Kober Mie Setan – Mie Pedas dari Bali
Kalau kamu adalah pecinta makanan pedas, kamu pasti tidak bisa melewatkan Kober Mie Setan. Restoran yang terletak di Denpasar, Bali ini menyajikan mie pedas dengan cita rasa yang menggugah selera. Mie Setan, begitu mereka memanggilnya, menjadi salah satu hidangan yang populer di pulau dewata.
Kober Mie Setan Kaliasem
Jika kamu sedang berkunjung ke Bali dan ingin mencoba hidangan Mie Setan yang legendaris ini, ada satu cabang Kober Mie Setan yang berlokasi di Kaliasem, Denpasar. Restoran ini menawarkan suasana yang sederhana namun nyaman bagi para pengunjungnya.
Mengenal Kober Mie Setan
Mie Setan adalah hidangan mie pedas yang berasal dari Bali. Kober Mie Setan merupakan salah satu tempat makan yang terkenal dengan hidangan ini. Restoran ini telah beroperasi sejak tahun 1996, dan sejak saat itu nama Kober Mie Setan semakin dikenal oleh pecinta makanan pedas di seluruh Indonesia. Mie Setan sendiri terkenal dengan tingkat kepedasan yang luar biasa, bahkan mampu membuat orang yang tidak terbiasa dengan rasa pedas merasa terbakar di lidahnya.
Resep Mie Setan
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat Mie Setan di rumah, berikut adalah resep Mie Setan yang dapat kamu ikuti:
Bahan:
- 250 gram mie telur
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 50 gram udang, kupas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 1 sendok makan saus cabai
- 1 sendok teh sambal terasi
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Mandau:
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan daging ayam dan udang, aduk rata sampai berubah warna. Masukkan saus cabai, sambal terasi, kecap manis, gula pasir, air jeruk nipis, dan sedikit garam, aduk rata sampai tercampur merata. Masak mie telur dan daun bawang dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis mie dan daun bawang sampai harum. Masukkan mandau dan aduk rata. Sajikan Mie Setan dengan irisan daun bawang di atasnya.
Macam-macam Mie Setan
Kamu mungkin berpikir Mie Setan hanya memiliki satu varian rasa yang sangat pedas. Ternyata, Kober Mie Setan menawarkan beberapa macam rasa Mie Setan yang bisa kamu pilih, di antaranya:
- Mie Setan Original – Mie Setan dengan tingkat kepedasan tertinggi yang siap menggoyang lidahmu
- Mie Setan Extra Pedas – Jika kamu berani tantangan, coba Mie Setan dengan level kepedasan yang ekstra
- Mie Setan Kecap Manis – Mie Setan dengan tambahan kecap manis yang memberi rasa manis pada hidangan pedasmu
- Mie Setan Terasi – Jika kamu menyukai hidangan pedas dengan aroma sambal terasi yang khas, Mie Setan Terasi adalah pilihan yang tepat
- Mie Setan Saus Cabai – Mie Setan dengan saus cabai yang menggoda selera
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Mie Setan di rumah, berikut adalah peralatan yang dibutuhkan:
- Wajan
- Panci
- Sendok
- Pisau
- Potong
Cara Membuat Mie Setan
Berikut adalah cara membuat Mie Setan:
- Rebus mie telur dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan mie ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, tumis menggunakan sedikit minyak goreng sampai harum. Angkat dan sajikan.
Kesimpulan
Bagi pecinta makanan pedas, Mie Setan adalah hidangan yang wajib dicoba. Dengan tingkat kepedasan yang tinggi, Mie Setan mampu memanjakan lidahmu dengan sensasi pedas yang unik. Mulai dihasilkan sejak tahun 1996, Kober Mie Setan telah menjadi salah satu tempat makan yang terkenal di Bali. Tidak hanya di Bali, nama Mie Setan juga telah dikenal di seluruh Indonesia sebagai hidangan pedas yang menggugah selera. Jadi, jika kamu sedang berkunjung ke Bali, jangan lupa mencoba Mie Setan di Kober Mie Setan.
