Mie Tiaw Goreng Pedas
Mengenal Mie Tiaw Goreng Pedas
Mie tiaw goreng pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini umumnya terdiri dari mie tiaw yang digoreng dengan berbagai bumbu pedas yang memberikan rasa yang lezat dan menggugah selera.
Resep mie tiaw goreng pedas ini dapat diadaptasi sesuai dengan selera Anda. Anda dapat menambahkan berbagai sayuran, daging, atau makanan laut untuk membuat hidangan ini lebih nikmat dan bergizi.
Resep Mie Tiaw Goreng Pedas
Berikut adalah resep mie tiaw goreng pedas yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan:
– 200 gram mie tiaw
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah besar, iris serong
– 2 buah cabai rawit merah, iris halus
– 1 batang daun bawang, iris serong
– 100 gram daging ayam, potong tipis
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus cabai
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Peralatan:
– Wajan
– Spatula
– Pisau
– Talenan
– Sendok
Cara Membuat:
1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
2. Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan mie tiaw, aduk rata.
5. Tuang telur kocok lepas, aduk rata hingga telur matang.
6. Tambahkan kecap manis, saus cabai, garam, dan merica. Aduk rata.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
8. Mie tiaw goreng pedas siap disajikan.
Kesimpulan
Mie tiaw goreng pedas adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan bumbu pedas yang khas, hidangan ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah dengan mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!
Sumber gambar: Siti Mustiani via Cookpad
