Kali ini kita akan bahas tentang makanan yang super lezat, yaitu mie gomak kuah. Mau tahu gimana resepnya? Tapi ingat, jangan terlalu serius ya, santai aja! Kita mulai dengan mengenali dulu mie gomak kuah ini.
Mengenal Mie Gomak Kuah
Gomak kuah, apa sih itu? Tenang, ini bukanlah bahasa alien. Jadi, gomak kuah merupakan varian mie khas Batak, yang dikenal dengan kuah yang gurih dan lezat. Mie gomak kuah ini biasanya terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah berisi daging sapi, sayuran, dan rempah khas Batak yang membuat rasanya super enak.
Nah, kalau kamu udah bayangin gimana enaknya mie gomak kuah ini, yuk kita lanjut ke resepnya!
Resep Mie Gomak Kuah
Oke, sekarang kita bahas gimana cara membuat mie gomak kuah yang super lezat ini. Yuk, disimak!
Bahan-bahan:
- 250 gram mie kuning
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 100 gram tauge
- 1 buah wortel, potong tipis
- 2 lembar daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 liter kaldu sapi
- Daun seledri, untuk taburan
- Bawang merah goreng, untuk taburan
Oke, sekarang kita udah punya bahan-bahannya. Kita lanjut ke tahap berikutnya.
Cara Membuat Mie Gomak Kuah:
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan sedikit kaldu sapi, aduk rata.
- Masukkan mie kuning, aduk rata.
- Tambahkan wortel dan tauge, aduk rata.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
- Tuangkan kaldu sapi secukupnya, aduk rata.
- Setelah kuah mendidih, masukkan telur kocok lepas sambil diaduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan mie dan kuah matang selama beberapa menit.
- Angkat mie gomak kuah dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang merah goreng.
Mudah banget kan? Mie gomak kuah yang lezat siap disantap!
Kesimpulan
Jadi, kesimpulannya, mie gomak kuah ini memang nikmat banget. Dengan kuah yang gurih dan daging sapi yang empuk, siapa yang bisa menolak piring mie gomak kuah yang menggoda ini? Jadi, buruan cobain resepnya dan buktikan sendiri enaknya mie gomak kuah ini!
Seru banget nih bisa kenal lebih dekat dengan mie gomak kuah. Sekarang kamu udah bisa bikin sendiri di rumah, nggak usah pergi jauh-jauh. Yuk, segera coba resepnya dan rasakan kenikmatan mie gomak kuah ala Batak ini. Selamat mencoba!
Mengenal Mie Gomak Kuah
Sebelum kita bahas resepnya, yuk kenali dulu mie gomak kuah ini. Gomak kuah merupakan varian mie khas Batak, yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan lezat. Mie gomak kuah ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah berisi daging sapi, sayuran, dan rempah khas Batak. Rasanya yang enak dan gurih membuat mie gomak kuah ini sangat digemari oleh banyak orang.
Oke, lanjut ke resepnya ya!
Resep Mie Gomak Kuah
Berikut ini adalah resep mie gomak kuah yang bisa kamu ikuti:
Bahan-bahan:
- 250 gram mie kuning
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 100 gram tauge
- 1 buah wortel, potong tipis
- 2 lembar daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 liter kaldu sapi
- Daun seledri, untuk taburan
- Bawang merah goreng, untuk taburan
Cara Membuat Mie Gomak Kuah:
- Pertama, panaskan minyak goreng di wajan.
- Selanjutnya, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah diiris tipis. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan sedikit kaldu sapi. Aduk rata.
- Masukkan mie kuning dan aduk rata.
- Tambahkan tauge dan wortel yang telah dipotong tipis.
- Berikutnya, masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangkan kaldu sapi secukupnya dan aduk rata.
- Setelah kuah mendidih, tuangkan telur kocok lepas sambil diaduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan mie dan kuah matang selama beberapa menit.
- Ambil mie gomak kuah dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang merah goreng.
Mengenal Mie Gomak Kuah
Kali ini kita akan mengenal lebih dekat dengan mie gomak kuah. Mie gomak kuah adalah salah satu jenis mie khas Batak yang memiliki citarasa yang khas dan lezat. Kuah gurih yang dihasilkan oleh mie gomak kuah ini membuatnya menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Selain itu, mie gomak kuah ini juga memiliki tekstur mie yang kenyal serta daging sapi yang empuk.
Yuk, lanjut ke resepnya!
Resep Mie Gomak Kuah
Dibawah ini adalah resep mie gomak kuah yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram mie kuning
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 100 gram tauge
- 1 buah wortel, potong tipis
- 2 lembar daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 liter kaldu sapi
- Daun seledri, untuk taburan
- Bawang merah goreng, untuk taburan
Setelah menyiapkan semua bahan, langsung saja kita lanjut ke tahap berikutnya.
Cara Membuat Mie Gomak Kuah:
- Panaskan minyak goreng di wajan.
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang telah diiris tipis. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan sedikit kaldu sapi. Aduk rata.
- Masukkan mie kuning dan aduk rata.
- Tambahkan tauge dan wortel yang telah dipotong tipis.
- Berikutnya, tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangkan kaldu sapi secukupnya dan aduk rata.
- Setelah kuah mendidih, tuangkan telur kocok lepas sambil diaduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan mie dan kuah matang selama beberapa menit.
- Ambil mie gomak kuah dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang merah goreng.
Mengenal Mie Gomak Kuah
Sebelum kita bahas resep mie gomak kuah ini, yuk kita kenali dulu mie gomak kuah ini. Mie gomak kuah adalah salah satu makanan khas dari daerah Medan yang terkenal dengan kuah gurihnya. Mie gomak kuah ini memiliki rasa yang unik dan berbeda dari mie kuah pada umumnya. Tekstur mie yang kenyal dan kuah yang gurih membuat mie gomak kuah ini menjadi salah satu hidangan favorit di daerah Medan.
Oke, langsung aja kita bahas resepnya!
Resep Mie Gomak Kuah
Nah, berikut ini adalah resep mie gomak kuah yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram mie kuning
- 200 gram daging sapi, iris tipis
- 100 gram tauge
- 1 buah wortel, potong tipis
- 2 lembar daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 liter kaldu sapi
- Daun seledri, untuk taburan
- Bawang merah goreng, untuk taburan
Setelah menyiapkan semua bahan-bahannya, kita mulai dengan tahap pertama.
Cara Membuat Mie Gomak Kuah:
- Langkah pertama, panaskan minyak goreng di wajan.
- Kemudian, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum.
- Selanjutnya, masukkan daging sapi yang telah diiris tipis. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan sedikit kaldu sapi. Aduk rata.
- Masukkan mie kuning dan aduk rata.
- Tambahkan tauge dan wortel yang telah dipotong tipis.
- Lalu, tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuangkan kaldu sapi secukupnya dan aduk rata.
- Setelah kuah mendidih, tuangkan telur kocok lepas sambil diaduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan mie dan kuah matang selama beberapa menit.
- Ambil mie gomak kuah dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang merah goreng.
Itulah resep mie gomak kuah yang super enak dan gurih. Selamat mencoba!
