Resep dan Cara Membuat Kue Keju / Kastengel
Kue Keju atau yang biasa dikenal dengan sebutan Kastengel adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih karena menggunakan keju sebagai salah satu bahan utama. Biasanya kue ini disajikan sebagai hidangan penutup atau kudapan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
Mengenal Kue Keju / Kastengel:
Kue Keju / Kastengel merupakan salah satu jenis kue kering yang berasal dari Belanda. Kue ini diperkenalkan oleh para penjajah Belanda ke Indonesia pada zaman kolonial. Seiring dengan perkembangan waktu, Kue Keju / Kastengel berhasil mengakar dan menjadi salah satu kue tradisional Indonesia yang banyak disukai oleh masyarakat.
Resep Kue Keju / Kastengel:
Berikut adalah resep dan cara membuat Kue Keju / Kastengel yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah:
Bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 200 gram mentega
– 150 gram keju parut
– 100 gram gula halus
– 3 butir kuning telur
– 1 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt baking powder
Peralatan:
– Loyang datar
– Oven
Cara Membuat Kue Keju / Kastengel:
1. Campurkan mentega, gula halus, kuning telur, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah.
3. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan keju parut ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
4. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bentuk seperti jari kelingking.
5. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang datar yang sebelumnya sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
6. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue keju / kastengel berwarna keemasan.
7. Setelah matang, angkat kue keju / kastengel dari dalam oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan:
Kue Keju / Kastengel adalah salah satu kue kering yang populer di Indonesia. Dengan menggunakan keju sebagai bahan utama, kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Resep dan cara membuatnya pun cukup sederhana. Anda dapat mencoba membuat Kue Keju / Kastengel ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!
Resep dan Cara Membuat Kue Widaran Keju
Kue Widaran Keju merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung ketan putih dan keju parut yang memberikan rasa gurih dan kenyal pada setiap gigitannya. Kue Widaran Keju biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau kudapan di acara-acara tertentu seperti perayaan hari raya atau ulang tahun.
Mengenal Kue Widaran Keju:
Kue Widaran Keju adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak lama. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut dengan cita rasa gurih karena menggunakan keju parut sebagai salah satu bahan utamanya. Jika Anda menyukai kue tradisional Indonesia, maka Kue Widaran Keju patut untuk dicoba.
Resep Kue Widaran Keju:
Berikut adalah resep dan cara membuat Kue Widaran Keju yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah:
Bahan:
– 300 gram tepung ketan putih
– 100 gram keju parut
– 75 gram gula pasir
– 1/4 sdt garam
– 200 ml santan kelapa
– Daun pandan secukupnya (untuk pewarna dan aroma)
Peralatan:
– Peralatan adonan (mangkuk, sendok, dll.)
– Loyang datar
– Oven
Cara Membuat Kue Widaran Keju:
1. Campurkan tepung ketan putih, keju parut, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Panaskan santan kelapa bersama dengan daun pandan hingga mendidih. Kemudian, saring santan kelapa untuk menghilangkan impurities dan daun pandan.
3. Tuang santan kelapa perlahan ke dalam wadah berisi campuran tepung ketan putih. Aduk rata dengan menggunakan sendok kayu atau tangan hingga adonan tercampur merata.
4. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil dengan diameter sekitar 2-3 cm.
5. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang datar yang sudah diolesi minyak atau dialasi kertas roti.
6. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue widaran keju berwarna keemasan.
7. Setelah matang, angkat kue widaran keju dari dalam oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan:
Kue Widaran Keju merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan menggunakan bahan dasar tepung ketan putih dan keju parut, kue ini memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang gurih. Resep dan cara membuatnya pun cukup sederhana, sehingga Anda dapat mencoba membuat Kue Widaran Keju ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!
Cara Membuat Kue Sistik Keju Renyah Malaysia Asin Enak
Kue Sistik Keju Renyah merupakan salah satu hidangan kue yang sangat populer di Malaysia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih karena menggunakan keju sebagai salah satu bahan utama. Biasanya kue ini disajikan sebagai hidangan penutup atau kudapan saat bersantai bersama keluarga atau teman.
Mengenal Kue Sistik Keju Renyah:
Kue Sistik Keju Renyah adalah kue kering yang berasal dari Malaysia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih karena menggunakan keju sebagai salah satu bahan utamanya. Selain itu, kue ini juga memiliki cita rasa yang unik dan enak. Jika Anda menyukai kue kering, maka Kue Sistik Keju Renyah patut untuk dicoba.
Resep Kue Sistik Keju Renyah:
Resep dan cara membuat Kue Sistik Keju Renyah yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah:
Bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 150 gram mentega
– 100 gram keju parut
– 100 gram gula pasir
– 2 kuning telur
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1 sdt susu bubuk
– 1/2 sdt baking powder
– 1/4 sdt garam
Peralatan:
– Peralatan adonan (mangkuk, sendok, dll.)
– Loyang datar
– Oven
Cara Membuat Kue Sistik Keju Renyah:
1. Campurkan mentega, gula pasir, kuning telur, vanili bubuk, susu bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan tangan atau mixer dengan kecepatan rendah.
3. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
4. Setelah itu, ambil sejumput adonan dan bentuk seperti jari kelingking. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang datar yang sebelumnya sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
5. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit. Setelah itu, masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue sistik keju renyah berwarna keemasan.
6. Setelah matang, angkat kue sistik keju renyah dari dalam oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Kesimpulan:
Kue Sistik Keju Renyah adalah salah satu kue kering yang populer di Malaysia. Dengan menggunakan keju sebagai bahan utama, kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih. Resep dan cara membuatnya pun cukup sederhana. Anda dapat mencoba membuat Kue Sistik Keju Renyah ini di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!
