menyukai makanan yang manis dan lezat.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat martabak mie telur kornet yang lezat, kamu membutuhkan beberapa peralatan dapur seperti:
1. Wajan Teflon
Wajan Teflon digunakan untuk menggoreng martabak mie telur kornet. Teflon memberikan hasil yang lebih baik dalam menggoreng makanan tanpa lengket dan menggunakan sedikit minyak.
2. Pisau Dapur
Pisau dapur digunakan untuk memotong bahan seperti bawang putih, daun bawang, dan cabai yang digunakan dalam resep martabak mie telur kornet. Gunakan pisau dapur yang tajam untuk memudahkan proses memotong.
3. Spatula
Spatula digunakan untuk mengaduk adonan mi ketika dimasak dalam wajan. Pilih spatula yang lebar dan kuat untuk mempermudah proses pengadukan.
4. Talenan
Talenan digunakan untuk memotong martabak mie telur kornet setelah matang. Gunakan talenan yang bersih dan tajam untuk menghasilkan potongan yang rapi.
Cara Mengolah Martabak Mie Telur Kornet yang Sederhana
Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk mengolah martabak mie telur kornet yang lezat dan menggugah selera:
1. Tumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum.
2. Masak Kornet dengan Cabai Merah
Tambahkan kornet dan cabai merah ke dalam wajan. Masak hingga kornet matang dan cabai merah layu.
3. Tambahkan Mi Telur
Tambahkan mi telur ke dalam wajan dengan bumbu dan kornet. Aduk rata agar semua bahan tercampur sempurna.
4. Kocok Telur
Pecahkan telur dan kocok lepas. Tambahkan sedikit garam dan merica secukupnya. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata dengan telur.
5. Campurkan Telur dengan Mi
Tuangkan telur yang telah dikocok ke dalam adonan mi dan aduk rata hingga tercampur sempurna.
6. Tambahkan Daun Bawang
Tambahkan daun bawang yang telah dicincang halus ke dalam wajan. Aduk rata agar daun bawang terdistribusi merata dalam adonan mi.
7. Goreng Martabak Mie Telur Kornet
Goreng adonan mi dalam wajan dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan membalik martabak agar matang sempurna di kedua sisi.
8. Tiriskan dan Potong
Angkat martabak mie telur kornet yang telah matang dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Kemudian, potong-potong martabak mie telur kornet dengan talenan agar mudah disantap.
9. Sajikan Hangat
Sajikan martabak mie telur kornet hangat bersama saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap. Nikmati martabak mie telur kornet yang lezat dan menggugah selera sebagai sarapan atau camilan kapan pun kamu mau!
Kesimpulan
Martabak mie telur kornet adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan mie, telur, kornet, dan bahan tambahan lainnya, kamu dapat membuat hidangan ini dengan mudah dan praktis. Tidak hanya itu, kamu juga dapat mencoba berbagai varian martabak mie telur seperti martabak mie telur keju, martabak mie telur pedas, dan martabak mie telur manis. Dengan menggunakan peralatan dapur yang sederhana, kamu dapat mengolah martabak mie telur kornet ini dengan mudah. Sajikan martabak mie telur kornet yang lezat dan bergizi sebagai hidangan sarapan or camilan yang menyegarkan. Selamat mencoba dan nikmati keseruan membuat dan menyantap martabak mie telur kornet!
