Posted inKuliner

Kue Ubi

Ini adalah sepotong kue ubi ungu di piring saji putih yang benar-benar menggoda selera! Betapa indahnya penampilannya dengan warna ungu yang mencolok dan tekstur yang lembut. Tangkapan mata yang sempurna untuk para pencinta makanan manis. Ubi ungu tidak hanya memberikan tampilan yang menarik, tetapi juga memberikan rasa yang lezat. Ubi yang manis dan lembut ini memberikan perpaduan sempurna dengan cita rasa manis dari adonan kue. Rasanya begitu nikmat dan memanjakan lidah. Siapa yang bisa menolak pesonanya?

Resep Kue Ubi Ungu

Untuk membuat kue ubi ungu ini, Anda membutuhkan beberapa bahan yang sederhana dan mudah ditemukan. Berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan:

  • 300 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 100 ml santan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna makanan ungu secukupnya

Setelah semua bahan siap, Anda dapat mulai membuat adonan kue ubi ungu. Pertama-tama, campurkan gula pasir dan telur dalam wadah besar. Kocok aduk hingga gula larut dan adonan menjadi halus.

Gambar kue ubi ungu di piring saji putih

Tambahkan ubi ungu yang sudah dikukus dan haluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Kemudian, tambahkan tepung terigu, santan, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kental.

Mengenal Kue Kukus Ubi Jalar Bentuk Puding Mangga

Kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga adalah salah satu karya seni kuliner yang menarik dan menggemaskan. Bentuknya yang unik dan lucu membuat siapa saja terpikat untuk mencicipinya. Kue ini terbuat dari ubi jalar yang diolah menjadi adonan kue kukus yang lembut, dengan tambahan puding mangga sebagai toppingnya.

Gambar kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga

Untuk membuat kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • 300 gram ubi jalar, kukus dan haluskan
  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 100 ml santan
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna makanan kuning secukupnya
  • 1 buah mangga matang, potong dadu kecil
  • Agar-agar secukupnya

Langkah pertama dalam membuat kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga adalah mencampurkan gula pasir dan telur dalam wadah besar. Aduk hingga gula larut dan adonan menjadi halus dan berwarna putih. Tambahkan ubi jalar yang sudah dikukus dan haluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Setelah itu, tambahkan tepung terigu, santan, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan menjadi kental. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap seperti adonan ubi jalar biasa, dan tambahkan pewarna kuning pada bagian lainnya untuk memberikan warna kuning pada kue kukus nantinya.

Viralnya Resep Kue Ubi Kayu Sedang Viral

Apakah Anda pernah mendengar tentang resep kue ubi kayu yang sedang viral? Jika belum, maka ini saatnya Anda mengenal kue yang sedang hits ini. Kue ubi kayu adalah salah satu makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung ubi kayu yang dicampur dengan beberapa bahan lain seperti gula, santan, dan garam. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Gambar resep kue ubi kayu sedang viral

Nah, resep kue ubi kayu yang sedang viral ini memiliki beberapa keunikan dan perbedaan dibandingkan dengan kue ubi kayu lainnya. Salah satu keunikan tersebut adalah penggunaan bahan tambahan yang membuat rasanya semakin lezat dan enak. Mari kita lihat bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat resep kue ubi kayu sedang viral ini:

  • 300 gram ubi kayu, kupas dan parut halus
  • 200 gram gula pasir
  • 100 ml santan kental
  • 2 sendok makan margarin, cairkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • Vanili secukupnya

Setelah semua bahan siap, Anda dapat mulai membuat adonan kue ubi kayu. Campurkan ubi kayu parut, gula pasir, santan kental, margarin cair, vanili, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi kental. Diamkan adonan selama beberapa menit agar bahan-bahan dapat saling meresap dan menghasilkan tekstur yang kenyal saat adonan dikukus.

Beragam Macam-Macam Kue Ubi

Kue ubi memang memiliki beragam macam-macam dan variasi yang berbeda. Berikut adalah beberapa macam kue ubi yang bisa Anda coba:

1. Kue Ubi Ungu

Kue ubi ungu adalah salah satu varian kue ubi yang sangat populer. Warna ungu yang dihasilkan oleh ubi ini memberikan tampilan yang menarik dan membuat kue ini menjadi salah satu hidangan yang paling diminati. Rasanya yang manis dan lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Gambar kue ubi ungu di piring saji putih

2. Kue Kukus Ubi Jalar Bentuk Puding Mangga

Kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga adalah kue yang sangat unik dan menggemaskan. Bentuknya yang menyerupai puding mangga membuatnya sangat lucu dan mengundang selera. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat kue ini menjadi favorit para pencinta kue manis.

Gambar kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga

3. Kue Ubi Kayu Sedang Viral

Kue ubi kayu sedang viral adalah kue tradisional yang sedang hits. Banyak orang yang tertarik untuk mencoba membuat kue ini karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal. Kue ubi kayu ini juga memiliki keunikan dari bahan tambahan yang digunakan untuk membuatnya.

Gambar resep kue ubi kayu sedang viral

Peralatan yang Diperlukan

Untuk membuat kue ubi ini, Anda perlu menyiapkan beberapa peralatan yang sederhana. Berikut adalah peralatan yang perlu Anda siapkan:

  • Wadah besar
  • Sendok aduk
  • Pisau
  • Parutan
  • Penyaring
  • Loyang
  • Panci kukus
  • Spidol makanan

Dengan peralatan yang sederhana ini, Anda sudah dapat memulai proses pembuatan kue ubi yang lezat dan menggoda ini. Pastikan peralatan yang Anda gunakan bersih dan dalam kondisi yang baik agar hasilnya maksimal.

Cara Membuat Kue Ubi Ungu

Untuk membuat kue ubi ungu ini, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Pertama-tama, campurkan gula pasir dan telur dalam wadah besar. Kocok aduk hingga gula larut dan adonan menjadi halus.
  2. Tambahkan ubi ungu yang sudah dikukus dan haluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
  3. Tambahkan tepung terigu, santan, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kental.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
  5. Panaskan panci kukus dengan air di bawahnya. Pastikan air dalam panci cukup banyak untuk proses pengukusan.
  6. Setelah air mendidih, masukkan loyang adonan kue ke dalam panci kukus. Tutup panci dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit.
  7. Setelah matang, angkat loyang dari panci kukus dan biarkan kue dingin.
  8. Sajikan kue ubi ungu di piring saji putih dan kenikmatan kue ini siap dinikmati!

Cara Membuat Kue Kukus Ubi Jalar Bentuk Puding Mangga

Untuk membuat kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga, ikuti langkah-langkah berikut:

  1. Campurkan gula pasir dan telur dalam wadah besar. Aduk hingga gula larut dan adonan menjadi halus dan berwarna putih.
  2. Tambahkan ubi jalar yang sudah dikukus dan haluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
  3. Tambahkan tepung terigu, santan, baking powder, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan menjadi kental.
  4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap seperti adonan ubi jalar biasa, dan tambahkan pewarna kuning pada bagian lainnya.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
  6. Panaskan panci kukus dengan air di bawahnya. Pastikan air dalam panci cukup banyak untuk proses pengukusan.
  7. Setelah air mendidih, masukkan loyang adonan kue ke dalam panci kukus. Tutup panci dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit.
  8. Setelah matang, angkat loyang dari panci kukus dan biarkan kue dingin.
  9. Potong-potong kue ubi jalar menjadi bentuk-bentuk mangga kecil-kecil.
  10. Buat agar-agar sesuai petunjuk pada kemasan dan bentuk menjadi tangkai mangga.
  11. Tempatkan potongan kue ubi jalar di atas puding agar-agar dan letakkan di piring saji.
  12. Kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga siap disajikan dan dapat Anda nikmati.

Cara Membuat Kue Ubi Kayu Sedang Viral

Untuk membuat kue ubi kayu sedang viral, ikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Campurkan ubi kayu parut, gula pasir, santan kental, margarin cair, vanili, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan menjadi kental.
  2. Diamkan adonan selama beberapa menit agar bahan-bahan dapat saling meresap dan menghasilkan tekstur yang kenyal saat adonan dikukus.
  3. Panaskan panci kukus dengan air di bawahnya. Pastikan air dalam panci cukup banyak untuk proses pengukusan.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi dengan kertas roti.
  5. Setelah air mendidih, masukkan loyang adonan kue ke dalam panci kukus. Tutup panci dengan rapat dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit.
  6. Setelah matang, angkat loyang dari panci kukus dan biarkan kue dingin.
  7. Sajikan kue ubi kayu yang sedang viral ini dengan taburan gula pasir atau parutan kelapa di atasnya.
  8. Nikmati kelezatan kue ubi kayu dan rasakan kenikmatannya yang menggoda lidah!

Kesimpulan

Kue ubi memang memiliki daya tarik yang luar biasa. Selain tampilannya yang indah, kue ini juga memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Ada banyak variasi yang dapat Anda coba, seperti kue ubi ungu, kue kukus ubi jalar bentuk puding mangga, dan kue ubi kayu yang sedang viral. Setiap varian kue ubi memiliki keunikan dan kelezatan yang berbeda.

Jangan ragu untuk mencoba membuat kue-kue ubi ini di rumah. Selain menghemat pengel