MIE RICA KEJAKSAAN
MIE RICA KEJAKSAAN – Menikmati Kelezatan Kuliner Bandung
Mie Rica Kejaksaan adalah salah satu sajian kuliner khas Bandung yang sangat terkenal. Terletak di Jalan Kejaksaan No. 67, Mie Rica Kejaksaan menyajikan mie dengan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan berbagai bumbu khas dan rica-rica yang pedas, Mie Rica Kejaksaan menjadi favorit bagi pecinta kuliner di Bandung.
Mengenal Mie Rica Kejaksaan
Mie Rica Kejaksaan adalah hidangan mie dengan paduan citarasa pedas dan segar yang khas dari Kota Bandung. Mie tersebut disajikan dalam semangkuk sup dengan bumbu yang kaya akan rempah-rempah. Topping dari hidangan ini berupa ayam, pangsit, tahu, dan sayuran segar yang memberikan tekstur dan rasa yang berbeda. Kelezatan mie ini semakin sempurna dengan pilihan mie yang lezat dan kenyal.
Resep Mie Rica Kejaksaan
Berikut adalah resep Mie Rica Kejaksaan khas Bandung yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
– 300 gram mie basah
– 200 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
– 100 gram pangsit, rebus
– 100 gram tahu cina, potong dadu kecil
– 200 gram toge, rebus
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Kaldu ayam bubuk secukupnya
– Air secukupnya
– Jeruk nipis secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie basah hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis daging ayam hingga berubah warna.
3. Masukkan tahu cina, tumis hingga matang.
4. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan merica bubuk secukupnya.
5. Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
6. Masukkan mie basah yang sudah direbus dan toge, aduk hingga rata.
7. Tambahkan pangsit dan daun bawang, aduk kembali.
8. Sajikan Mie Rica Kejaksaan dalam mangkuk, tambahkan perasan air jeruk nipis sesuai selera.
Macam-Macam Varian Mie Rica Kejaksaan
Mie Rica Kejaksaan memiliki beberapa varian yang dapat Anda nikmati sesuai selera, antara lain:
1. Mie Rica Kejaksaan Original
Varian ini merupakan mie rica kejaksaan klasik yang menggunakan bumbu dan rempah-rempah khas. Dengan cita rasa yang pedas dan segar, mie ini menjadi favorit bagi pecinta makanan pedas.
2. Mie Rica Kejaksaan Ayam Panggang
Varian ini menggabungkan citarasa mie rica kejaksaan dengan daging ayam panggang yang lezat. Dengan paduan rasa pedas dan manis dari bumbu dan daging ayam panggang, mie ini sangat lezat dan menggugah selera.
3. Mie Rica Kejaksaan Seafood
Varian ini menggunakan seafood sebagai toppingnya, seperti udang, cumi-cumi, dan kepiting. Dengan berbagai jenis seafood tersebut, mie rica kejaksaan menjadi semakin nikmat dan menggoyang lidah.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Mie Rica Kejaksaan, Anda membutuhkan beberapa peralatan dapur berikut ini:
– Panci besar untuk merebus mie
– Wajan anti lengket untuk menumis bahan
– Pisau dapur untuk memotong bahan-bahan
– Sendok takar untuk mengukur bumbu
– Gelas tahan panas untuk menyajikan mie dalam mangkuk
– Garpu dan sendok untuk menyantap hidangan
– Tissue dapur untuk membersihkan tangan setelah makan
Cara Penyajian dan Cara Menikmati
Mie Rica Kejaksaan disajikan dalam semangkuk sup dengan mie, ayam, pangsit, tahu, dan sayuran segar. Biasanya ditambahkan perasan air jeruk nipis sesuai selera untuk memberikan rasa segar. Mie ini bisa dinikmati dengan menggunakan sendok dan garpu.
Kesimpulan
Mie Rica Kejaksaan adalah hidangan mie khas Bandung yang memiliki rasa pedas dan segar. Dengan berbagai varian dan komposisi bahan yang berbeda, Mie Rica Kejaksaan menawarkan kelezatan kuliner yang tak terlupakan. Coba resep Mie Rica Kejaksaan di rumah, dan rasakan kelezatan kuliner khas Bandung yang menggugah selera.
