Apakah Anda sudah siap menyambut Lebaran? Salah satu tradisi yang tak bisa dilewatkan saat Lebaran adalah menikmati berbagai jenis kue kering yang lezat. Kue kering menjadi favorit banyak orang karena memiliki banyak varian rasa dan bentuk yang menggugah selera. Nah, dalam artikel ini, kami akan berbagi informasi mengenai beberapa kue kering yang populer dan wajib ada di meja Lebaran Anda. Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini!
1. 5 Rekomendasi Kue Lezat Untuk Rayakan Lebaran
Mau tahu kue kering apa saja yang bisa membuat Lebaran Anda semakin meriah? Berikut ini kami rekomendasikan 5 jenis kue kering yang lezat dan tentunya cocok untuk merayakan momen Lebaran bersama keluarga tercinta. Simak informasi selengkapnya di bawah ini!
Mengenal Kue Kering untuk Lebaran
Sebelum membahas resep dan bahan-bahan yang dibutuhkan, ada baiknya kita mengenal terlebih dahulu apa itu kue kering. Kue kering merupakan jenis kue yang memiliki tekstur yang keras dan kering, dengan takaran gula yang sedikit. Kue ini memiliki daya tahan yang cukup lama sehingga biasanya dimasukkan dalam toples dan bisa dinikmati dalam waktu yang lama. Kue kering pun memiliki berbagai macam bentuk dan rasa, seperti kue lidah kucing, kastengel, nastar, dan masih banyak lagi.
Dalam merayakan Lebaran, kue kering menjadi salah satu hidangan yang tak bisa dilewatkan. Tradisi menyajikan kue kering telah dilakukan secara turun-temurun dan menjadi bagian dari budaya Lebaran di Indonesia. Selain enak, kue kering juga menjadi simbol kebahagiaan dan kerukunan dalam merayakan Idul Fitri. Nah, berikut ini adalah beberapa jenis kue kering yang paling populer saat Lebaran.
1. Kue Lidah Kucing
Kue lidah kucing merupakan salah satu jenis kue kering yang paling dikenal dan populer di Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang tipis dan panjang seperti lidah kucing, sehingga diberi nama demikian. Kue lidah kucing biasanya memiliki tekstur yang renyah dan memiliki rasa manis. Kue ini cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi saat Lebaran.
Untuk membuat kue lidah kucing, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, margarin, gula halus, dan telur. Cara pembuatannya pun cukup sederhana, yaitu aduk semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang kental. Selanjutnya, cetak adonan dengan cetakan khusus lidah kucing, lalu panggang dalam oven hingga matang. Setelah itu, kue lidah kucing siap dihidangkan!
Mengenal lebih jauh mengenai kue lidah kucing, kue ini terkenal di berbagai negara seperti Prancis dan Belanda dengan nama yang berbeda-beda, seperti tuiles di Prancis dan langues de chat di Belanda. Variasi kue lidah kucing juga banyak ditemui di pasaran, mulai dari yang rasa original, cokelat, keju, dan masih banyak lagi.
2. Kastengel
Kue kering yang satu ini juga sangat populer di Indonesia, terutama saat Lebaran. Kastengel memiliki bentuk kotak dengan tekstur yang renyah dan gurih. Kue ini menggunakan keju sebagai salah satu bahan utamanya, sehingga memberikan rasa yang khas dan lezat. Kastengel biasanya disajikan dalam toples dan juga sering dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke rumah saudara atau teman.
Untuk membuat kastengel, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, keju parut, telur dan gula. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang lembut. Selanjutnya, adonan diuleni dan dibentuk dalam bentuk kotak kecil-kecil, lalu dipanggang dalam oven hingga matang. Kastengel siap dihidangkan dan dinikmati bersama keluarga tercinta saat Lebaran.
3. Nastar
Nastar adalah kue kering khas Indonesia yang memiliki isian selai nanas di tengahnya. Kue ini mempunyai tekstur yang renyah di luar, namun lembut dan manis di dalamnya. Kelezatan nastar sering kali menjadi favorit banyak orang saat Lebaran dan sering dijadikan hidangan wajib yang disajikan di meja Lebaran.
Untuk membuat nastar, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, margarin, gula halus, telur, dan selai nanas. Caranya pun cukup sederhana, yaitu menggiling semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang kalis. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan diisi dengan selai nanas. Kemudian, bulatan nastar dipanggang dalam oven hingga matang. Nastar siap disajikan dan dinikmati di hari Lebaran.
4. Putri Salju
Kue kering putri salju memiliki tekstur yang sangat lembut dan meleleh di mulut. Kue ini biasanya dilapisi dengan gula halus di bagian luar sehingga tampak seperti salju. Rasanya yang manis dan renyah membuat kue ini sangat digemari oleh banyak orang, terutama saat Lebaran.
Untuk membuat putri salju, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan mentega. Cara membuatnya pun cukup sederhana, yaitu dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang lembut. Selanjutnya, adonan diuleni dan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Bulatan putri salju kemudian dipanggang dalam oven hingga matang. Setelah itu, kue putri salju disajikan dengan taburan gula halus di atasnya.
5. Kaastengels
Kue kering kaastengels memiliki bentuk yang mirip dengan kastengel, namun dengan rasa yang lebih gurih dan sedikit manis. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, keju parmesan, dan kuning telur. Kaastengels biasanya menjadi salah satu hidangan favorit saat Lebaran dan sangat cocok dinikmati bersama dengan teh atau kopi.
Untuk membuat kaastengels, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, keju parmesan, kuning telur, margarin, dan gula halus. Cara membuatnya pun cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang kalis. Selanjutnya, adonan diuleni dan dibentuk menjadi kotak-kotak kecil. Kotak kaastengels kemudian dipanggang dalam oven hingga matang.
2. 6 Jenis Kue Kering yang Paling Laris Saat Lebaran
Kue kering memang menjadi hidangan wajib yang tak bisa lepas dari tradisi Lebaran. Selain menjadi camilan yang lezat, kue kering juga sering dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke rumah saudara atau teman. Nah, berikut ini adalah 6 jenis kue kering yang paling laris saat Lebaran dan menjadi favorit banyak orang. Yuk, simak informasi selengkapnya di bawah ini!
Mengenal Kue Kering Laris untuk Lebaran
Kue kering yang laris saat Lebaran biasanya memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Beberapa faktor yang membuat jenis kue kering ini menjadi favorit banyak orang adalah mudahnya dalam proses pembuatannya, bahan-bahannya mudah didapatkan, serta kelezatannya yang sulit ditolak. Nah, berikut ini adalah beberapa jenis kue kering yang paling laris saat Lebaran!
1. Nastar
Kue nastar memang tak pernah absen dari meja Lebaran. Kue ini sangat populer dan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang manis dan isian selai nanas yang lezat. Kue nastar memiliki tekstur yang renyah di luar, namun lembut di dalamnya. Kelezatannya membuat kue ini banyak dijadikan hidangan wajib saat merayakan Lebaran.
Ada beberapa variasi nastar yang populer, seperti nastar keju, cokelat, hingga keju cokelat. Anda dapat mencoba membuat nastar sendiri di rumah dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, margarin, gula halus, telur, dan selai nanas. Setelah adonan nastar jadi, Anda tinggal membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan diisi dengan selai nanas. Kemudian, panggang nastar dalam oven hingga matang dan siap dinikmati!
2. Kastengel
Kue kering kastengel juga tak kalah populer saat Lebaran. Kue ini memiliki bentuk kotak dengan tekstur yang renyah dan memiliki rasa gurih karena menggunakan keju parut sebagai bahan utamanya. Kue kastengel juga sering dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke rumah saudara atau teman saat Lebaran.
Untuk membuat kastengel, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, keju parut, telur, dan margarin. Cara membuatnya pun cukup sederhana, yaitu dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang lembut. Setelah itu, adonan diuleni dan dibentuk menjadi kotak-kotak kecil. Kotak kastengel kemudian dipanggang dalam oven hingga matang. Kastengel siap dihidangkan dan dinikmati!
3. Nastar Keju
Jika Anda pecinta keju, maka nastar keju bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan Lebaran. Kue nastar keju memiliki rasa gurih dan tekstur yang renyah, sehingga sangat disukai banyak orang. Dalam pembuatannya, tambahan keju parut memberikan aroma dan rasa yang khas pada kue ini.
Umumnya, cara membuat nastar keju tidak jauh berbeda dengan nastar pada umumnya. Anda hanya perlu menambahkan keju parut saat membuat adonan nastar. Setelah adonan jadi, Anda dapat membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil dan diisi dengan selai nanas. Panggang nastar keju dalam oven hingga matang dan siap untuk disajikan.
4. Kue Semprit
Kue semprit merupakan kue kering yang memiliki bentuk yang unik, yaitu berupa lingkaran dengan motif kembang khas. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan memiliki rasa manis serta sedikit gurih. Kue semprit sering kali menjadi hidangan yang disajikan di meja Lebaran dan menjadi favorit banyak orang.
Untuk membuat kue semprit, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, margarin, gula halus, telur, dan vanili. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang lembut. Setelah itu, adonan dimasukkan ke dalam kantong plastik segi tiga yang telah dilubangi di ujungnya. Anda dapat memasukkan adonan kue semprit ke dalam kantong plastik tersebut, lalu Anda tinggal mencetaknya ke atas loyang yang telah diolesi dengan margarin. Panggang kue semprit dalam oven hingga matang, dan siap untuk dinikmati di hari Lebaran.
5. Putri Salju
Kue putri salju menjadi salah satu kue kering terpopuler saat Lebaran. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan meleleh di mulut. Bagian luar kue putri salju juga dilapisi dengan gula halus, sehingga tampak seperti salju dan memberikan sensasi gigitan yang renyah.
Untuk membuat kue putri salju, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan margarin. Cara membuatnya pun cukup sederhana, yaitu dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu hingga membentuk adonan yang lembut. Setelah itu, Anda dapat membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Panggang kue putri salju dalam oven hingga matang. Terakhir, gulingkan kue putri salju dalam gula halus hingga seluruh permukaan kue terlapisi dengan gula halus. Kue putri salju siap disajikan dan dinikmati saat Lebaran.
6. Kaastengels
Kue kering kaast
