Tentang Mie Ayam Pak Kardi Update
Mengenal Mie Ayam Pak Kardi
Mie Ayam Pak Kardi adalah salah satu kuliner yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Solo. Mie Ayam Pak Kardi dikenal dengan cita rasa yang khas dan topping yang melimpah. Seperti namanya, Mie Ayam Pak Kardi disajikan dengan mie yang lezat dan ayam yang diolah dengan berbagai bumbu yang menggoda selera. Kuliner ini telah menjadi favorit banyak orang karena kelezatan dan kebersihannya.
Mie Ayam Pak Kardi memiliki sejarah yang panjang. Didirikan oleh Pak Kardi, kuliner Mie Ayam ini dikenal oleh banyak orang sebagai salah satu yang terbaik di Solo. Pak Kardi telah mengembangkan resep rahasia Mie Ayam yang membuatnya berbeda dari yang lain. Dia menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk membuat mie yang lezat dan mi nyegerin, sementara ayamnya diolah dengan bumbu yang unik dan enak.
Resep Mie Ayam Pak Kardi
Untuk membuat Mie Ayam Pak Kardi, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram mie kuning
- 300 gram daging ayam fillet, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menumis
Macam-Macam Bumbu Toping:
- Bawang goreng
- Daun bawang, iris halus
- Seledri, iris halus
- Tahu goreng, potong kotak
- Telur rebus, potong menjadi 2 bagian
- Siomay
- Kerupuk udang
Peralatan:
- Wajan
- Panci
- Mangkok
- Pisau
- Sendok
- Potong mie
Cara Membuat:
- Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan ayam fillet, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan biarkan meresap hingga matang.
- Masak mie kuning dengan air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Tata mie kuning di mangkok saji, tuangkan ayam dan kuah kaldu di atasnya.
Kesimpulan
Mie Ayam Pak Kardi adalah kuliner yang sangat populer di Solo. Dengan cita rasa yang khas dan topping yang melimpah, kuliner ini menjadi favorit banyak orang. Mie Ayam Pak Kardi disajikan dengan mie yang lezat dan ayam yang diolah dengan bumbu yang menggoda selera. Resep Mie Ayam Pak Kardi sangat mudah diikuti, dan Anda dapat menambahkan topping sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
Kredit gambar:
https://i2.wp.com/petualang.travelingyuk.com/uploads/2017/02/Mie-Ayam-Pak-Wiyono.jpg
