Sobat-sobat, apa kabar? Pasti lagi pada ngidam makanan enak ya? Nah, kali ini saya mau bahas tentang makanan yang lagi hits banget nih, yaitu mie hotplate! Siapa yang nggak suka mie? Apalagi kalau ditambahin dengan sajian hotplate yang menggoda selera.
Mie Hotplate, Bikin Nagih!
Bicara soal mie hotplate, pasti langsung terbayang sensasi makanan yang menggila. Apalagi kalau dilihat gambarnya, walaupun cuma di layar smartphone aja udah bikin perut keroncongan. Gimana kalau kita langsung aja mengenal lebih dalam tentang mie hotplate ini?
Mengenal Mie Hotplate
Mie hotplate adalah salah satu jenis mie yang disajikan dengan cara yang unik, yaitu menggunakan hotplate. Terbayang nggak, mie yang disajiin directly di atas hotplate panas dengan bumbu-bumbu yang meresap ke dalam mie? Pasti bikin kamu nggak bisa nahan buat coba, kan? Nah, untuk memanjakan lidah kita yang doyan mie, mie hotplate ini hadir dengan berbagai macam rasa yang bikin nagih.
Resep Mie Hotplate Enak
Nah, kali ini saya mau bagikan nih resep mie hotplate enak yang bisa kamu coba di rumah. Biar nggak penasaran, langsung aja yuk kita intip bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- 150 gram mie kuning
- 100 gram daging sapi, iris tipis
- 100 gram ayam fillet, potong dadu
- 100 gram udang kupas
- 2 buah sosis, potong diagonal
- 1 buah wortel, iris tipis
- 4 buah bakso sapi, iris bulat
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun prei, iris
- 2 batang seledri, iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus mie kuning hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging sapi, ayam, udang, dan sosis. Tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel, bakso sapi, daun prei, dan seledri. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan saus tomat. Aduk rata.
- Masukkan mie kuning. Aduk hingga rata.
- Tuang air secukupnya. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
- Masak hingga semua bahan matang dan air meresap.
- Pindahkan mie hotplate ke dalam hotplate panas. Tunggu hingga bagian bawahnya menjadi renyah.
- Sajikan mie hotplate panas-panas dengan taburan daun bawang.
Yummy! Sekarang kita sudah bisa menikmati mie hotplate enak ala rumahan. Gimana, gampang kan? Selain menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, cara membuatnya juga simpel banget. Yuk, tunggu apa lagi? Segera coba resep mie hotplate ini di rumah!
Macam-macam Mie Hotplate
Selain mie hotplate dengan rasa daging sapi, ayam, udang, dan sosis seperti yang kita bahas tadi, masih banyak lagi varian mie hotplate yang bisa kamu coba. Apa aja sih macam-macam mie hotplate tersebut? Yuk, langsung aja kita bahas!
Mie Hotplate Seafood
Jika kamu pecinta seafood, kamu wajib coba mie hotplate seafood. Mie hotplate yang satu ini biasanya menggunakan campuran udang, cumi, kerang, dan ikan sebagai toppingnya. Rasanya yang segar dan gurih bikin kamu ketagihan!
Mie Hotplate Keju
Buat kamu yang suka dengan keju, mie hotplate keju wajib masuk dalam daftar menu yang harus kamu coba. Keju yang meleleh di atas mie dan bumbu yang menggoda bikin setiap gigitan rasanya begitu lezat.
Mie Hotplate Ramen
Buat penggemar mie ramen, jangan sampai ketinggalan mencoba mie hotplate ramen. Mie ramen yang disajikan di atas hotplate dengan berbagai topping akan membuat kamu makin ketagihan dengan sensasi mie hotplate yang unik.
Peralatan untuk Membuat Mie Hotplate
Untuk membuat mie hotplate ala rumahan, kamu juga perlu menyiapkan beberapa peralatan yang dibutuhkan. Yuk, intip peralatan apa saja yang harus disiapkan!
- Wajan
- Panci
- Mangkok
- Sendok
- Pisau
- Hotplate
- Spidol whiteboard
Jangan sampai ada yang terlewat ya, sobat! Pastikan semua peralatan sudah lengkap sebelum memulai proses pembuatan mie hotplate. Dengan begitu, kamu bisa menghasilkan mie hotplate yang enak dan lezat.
Cara Membuat Mie Hotplate yang Lezat
Buat kamu yang ingin menghasilkan mie hotplate yang lezat, ada beberapa tips yang perlu kamu perhatikan. Yuk, kita simak cara membuat mie hotplate yang lebih mantap berikut ini!
1. Pilih Bahan yang Segar
Untuk mendapatkan rasa yang maksimal, pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Baik itu daging sapi, ayam, udang, atau sosis, pastikan semuanya dalam kondisi yang baik. Dengan begitu, rasa mie hotplate akan lebih enak dan gurih.
2. Tumis Bumbu dengan Baik
Agar bumbu menghasilkan rasa yang lebih maksimal, pastikan kamu menumis bumbu dengan baik. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan daging sapi, ayam, udang, dan sosis. Tumis hingga berubah warna dan bumbu meresap ke dalam daging dan sayuran.
3. Gunakan Bumbu yang Pas
Untuk memberikan rasa yang enak pada mie hotplate, pilihlah bumbu dengan tepat. Kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dan saus tomat adalah beberapa bumbu yang kerap digunakan dalam mie hotplate. Sesuaikan penggunaan bumbu dengan selera kamu agar mendapatkan rasa yang pas.
4. Memasak Hingga Matang
Agar mie hotplate matang sempurna, pastikan kamu memasaknya dengan waktu yang cukup. Biarkan mie bumbu matang dan air meresap agar rasa mie hotplate semakin mantap. Kamu juga bisa menambahkan air secukupnya agar mie hotplate tidak terlalu kering.
5. Sajikan dengan Taburan yang Pas
Jangan lupa tambahkan taburan seperti daun bawang atau irisan cabai rawit untuk memberikan rasa yang lebih segar pada mie hotplate. Kamu juga bisa menambahkan keju parut atau telur mata sapi sebagai penambah cita rasa dalam mie hotplate.
Kesimpulan
Nah, itulah sekilas tentang mie hotplate yang lagi hits banget saat ini. Dengan berbagai jenis rasa dan topping yang menggoda, mie hotplate siap memanjakan lidah kamu yang doyan mie. Kamu juga bisa mencoba resep mie hotplate enak ala rumahan dengan bumbu-bumbu yang pas. Jangan lupa kenali juga peralatan dan cara membuat mie hotplate yang benar agar hasilnya lebih mantap. Yuk, segera coba mie hotplate ini di rumah dan rasakan sensasi makanan yang menggila!
