Penjelasan mengenai kue kacang rajawali merupakan sebuah informasi yang menarik untuk dipelajari. Kue kacang rajawali adalah salah satu jenis kue tradisional yang memiliki cita rasa khas dan digemari oleh banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan mengenal lebih jauh mengenai kue kacang rajawali, mulai dari sejarahnya hingga cara membuatnya.
Mengenal Kue Kacang Rajawali
Kue kacang rajawali adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung dan kacang hijau sebagai bahan utamanya. Kue ini biasanya memiliki bentuk bulat dan diisi dengan selai kacang hijau yang manis dan gurih. Kue kacang rajawali sering menjadi pilihan makanan ringan yang lezat, baik untuk dinikmati sendiri maupun disajikan pada acara-acara tertentu seperti perayaan ulang tahun, acara pernikahan, atau lebaran.
Resep Kue Kacang Rajawali
Berikut adalah resep untuk membuat kue kacang rajawali yang dapat Anda coba sendiri di rumah:
Bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 100 gram tepung ketan
- 200 gram kacang hijau yang sudah direbus dan dihaluskan
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 100 ml air
Macam-macam:
- Tepung terigu dan tepung ketan dicampurkan dalam satu wadah, aduk rata.
- Tambahkan kacang hijau yang sudah dihaluskan, gula pasir, garam, dan air. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
Peralatan:
- Mangkuk
- Sendok
- Wadah
- Panci
Cara Membuat Kue Kacang Rajawali
Setelah semua bahan dan peralatan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat kue kacang rajawali:
- Campurkan tepung terigu dan tepung ketan dalam mangkuk, aduk rata.
- Tambahkan kacang hijau yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung, aduk rata.
- Masukkan gula pasir dan garam ke dalam adonan, aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Kesimpulan:
Dalam artikel ini, kita telah mengenal lebih jauh mengenai kue kacang rajawali, salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa khas. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, tepung ketan, kacang hijau, gula pasir, dan garam. Dalam proses pembuatannya, diperlukan bahan-bahan tersebut serta beberapa peralatan seperti mangkuk, sendok, dan panci. Dengan mengikuti resep yang telah diberikan, Anda dapat mencoba membuat kue kacang rajawali sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Referensi:
– Jual Pia kacang hijau rajawali kue kacang rajawali 21 pcs | Shopee
– Jual KUE KACANG RAJAWALI KHAS TEBING TINGGI – Nenas – Kota Tebing
– Cara Buat Kue Pia Legong – Hongkoong
