Resep Kue Nastar Nanas

Tulisan kali ini akan membahas tentang kue nastar selai nanas spesial. Kue ini merupakan salah satu kue yang sangat populer dan sering kita jumpai di berbagai acara seperti Lebaran. Kue nastar memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lezat, membuatnya menjadi salah satu kue favorit banyak orang.

Mengenal Kue Nastar Selai Nanas Spesial

Kue nastar adalah sejenis kue kering yang memiliki bentuk bulat dengan isian selai nanas di tengahnya. Kue ini memiliki cita rasa manis dan asam yang khas, serta tekstur yang lembut dan renyah. Nastar berasal dari bahasa Belanda, yaitu “ananas” yang berarti nanas. Kue nastar biasanya memiliki warna kuning kecoklatan dan disajikan dalam ukuran yang kecil.

Di Indonesia, kue nastar selai nanas spesial sering dijadikan sebagai hidangan khas pada momen Lebaran. Biasanya, kue ini dibuat oleh ibu-ibu yang ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Proses pembuatan kue nastar selai nanas memang membutuhkan sedikit usaha dan waktu, tetapi hasilnya sangat memuaskan.

Resep Kue Nastar Selai Nanas Spesial

Berikut ini adalah resep kue nastar selai nanas spesial:

Bahan-bahan:

• 250 gram margarin
• 100 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 375 gram tepung terigu
• 150 gram maizena
• 150 gram selai nanas

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Ayak tepung terigu dan maizena, lalu masukkan ke dalam adonan margarin dan telur. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
4. Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.
5. Setelah itu, ambil satu sendok teh adonan dan pipihkan dengan tangan. Letakkan selai nanas di tengah adonan dan rapatkan adonan hingga membentuk bola kecil.
6. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
7. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Kue nastar selai nanas spesial siap disajikan. Rasanya yang manis dan renyah akan membuat Anda ketagihan. Anda juga bisa menambahkan taburan keju parut di atasnya untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih gurih.

Tips dan Trik Membuat Kue Nastar Selai Nanas yang Sempurna

Agar kue nastar selai nanas yang Anda buat menjadi sempurna, berikut ini beberapa tips dan trik yang dapat Anda ikuti:

• Gunakan margarin yang dingin saat mengolah adonan, agar adonan tidak terlalu lembek dan mudah dibentuk.
• Saat penggorengan, pastikan suhu oven sudah mencapai 160°C agar kue matang merata dan tidak gosong.
• Menggunakan selai nanas yang berkualitas akan memberikan rasa yang lebih lezat dan aroma yang segar pada kue nastar.
• Jika Anda ingin mencoba variasi rasa lainnya, Anda bisa mengganti selai nanas dengan selai keju atau selai coklat.
• Jika Anda tidak suka dengan tekstur yang terlalu renyah, Anda bisa menambahkan sedikit susu dalam adonan untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.

Macam-Macam Variasi Kue Nastar Selai Nanas

Selain kue nastar selai nanas spesial, masih banyak variasi kue nastar lainnya yang bisa Anda coba. Beberapa di antaranya adalah:

1. Kue Nastar Selai Keju: Menggantikan selai nanas dengan selai keju untuk mendapatkan rasa yang gurih dan lezat.
2. Kue Nastar Selai Coklat: Menggantikan selai nanas dengan selai coklat untuk mendapatkan rasa yang manis dan lezat.
3. Kue Nastar Selai Abon: Menambahkan abon di dalam adonan nastar untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih gurih.
4. Kue Nastar Selai Kacang: Menambahkan selai kacang di dalam adonan nastar untuk memberikan rasa yang khas dan gurih.

Perlengkapan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Nastar Selai Nanas

Untuk membuat kue nastar selai nanas, Anda membutuhkan beberapa peralatan dapur, di antaranya:

• Mixer: Digunakan untuk mengocok adonan margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
• Sendok Kayu atau Spatula: Digunakan untuk mencampur adonan tepung terigu dan maizena dengan adonan margarin dan telur.
• Oven: Digunakan untuk menggoreng kue nastar hingga matang dan kecoklatan.
• Wadah Baking: Digunakan untuk menyimpan dan membentuk adonan nastar sebelum dipanggang.

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas yang Lezat

Berikut ini adalah cara membuat kue nastar selai nanas yang lezat:

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Kemudian, kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
3. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
4. Ayak tepung terigu dan maizena, lalu masukkan ke dalam adonan margarin dan telur. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu.
5. Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.
6. Setelah itu, ambil satu sendok teh adonan dan pipihkan dengan tangan. Letakkan selai nanas di tengah adonan dan rapatkan adonan hingga membentuk bola kecil.
7. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 160°C selama 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
8. Angkat kue dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue nastar selai nanas yang lezat dan sempurna. Selamat mencoba!

Kesimpulan

Kue nastar selai nanas spesial merupakan salah satu kue yang sangat populer dan sering kita jumpai di berbagai acara seperti Lebaran. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lezat, membuatnya menjadi salah satu kue favorit banyak orang. Dalam pembuatannya, dibutuhkan beberapa bahan seperti margarin, gula halus, kuning telur, tepung terigu, maizena, dan selai nanas. Proses pembuatannya cukup mudah, tetapi harus memperhatikan beberapa tips dan trik agar kue nastar selai nanas yang dihasilkan menjadi sempurna.

Selain kue nastar selai nanas spesial, masih banyak variasi kue nastar lainnya yang dapat Anda coba seperti kue nastar selai keju, kue nastar selai coklat, kue nastar selai abon, dan kue nastar selai kacang. Anda juga perlu menyiapkan beberapa peralatan dapur seperti mixer, sendok kayu atau spatula, oven, dan wadah baking dalam proses pembuatannya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue nastar selai nanas sendiri di rumah. Anda dapat merasakan kelezatannya sendiri dan juga bisa memberikan kue ini kepada keluarga dan teman sebagai hidangan istimewa pada momen Lebaran. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue nastar selai nanas yang lezat!