Mie Nyemek Pedas

Hey teman-teman, ada resep nih yang ingin aku bagikan dengan kalian. Kali ini kita akan mencoba membuat Mie Nyemek Jawa Pedas. Ini adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Jawa Timur. Rasanya yang pedas dan gurih membuat siapa pun ketagihan!

Resep Mie Nyemek Jawa Pedas

Mengenal Mie Nyemek Jawa Pedas
Mie Nyemek Jawa Pedas adalah hidangan mie yang dimasak dengan bumbu khas Jawa Timur yang pedas dan beraroma harum. Mie ini biasanya disajikan dengan kuah kental dan topping yang beragam seperti suwiran ayam, tauge, dan potongan cabai. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Nyemek Jawa Pedas:

• 1 bungkus mie telur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 2 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera)
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gram daging ayam suwir
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 500 ml air

Macam-Macam Peralatan Dapur yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan kamu menyiapkan beberapa peralatan dapur berikut:

• Panci
• Wajan
• Spuit (pengaduk mie)
• Pisau
• Sendok
• Piring saji

Cara Membuat Mie Nyemek Jawa Pedas

Inilah step-by-step cara membuat Mie Nyemek Jawa Pedas yang bisa kamu ikuti:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata hingga cabai layu.
3. Tambahkan daging ayam suwir, aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Masukkan air, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Biarkan kuah mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan kuah mendidih perlahan selama kurang lebih 20 menit.
6. Masak mie telur sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan.
7. Saat hendak disajikan, rebus mie yang telah ditiriskan dalam air mendidih selama beberapa detik, lalu angkat dan taruh di mangkuk saji.
8. Tuangkan kuah panas ke dalam mangkuk mie, lalu beri topping daun bawang dan ayam suwir.
9. Mie Nyemek Jawa Pedas siap disajikan!

Kesimpulan

Mie Nyemek Jawa Pedas adalah hidangan yang menggugah selera. Dengan bumbu pedas yang khas, hidangan ini bisa menjadi favorit di setiap kesempatan. Selamat mencoba membuat Mie Nyemek Jawa Pedas sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!