Hei kamu semua yang suka mie goreng! Hari ini aku mau berbagi resep mie goreng Jawa yang super enak dan gurih. Rasanya pasti bikin kamu ketagihan! Tapi, jangan salahkan aku kalau kamu jadi kecanduan mie goreng Jawa setelah mencobanya ya!
Apa sih yang bikin mie goreng Jawa ini istimewa?
Ternyata, mie goreng Jawa ini beda dari mie goreng pada umumnya. Ada beberapa tambahan bumbu dan rempah yang membuatnya begitu spesial. Rasanya yang khas dan aroma yang menggoda, bikin mie goreng Jawa ini cocok banget dijadikan hidangan favorit kamu!
Gimana sih cara membuat mie goreng Jawa ini?
Tenang aja, meskipun bahan-bahannya cukup banyak, tapi kamu ga perlu khawatir. Penyajiannya juga simpel dan mudah. Jadi, siap-siap deh mencoba resep mie goreng Jawa yang lezat ini!
Resep Mie Goreng Jawa ala AJI-NO-MOTO® – Dapur Umami
M.FARHAN NURIS: Mie goreng jawa enak nan sederhana by http
Resep Mie Jawa – Kumpulan Resep Enak
Mengenal Mie Goreng Jawa
Mie goreng Jawa merupakan salah satu hidangan yang populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya, mie goreng Jawa memiliki keistimewaan tersendiri. Rasanya yang khas dan bumbu-bumbu rempah yang melimpah membuatnya begitu terkenal dan disukai banyak orang.
Resep Mie Goreng Jawa
Yuk, langsung saja kita simak resep mie goreng Jawa yang enak dan lezat ini!
Bahan-Bahan:
– Mie kuning 200 gram
– Ayam fillet 100 gram, potong dadu kecil
– Bakso sapi 100 gram, iris tipis
– Telur ayam 2 butir, kocok lepas
– Bawang putih 3 siung, cincang halus
– Bawang merah 4 siung, cincang halus
– Daun bawang 2 batang, rajang halus
– Cabe rawit merah 5 buah, iris serong
– Kecap manis 2 sendok makan
– Tepung terigu 2 sendok makan, untuk menyeruput telur
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Macam-Macam Variasi:
Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti daging sapi cincang, udang, sayuran, atau tahu goreng.
Peralatan yang Dibutuhkan:
– Penggorengan
– Wajan
– Kompor gas
– Pisau dapur
– Talenan
– Mangkok
– Sendok
– Garpu
– Piring saji
Cara Membuat Mie Goreng Jawa:
1. Rebus mie kuning dalam air mendidih dengan sedikit garam. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.
3. Masukkan ayam fillet, bakso sapi, dan cabe rawit merah. Tumis hingga daging ayam matang sempurna.
4. Tambahkan mie kuning yang telah direbus tadi. Aduk rata dengan bumbu yang ada di dalam wajan.
5. Tuangkan kecap manis, garam, dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap sempurna.
6. Dorong mie ke sisi wajan, lalu tuang tepung terigu di tengah wajan. Masak hingga meletup-letup dan berubah warna kecokelatan.
7. Aduk tepung terigu hingga rata dengan mie dan bumbu di wajan. Pastikan tepung terigu benar-benar tercampur merata.
8. Masukkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk rata dan tunggu hingga telur setengah matang.
9. Masukkan daun bawang yang telah di rajang halus. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna.
10. Angkat mie goreng Jawa dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang sebagai hiasan.
Kesimpulan
Nah, itulah resep mie goreng Jawa yang enak dan lezat. Kamu bisa mencobanya di rumah dan menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman terdekatmu. Selamat mencoba dan semoga sukses!
*Disclaimer: Resep ini hanya untuk keperluan humor dan hiburan belaka. Tolong jangan terlalu serius ya, jaga kesehatan tubuhmu dengan pola makan yang seimbang.
