Resep Mie Kuning Goreng
Apakah kamu suka mie kuning goreng? Jika ya, hari ini aku akan membagikan resep mie kuning wortel yang lezat dan sangat mudah untuk dibuat di rumah. Mie kuning goreng ini memiliki cita rasa yang khas dan beragam bahan yang dapat ditambahkan sesuai dengan selera kita. Untuk menemanimu dalam memasak, yuk simak resep mie kuning wortel berikut ini:
Mengenal Mie Kuning Goreng
Mie kuning goreng merupakan salah satu hidangan mie yang cukup populer di Indonesia. Mie kuning ini berbeda dengan mie biasa, karena mie kuning memiliki warna kuning yang berasal dari kandungan pengisi seperti wortel yang digunakan dalam adonan mie. Mie kuning memiliki tekstur yang kenyal dan lezat.
Resep Mie Kuning Wortel
Berikut adalah resep mie kuning wortel yang sederhana namun menghasilkan mie kuning yang lezat:
Bahan-bahan:
- 200 gram mie kuning
- 2 buah wortel, parut
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
Macam-macam Mie Kuning Goreng
Mie kuning goreng dapat di variasikan dengan berbagai macam bahan, seperti:
- Ayam
- Telur
- Udang
- Brokoli
- Wortel
- Sawi
- Cabe rawit
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk memasak mie kuning goreng, kamu akan membutuhkan beberapa alat, di antaranya:
- Wajan
- Panci
- Pisau dapur
- Sendok kayu
- Garpu
Cara Membuat Mie Kuning Goreng
- Rebus mie kuning dalam panci air mendidih, kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel parut, aduk hingga wortel layu.
- Masukkan mie kuning, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Tambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti ayam, telur, atau udang. Aduk hingga matang.
- Angkat mie kuning goreng dari wajan, sajikan dalam piring.
Kesimpulan
Mie kuning goreng adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Mie kuning ini memiliki tekstur kenyal dan beragam bahan yang dapat ditambahkan sesuai selera. Kamu dapat mengganti bahan-bahan sesuai dengan preferensimu. Jangan lupa untuk mencoba resep mie kuning wortel untuk menghasilkan hidangan mie kuning yang enak dan lezat!
