Posted inKuliner

Cara Bikin Mie

Tutorial Bikin Mie Tek Tek

Gambar Mie Tek Tek

Mie Tek Tek adalah salah satu hidangan mi yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa Timur. Hidangan ini terkenal dengan keunikan cara penyajiannya yang unik, yaitu dengan mie yang digoreng kering kemudian ditaburi dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti irisan daging, telur, sayuran, dan saus pedas.

Mie Tek Tek memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Bahkan, hidangan ini sering kali dijadikan sebagai menu sarapan atau makan siang yang lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Mie Tek Tek sendiri di rumah, berikut ini adalah tutorial langkah demi langkah yang mudah untuk Anda ikuti.

Resep Cara Bikin Mie Goreng Rumahan Sederhana

Gambar Mie Goreng Rumahan

Mie Goreng adalah hidangan mi yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Siapa yang tidak suka dengan mie goreng? Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta sangat praktis untuk disajikan kapan saja.

Anda tidak perlu khawatir jika tidak memiliki keahlian masak yang tinggi, karena membuat Mie Goreng rumahan sederhana sangatlah mudah. Ikuti langkah-langkah berikut ini untuk mendapatkan hidangan Mie Goreng yang lezat di rumah.

Cara Bikin Mie Jawa Goreng yang Mudah Dijamin Enak

Gambar Mie Jawa Goreng

Mie Jawa Goreng adalah salah satu hidangan mi yang berasal dari Jawa Tengah. Hidangan ini memiliki citarasa yang khas dan unik, yang membuatnya menjadi hidangan yang banyak digemari. Mie Jawa Goreng biasanya terbuat dari mie kuning yang digoreng dengan bumbu-bumbu khas Jawa, seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit gula.

Anda ingin mencoba membuat Mie Jawa Goreng yang lezat dan enak di rumah? Berikut adalah cara mudah untuk membuatnya.

Mengenal Mie Tek Tek

Mie Tek Tek adalah salah satu hidangan mi yang berasal dari Jawa Timur. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, serta tekstur mie yang renyah. Nama Mie Tek Tek berasal dari bunyi yang dihasilkan saat mie ditaburi dengan bumbu dan dimasak dengan api yang besar.

Mengenal Mie Goreng

Mie Goreng adalah salah satu hidangan mi yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari mie yang digoreng dengan berbagai bumbu dan tambahan seperti daging, telur, sayuran, dan saus. Mie Goreng memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta dapat disajikan sebagai hidangan utama atau makanan ringan.

Mengenal Mie Jawa Goreng

Mie Jawa Goreng adalah hidangan mi yang berasal dari Jawa Tengah. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan unik, yang membuatnya menjadi hidangan yang banyak digemari. Mie Jawa Goreng biasanya terbuat dari mie kuning yang digoreng dengan bumbu-bumbu khas Jawa, seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit gula.

Resep Mie Tek Tek

Berikut adalah resep untuk membuat Mie Tek Tek yang lezat dan enak di rumah.

Bahan:

  • Mie kuning
  • Minyak goreng
  • Daging ayam/sapi, potong kotak kecil
  • Telur, kocok lepas
  • Sayuran (wortel, kembang kol, sawi hijau), iris tipis
  • Bawang putih, cincang halus
  • Cabe merah, iris tipis
  • Kecap manis
  • Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan daging ayam/sapi, tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan telur kocok, aduk rata hingga telur setengah matang.
  5. Tambahkan sayuran, aduk rata hingga sayuran layu.
  6. Masukkan mie kuning, aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
  7. Tambahkan kecap manis, garam, merica, kaldu bubuk, dan air secukupnya.
  8. Aduk rata hingga mie dan bumbu tercampur sempurna dan matang.
  9. Sajikan Mie Tek Tek dalam piring saji, taburi dengan irisan cabai merah.

Resep Mie Goreng

Berikut adalah resep untuk membuat Mie Goreng yang lezat dan enak di rumah.

Bahan:

  • Mie instan
  • Minyak goreng
  • Daging ayam/sapi, potong kotak kecil
  • Telur, kocok lepas
  • Sayuran (wortel, buncis, sawi), iris tipis
  • Bawang putih, cincang halus
  • Cabe merah, iris serong
  • Kecap manis dan saus cabai secukupnya
  • Daun bawang, iris tipis
  • Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan daging ayam/sapi, tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan telur kocok, aduk rata hingga telur setengah matang.
  5. Tambahkan sayuran, aduk rata hingga sayuran layu.
  6. Masukkan mie instan, aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
  7. Tambahkan kecap manis, saus cabai, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.
  8. Aduk rata hingga mie dan bumbu tercampur sempurna dan matang.
  9. Sajikan Mie Goreng dalam piring saji, taburi dengan irisan cabe merah dan daun bawang.

Resep Mie Jawa Goreng

Berikut adalah resep untuk membuat Mie Jawa Goreng yang lezat dan enak di rumah.

Bahan:

  • Mie kuning
  • Minyak goreng
  • Telur, kocok lepas
  • Daging ayam/sapi, potong kotak kecil
  • Kol, iris halus
  • Daun bawang, iris tipis
  • Bawang putih, cincang halus
  • Bawang merah, cincang halus
  • Cabe merah, iris serong
  • Kecap manis, kecap asin, dan saus tiram secukupnya
  • Garam, gula, dan merica secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Tambahkan daging ayam/sapi, tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan telur kocok, aduk rata hingga telur setengah matang.
  5. Tambahkan kol, daun bawang, dan cabe merah, aduk rata hingga sayuran layu.
  6. Masukkan mie kuning, aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
  7. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan merica secukupnya.
  8. Aduk rata hingga mie dan bumbu tercampur sempurna dan matang.
  9. Sajikan Mie Jawa Goreng dalam piring saji, taburi dengan irisan cabe merah.

Kesimpulan

Dari ketiga resep tersebut, Anda dapat membuat Mie Tek Tek, Mie Goreng, atau Mie Jawa Goreng yang lezat dan enak di rumah. Semua hidangan mi tersebut memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Anda dapat menyesuaikan bumbu dan tambahan sesuai dengan selera dan preferensi Anda.

Selain itu, membuat mi sendiri di rumah juga lebih sehat dan ekonomis dibandingkan membeli mi instan atau mi jadi di luar. Anda dapat mengatur proporsi dan jenis bahan yang digunakan, sehingga dapat mengendalikan kualitas dan kebersihan makanan yang dikonsumsi.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat Mie Tek Tek, Mie Goreng, atau Mie Jawa Goreng sendiri di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang mudah dan menggunakan bahan-bahan yang terjangkau, Anda dapat menikmati hidangan mi yang lezat dan sehat bersama keluarga tercinta.