Sosis Mie Gulung

Sosis Gulung Mie

Sosis gulung mie merupakan salah satu hidangan yang lezat dan menggugah selera. Kombinasi antara sosis yang gurih dan mie yang kenyal membuatnya menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Berikut ini adalah resep sosis gulung mie yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

• 5 buah sosis ayam
• 200 gram mie kuning
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus tomat
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• Sawi hijau secukupnya, rebus sebentar

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, rebus mie kuning hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sosis ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih.
4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan sosis matang sempurna.
5. Masukkan mie kuning yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan sosis.
6. Tambahkan sedikit air jika diperlukan. Masak hingga mie matang dan semua bahan tercampur dengan baik.
7. Setelah matang, angkat sosis gulung mie dari wajan.
8. Ambil selembar mie kuning, letakkan satu sosis ayam di tengahnya, dan gulung hingga membungkus sosis.
9. Ulangi langkah yang sama untuk semua sosis dan mie.
10. Siapkan tusuk gigi atau lidi untuk menjaga agar sosis gulung mie tetap terlipat.
11. Panaskan lagi wajan dengan sedikit minyak. Goreng sosis gulung mie hingga bagian luar kecokelatan.
12. Tiriskan sosis gulung mie dan sajikan dengan nasi atau sebagai camilan.

Mengenal:

Sosis gulung mie merupakan sajian yang memiliki rasa gurih dan kenyal. Mie kuning yang digunakan memberikan tekstur yang sempurna dengan perpaduan daging sosis ayam yang lezat.

Bahan-Bahan:

• 5 buah sosis ayam
• 200 gram mie kuning
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus tomat
• 1 sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• Sawi hijau secukupnya, rebus sebentar

Macam-Macam:

Sosis gulung mie memiliki beragam variasi dalam penyajiannya. Beberapa variasi yang dapat dijadikan referensi adalah sosis gulung mie keju, sosis gulung mie kukus, sosis gulung mie dengan saus pedas, dan sosis gulung mie panggang.

Peralatan:

Tidak banyak peralatan yang dibutuhkan untuk membuat sosis gulung mie. Berikut adalah peralatan yang diperlukan:

• Wajan
• Panci untuk merebus mie
• Pisau dapur
• Peralatan untuk menggoreng
• Tusuk gigi atau lidi

Cara:

1. Pertama-tama, rebus mie kuning hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Selanjutnya, panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan sosis ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih.
4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap dan sosis matang sempurna.
5. Masukkan mie kuning yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan sosis.
6. Tambahkan sedikit air jika diperlukan. Masak hingga mie matang dan semua bahan tercampur dengan baik.
7. Setelah matang, angkat sosis gulung mie dari wajan.
8. Ambil selembar mie kuning, letakkan satu sosis ayam di tengahnya, dan gulung hingga membungkus sosis.
9. Ulangi langkah yang sama untuk semua sosis dan mie.
10. Siapkan tusuk gigi atau lidi untuk menjaga agar sosis gulung mie tetap terlipat.
11. Panaskan lagi wajan dengan sedikit minyak. Goreng sosis gulung mie hingga bagian luar kecokelatan.
12. Tiriskan sosis gulung mie dan sajikan dengan nasi atau sebagai camilan.

Kesimpulan:

Sosis gulung mie merupakan hidangan yang simpel namun sangat lezat. Kombinasi antara sosis ayam yang gurih dan mie kuning yang kenyal menjadi penyempurna rasa. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat sendiri sosis gulung mie di rumah. Selamat mencoba!