“Ngomong-ngomong soal ibu hamil, ada satu makanan yang selalu membuat mereka bingung: mie instan! Yes, mie Instan, makanan praktis yang sering menjadi sahabat para mahasiswa, pekerja kantoran, dan tentu saja, orang-orang yang lagi males masak. Tapi, nih, ibu hamil boleh makan mie instan atau nggak ya?”
Ibu Hamil Boleh Makan Mie Instan?
Mungkin ada yang bilang “Makan mie instan ajalah, nggak apa-apa kok!” Tapi, sebenarnya tidak semudah itu, nggak semudah menjawab pertanyaan di ujian yang bikin pusing. Kita harus mencari tahu dulu, boleh atau tidak ibu hamil makan mie instan.
Ternyata, tidak semua mie instan aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum memutuskan untuk menggigit mie instan tersebut.
Yang Harus Diperhatikan
Tidak sembarang mie instan bisa menjadi menu favorit ibu hamil, Ladies. Ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan sebelum memilih mie instan untuk dikonsumsi. Simak yuk!
Pertama, perhatikan bahan-bahan yang terkandung dalam mie instan tersebut. Ada beberapa bahan yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil, seperti bahan pengawet, pewarna, dan pengatur rasa. Mie instan yang mengandung banyak bahan kimia ini tentunya bisa berdampak buruk pada kesehatan ibu hamil dan janin.
Kedua, kamu perlu memperhatikan kadar garam dalam mie instan tersebut. Makanan yang mengandung kadar garam tinggi dapat meningkatkan risiko hipertensi pada ibu hamil. Sebaiknya, pilihlah mie instan yang mengandung kadar garam yang rendah atau tidak mengandung garam sama sekali.
Selain itu, hindari mie instan yang mengandung tambahan bahan pengawet dan MSG (Monosodium Glutamate). Kedua bahan ini dapat menyebabkan reaksi alergi pada sebagian orang dan dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan pada ibu hamil.
Nggak hanya itu, ada beberapa hal lainnya yang juga perlu diperhatikan. Misalnya, perhatikan juga tanggal kadaluarsa dari mie instan tersebut. Makan mie instan yang sudah kadaluarsa dapat membuat ibu hamil mengalami gangguan pencernaan atau bahkan keracunan makanan. Jadi, sebelum memutuskan untuk memasak mie instan, pastikan kamu tidak sembarang memilih mie instan yang sudah mendekati tanggal kadaluarsa, ya!
Oiya, bahan pengemasan juga harus kamu perhatikan. Jangan sampai bahan kemasan mie instan yang kamu beli sudah rusak atau sobek. Ini penting untuk mencegah masuknya kuman dan bakteri ke dalam mie instan tersebut.
Mengenal Mie Instan
Nah, sekedar informasi nih, mie instan adalah salah satu jenis mie yang dikeringkan dan diberi bumbu dengan cara yang praktis. Mie instan banyak digemari karena cara penyajiannya yang mudah dan rasanya yang enak. Tapi,apakah kamu tahu sejarah dari mie instan ini?
Mie instan pertama kali ditemukan oleh seorang pria asal Jepang yang bernama Momofuku Ando. Pada tahun 1958, Momofuku Ando meluncurkan mie instan pertama yang diberi nama “Chicken Ramen”. Perkembangan mie instan yang pesat membuatnya menjadi makanan yang sangat populer di dunia.
Meskipun enak dan praktis, nyatanya mie instan juga memiliki kekurangan. Mie instan mengandung kalori, garam, dan lemak jenuh yang tinggi. Sehingga, apabila dikonsumsi secara berlebihan, dapat meningkatkan risiko penyakit seperti obesitas, diabetes, dan gangguan jantung. Oleh karena itu, konsumsi mie instan sebaiknya dalam batasan yang wajar.
Resep Mie Instan Untuk Ibu Hamil
Ada beberapa cara untuk membuat mie instan menjadi lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi oleh ibu hamil. Berikut ini adalah resep mie instan untuk ibu hamil yang patut dicoba:
Mie Instan dengan Sayuran
1. Siapkan mie instan yang kamu sukai. Pilihlah mie instan yang mengandung sedikit bahan kimia dan garam.
2. Rebus mie instan dengan air yang mendidih dan bumbu yang disediakan. Setelah matang, tiriskan mie instan.
3. Potong sayuran-sayuran yang kamu sukai, misalnya wortel, kacang polong, dan kembang kol.
4. Tumis sayuran-sayuran tersebut dengan sedikit minyak sayur sampai matang.
5. Campurkan mie instan yang sudah matang ke dalam tumisan sayuran, aduk rata.
6. Sajikan mie instan dengan sayuran dalam mangkuk. Kamu bisa menambahkan potongan daun seledri atau daging ayam rebus sesuai selera.
Mie Instan dengan Telur
1. Siapkan mie instan yang kamu sukai. Rebus mie instan dengan air yang mendidih dan bumbu yang disediakan. Setelah matang, tiriskan mie instan.
2. Siapkan telur ayam, kocok lepas dalam mangkuk kecil. Tambahkan sedikit garam dan merica, aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tuang adonan telur ke dalam wajan panas, buatlah dadar telur tipis-tipis.
4. Setelah dadar telur matang, angkat dan iris dadar telur menjadi potongan-potongan kecil.
5. Campurkan mie instan yang sudah matang dengan potongan dadar telur di dalam mangkuk, aduk rata.
6. Sajikan mie instan dengan telur dalam mangkuk. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau potongan ayam rebus sesuai selera.
Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan
Untuk membuat mie instan yang lebih sehat dan aman untuk ibu hamil, tentu saja kamu perlu menyiapkan beberapa bahan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
1. Mie instan yang mengandung sedikit bahan kimia dan garam.
2. Sayuran-sayuran segar, seperti wortel, kacang polong, dan kembang kol.
3. Telur ayam.
4. Minyak sayur.
5. Garam dan merica secukupnya.
6. Daun seledri atau daun bawang untuk pelengkap.
7. Daging ayam rebus (jika diinginkan).
Macam-Macam Mie Instan
Seiring dengan perkembangannya, mie instan pun memiliki beragam jenis dan rasa yang bisa kamu pilih sesuai selera. Berikut ini adalah beberapa macam-macam mie instan yang ada di pasaran:
1. Mie Instan Rasa Ayam Bawang
2. Mie Instan Rasa Soto
3. Mie Instan Rasa Kari
4. Mie Instan Rasa Pedas
5. Mie Instan Rasa Cabe Ijo
6. Mie Instan Rasa Baso
Tentunya, ada banyak lagi jenis mie instan lainnya dengan berbagai rasa yang bisa kamu temui di pasaran. Kamu bisa mencoba macam-macam mie instan ini untuk memuaskan lidahmu. Tapi tentu saja, pilihlah mie instan dengan hati-hati, terutama untuk ibu hamil.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat mie instan, kamu tidak memerlukan peralatan dapur yang rumit. Hanya beberapa peralatan sederhana yang perlu kamu siapkan, seperti:
1. Panci untuk merebus air dan mie instan.
2. Wajan untuk menumis sayuran atau telur (jika menggunakan resep di atas).
3. Mangkuk untuk menyajikan mie instan.
4. Sendok, garpu, atau sumpit sebagai alat makan.
Cara Membuat Mie Instan
Setelah menyiapkan semua bahan dan peralatan, kamu tinggal mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat mie instan yang sehat dan lezat:
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan mie instan ke dalam air mendidih dan masak selama beberapa menit hingga mie menjadi lunak. Jangan lupa untuk sesekali diaduk agar mie tidak lengket.
3. Setelah mie matang, tiriskan mie instan dalam panci menggunakan saringan.
4. Apabila kamu ingin menambahkan sayuran atau telur, tumis sayuran atau buat dadar telur terlebih dahulu dengan menggunakan wajan.
5. Setelah itu, campurkan mie instan dengan sayuran atau telur yang sudah ditumis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Sajikan mie instan dalam mangkuk. Kamu bisa menambahkan pelengkap seperti daun seledri atau daun bawang sesuai selera.
Kesimpulan
Jadi, bolehkah ibu hamil makan mie instan? Jawabannya adalah bisa. Tapi… (baca dengan dramatis) kamu perlu memperhatikan beberapa hal sebelum memutuskan untuk mengonsumsi mie instan tersebut.
Perhatikan bahan-bahan yang terkandung dalam mie instan, hindari bahan kimia dan bahan berbahaya lainnya. Periksa juga kadar garam dan hindari mie instan yang mengandung tambahan bahan pengawet dan MSG.
Jangan lupa juga untuk memperhatikan tanggal kadaluarsa dan kemasan mie instan. Ingat, kualitas kemasan yang baik akan menjaga kesegaran mie instan.
Terakhir, kamu juga bisa mencoba membuat mie instan yang sehat dengan menambahkan sayuran atau telur. Mie instan dengan sayuran atau telur dapat meningkatkan kandungan gizi dan memberikan rasa yang lebih nikmat.
Jadi, jangan takut untuk mengonsumsi mie instan selama kehamilan, asalkan dengan memperhatikan semua hal yang telah dijelaskan di atas. Selamat mencoba!
