Martabak mie adalah salah satu makanan khas yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Martabak mie bisa dijadikan sebagai hidangan utama, camilan, atau bahkan menu sarapan yang mengenyangkan. Berikut ini adalah beberapa resep martabak mie yang bisa kamu coba di rumah.
Resep Martabak Mie Telor
Satu-satunya kata yang bisa menjelaskan martabak mie telor ini adalah “enak”! Rasanya yang gurih dan lezat tidak akan mengecewakan. Berikut ini adalah resep martabak mie telor yang bisa kamu coba di rumah:
Mengenal Martabak Mie Telor
Martabak mie telor adalah varian martabak yang terbuat dari bahan dasar mie dan telur. Mie yang digunakan bisa berbagai macam jenis, seperti mie instant atau mie kering. Biasanya, martabak mie telor disajikan dengan saus sambal dan acar. Martabak mie telor memiliki tekstur yang gurih di luar dan lembut di dalam.
Bahan-bahan:
- Mie instan 1 bungkus
- Telur 2 butir
- Bawang merah 3 siung, diiris halus
- Bawang putih 2 siung, dihaluskan
- Daun bawang 1 batang, diiris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Margarin untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Panaskan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan mie instan dan rebus hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur hingga rata. Tambahkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan sedikit margarin dalam wajan. Tuang adonan telur dan masak hingga setengah matang.
- Tambahkan mie rebus ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga mie terbalut dengan baik oleh telur.
- Tuang margarin ke dalam wajan yang lain. Masukkan adonan mie telor dan tekan-tekan dengan spatula agar adonan merata.
- Goreng martabak mie telor hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong martabak mie telor sesuai selera dan sajikan dengan saus sambal dan acar.
Kesimpulan
Martabak mie telor adalah camilan yang sangat lezat dan mudah dibuat di rumah. Rasanya yang gurih dan tekstur mie yang kenyal membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk santap siang atau camilan sore. Untuk mencoba resep martabak mie telor di atas, kamu bisa mendapatkan semua bahan yang dibutuhkan di supermarket terdekat. Selamat mencoba!
Resep Martabak Mie Kornet
Martabak mie kornet adalah variasi martabak mie yang menggunakan kornet sebagai salah satu bahan utamanya. Kombinasi antara mie, kornet, dan telur akan memberikan rasa yang unik dan lezat. Berikut ini adalah resep martabak mie kornet yang bisa kamu coba di rumah:
Mengenal Martabak Mie Kornet
Martabak mie kornet adalah salah satu jenis martabak mie yang menggunakan kornet sebagai isian. Kornet memberikan tambahan rasa gurih dan tekstur yang kenyal pada martabak mie. Biasanya, martabak mie kornet disajikan dengan saus sambal dan acar. Martabak ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau lauk.
Bahan-bahan:
- Mie instan 2 bungkus
- Kornet 1 kaleng
- Telur 2 butir
- Bawang merah 3 siung, diiris halus
- Bawang putih 2 siung, dihaluskan
- Daun bawang 1 batang, diiris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Margarin untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan. Jika diperlukan, iris mie instan menjadi lebih kecil.
- Panaskan sedikit margarin dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kornet ke dalam wajan dan masak hingga kornet agak kering.
- Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan mie instan ke dalam adonan kornet. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuang margarin ke dalam wajan yang lain. Tuang adonan mie kornet ke dalam wajan dan ratakan permukaannya dengan spatula.
- Goreng martabak mie kornet hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong martabak mie kornet sesuai selera dan sajikan dengan saus sambal dan acar.
Kesimpulan
Martabak mie kornet adalah varian martabak mie yang menggunakan kornet sebagai bahan isian. Rasa gurih dari kornet dan mie yang kenyal membuatnya menjadi camilan yang sangat lezat. Kamu bisa mencoba resep martabak mie kornet di atas di rumah dengan mudah. Selamat mencoba!
Resep Martabak Mie
Martabak mie adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung dan mie yang diisi dengan berbagai bahan seperti telur, sayuran, dan daging. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi camilan yang sangat populer di Indonesia. Berikut ini adalah resep martabak mie yang bisa kamu coba di rumah:
Mengenal Martabak Mie
Martabak mie adalah salah satu jenis martabak yang terbuat dari adonan tepung dan mie sebagai bahan utamanya. Biasanya, martabak mie diisi dengan telur, sayuran, seperti kol dan wortel, serta daging seperti ayam atau sapi. Martabak mie memiliki tekstur yang kenyal di dalam dan gurih di luar. Martabak mie sering disajikan dengan saus sambal dan acar sebagai pelengkap.
Bahan-bahan:
- Mie basah 200 gram
- Tepung terigu 150 gram
- Telur 2 butir
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bawang putih 2 siung, dihaluskan
- Daun bawang 1 batang, diiris halus
- Wortel 1 buah, diiris korek api
- Kol 100 gram, diiris tipis
- Acar dan saus sambal (untuk pelengkap)
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, telur, air, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi kental.
- Tambahkan mie basah ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel dan kol ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran layu.
- Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
- Tuang adonan mie basah ke dalam wajan. Ratakan permukaannya dengan spatula.
- Goreng martabak mie hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong martabak mie sesuai selera dan sajikan dengan acar dan saus sambal.
Kesimpulan
Martabak mie adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi hidangan yang lezat. Kamu bisa mencoba resep martabak mie di atas di rumah. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan acar dan saus sambal. Selamat mencoba!
