Selamat datang di artikel ini! Kali ini, kami akan mengenalkan kepada Anda Resep Kue Lumpur Abon. Siapa yang tidak menyukai makanan lezat ini? Kue lumpur abon adalah salah satu kue yang sangat lezat dan empuk. Mari kita lihat resep lengkapnya!
Mengenal Kue Lumpur Abon
Kue Lumpur Abon adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, susu, gula, dan abon sapi. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan creamy di dalamnya, sementara abon sapi di atasnya memberikan cita rasa yang gurih. Kombinasi sempurna dari manis dan gurih membuat kue ini cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Resep
Berikut adalah resep lengkap untuk membuat Kue Lumpur Abon:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 100 gram abon sapi
Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat Kue Lumpur Abon:
Langkah:
- Pertama-tama, siapkan loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan margarin leleh, garam, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak menggumpal.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tercampur sempurna.
- Ambil satu scoop adonan dan letakkan di dalam loyang. Ratakan permukaannya dengan sendok.
- Tambahkan abon sapi di atas adonan yang telah diletakkan di dalam loyang.
- Ulangi langkah 6-7 hingga adonan dan abon sapi habis.
- Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya.
- Panggang kue selama 25-30 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan di bagian atasnya.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Selesai! Kue Lumpur Abon siap disajikan. Rasakan kelezatan kue ini yang memiliki tekstur lembut di dalamnya dan cita rasa gurih dari abon sapi di atasnya. Nikmati sebagai camilan di waktu luang atau hidangan penutup setelah makan siang atau malam Anda.
Kesimpulan
Kue Lumpur Abon adalah kue tradisional Indonesia yang sangat lezat dan empuk. Dengan resep yang sederhana, Anda dapat membuat kue ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Sumber Gambar:
