Posted inKuliner

Mie Telor

Mie Telor Goreng Sederhana

Mie Telor Goreng

Mie telor goreng sederhana adalah salah satu masakan yang bisa Anda coba di rumah. Masakan ini merupakan salah
satu di antara sekian banyak variasi masakan mie yang ada di Indonesia. Selain enak, mie telor goreng juga relatif
mudah dibuat.

Mie Telor Baso Goreng

Mie Telor Baso Goreng

Mie telor baso goreng juga merupakan masakan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi antara mie, telur,
dan baso yang digoreng ini sangat menggugah selera. Masakan ini bisa Anda sajikan sebagai menu makan siang atau
malam.

Mie Telor dan Cwie Mie

Mie Telor dan Cwie Mie

Mie telor dan cwie mie merupakan masakan mie yang berasal dari Jawa Timur. Kedua masakan ini memiliki
rasa yang khas dan proses pembuatannya cukup unik. Mie telor dan cwie mie khas Jawa Timur ini bisa
dijadikan alternatif bagi Anda yang ingin mencoba variasi masakan mie yang berbeda.

Mengenal Mie Telor

Mie telor adalah salah satu jenis mie yang merupakan perpaduan antara tepung terigu dan telur. Mie ini memiliki
ciri khas berwarna kekuningan karena mengandung telur. Teksturnya yang kenyal membuat mie ini menjadi favorit bagi
banyak orang. Mie telor bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk berbagai macam masakan mie, termasuk mie telor
goreng, mie telor baso goreng, dan mie telor dan cwie mie.

Resep Mie Telor Goreng Sederhana

Mie telor goreng sederhana bisa Anda buat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar Anda. Berikut adalah
resep mie telor goreng sederhana yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie telor
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Aceh Super Hot Sauce sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Rebus mie telor hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Kocok telur, tambahkan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan telur kocok dan aduk hingga telur matang.
  5. Tambahkan mie telor ke dalam wajan. Aduk rata.
  6. Tuang kecap manis dan aduk hingga merata.
  7. Masukkan daun bawang, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
  8. Tuang Aceh Super Hot Sauce sesuai selera dan aduk rata kembali.
  9. Aduk mie hingga merata dan matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Resep Mie Telor Baso Goreng

Mie telor baso goreng juga bisa Anda buat sendiri di rumah. Berikut adalah resep mie telor baso goreng yang
bisa Anda coba:

Bahan-bahan:

  • 200 gram mie telor
  • 5 butir bakso sapi, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Aceh Super Hot Sauce sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Rebus mie telor hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Goreng bakso sapi hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan bakso sapi yang telah digoreng. Aduk rata.
  5. Tambahkan mie telor dan aduk hingga merata.
  6. Tuang kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
  7. Masak mie hingga matang sempurna. Tambahkan air jika diperlukan.
  8. Tuang Aceh Super Hot Sauce sesuai selera dan aduk rata kembali.
  9. Aduk mie hingga merata dan matang sempurna. Angkat dan sajikan.

Mie Telor dan Cwie Mie

Mie Telor dan Cwie Mie

Mie telor dan cwie mie merupakan masakan mie yang berasal dari Jawa Timur. Kedua masakan ini memiliki
rasa yang khas dan proses pembuatannya cukup unik. Mie telor dan cwie mie khas Jawa Timur ini bisa
dijadikan alternatif bagi Anda yang ingin mencoba variasi masakan mie yang berbeda.

Mengenal Mie Telor dan Cwie Mie

Mie telor dan cwie mie merupakan dua jenis masakan mie yang berasal dari Jawa Timur. Mie telor adalah jenis
mie yang terbuat dari campuran tepung terigu dan telur, sedangkan cwie mie adalah jenis mie yang terbuat dari
campuran tepung tapioka, tepung terigu, dan air. Kedua jenis mie ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang
lezat.

Bahan-bahan Mie Telor dan Cwie Mie

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie telor dan cwie mie:

Bahan-bahan Mie Telor:

  • 300 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • Air secukupnya

Bahan-bahan Cwie Mie:

  • 300 gram tepung tapioka
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • Air secukupnya

Cara Membuat Mie Telor dan Cwie Mie

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mie telor dan cwie mie:

Langkah-langkah Membuat Mie Telor:

  1. Campurkan tepung terigu dengan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tambahkan telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata.
  3. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
  4. Pulung adonan hingga elastis dan tidak lengket.
  5. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, dan biarkan selama 30 menit.
  6. Setelah 30 menit, giling adonan hingga tipis dengan menggunakan mesin pasta atau rolling pin.
  7. Potong adonan menjadi mie sesuai selera.
  8. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Langkah-langkah Membuat Cwie Mie:

  1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan garam dalam sebuah wadah.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.
  3. Pulung adonan hingga elastis dan tidak lengket.
  4. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, dan biarkan selama 30 menit.
  5. Setelah 30 menit, giling adonan hingga tipis dengan menggunakan mesin pasta atau rolling pin.
  6. Potong adonan menjadi mie sesuai selera.
  7. Rebus mie dalam air mendidih hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Kesimpulan

Mie telor goreng sederhana, mie telor baso goreng, dan mie telor dan cwie mie merupakan masakan mie yang
enak dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep-resep yang telah dijelaskan di atas, Anda bisa
mencoba membuat masakan-masakan mie tersebut sendiri di rumah. Selamat mencoba!