Resep Cwie Mie Malang Yang Paling Enak
Apakah kamu pernah mencicipi Cwie Mie Malang? Makanan khas Kota Malang ini begitu terkenal. Sajian mi kuning dengan kuah bening yang gurih dan dilengkapi dengan berbagai macam topping membuat Cwie Mie ini sangat menggugah selera. Jika kamu belum pernah mencoba, jangan khawatir. Kami akan membagikan resep Cwie Mie Malang yang paling enak untuk kamu coba di rumah.
Berkenalan dengan Cwie Mie Malang
Cwie Mie Malang adalah masakan khas dari Malang, Jawa Timur. Mi kuning yang biasanya digunakan adalah mi tahu. Cwie Mie ini memiliki cita rasa yang unik dan selalu nikmat untuk disantap. Ada berbagai macam topping yang bisa dipilih, seperti bakso sapi, pangsit goreng, pangsit rebus, sawi hijau, dan masih banyak lagi.
Resep Cwie Mie Malang
Bahan-bahan:
- 200 gram mi kuning
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- 100 gram babi cincang
- 100 gram udang kupas
- 100 gram cumi-cumi, iris tipis
Macam-macam Topping Cwie Mie Malang
Cwie Mie Malang dapat disajikan dengan berbagai macam topping. Beberapa topping yang sering digunakan antara lain:
- Bakso sapi
- Pangsit goreng
- Pangsit rebus
- Sawi hijau
- Kucai
- Daging ayam
- Dll.
Kamu bisa memilih topping sesuai dengan selera. Topping ini akan menambah kelezatan dan keunikan dari Cwie Mie Malang.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Cwie Mie Malang, kamu membutuhkan beberapa peralatan dapur, antara lain:
- Wajan
- Panci
- Sendok kayu
- Pisau
- Parutan
- Dll.
Pastikan kamu telah menyiapkan semua peralatan yang dibutuhkan agar memasak menjadi lebih mudah dan lancar.
Cara Membuat Cwie Mie Malang yang Lezat
1. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan mi kuning dan rebus hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan babi cincang, udang kupas, dan cumi-cumi. Aduk rata dan masak hingga daging matang.
4. Tambahkan saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan mi kuning yang sudah direbus. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dengan mi kuning.
6. Angkat dan Cwie Mie Malang siap disajikan dengan topping sesuai selera.
Kesimpulan
Cwie Mie Malang adalah sajian mi kuning dengan kuah bening yang gurih dan dilengkapi dengan berbagai macam topping. Rasanya yang lezat dan unik membuat Cwie Mie Malang menjadi salah satu makanan favorit di Kota Malang. Dengan menggunakan resep Cwie Mie Malang yang paling enak di atas, kamu dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah. Selamat mencoba!
