Mengenal Cetakan Kue Nastar
Cetakan kue nastar adalah salah satu peralatan yang sangat dibutuhkan dalam proses pembuatan kue tradisional Indonesia yang satu ini. Nastar sendiri merupakan kue yang terbuat dari adonan yang dirajang kecil-kecil, kemudian diisi dengan selai nanas di tengahnya. Cetakan nastar membantu kita dalam menyajikan kue nastar dalam bentuk yang rapi dan cantik.
Seperti yang terlihat pada gambar di atas, cetakan kue nastar ini memiliki 19 lubang dan berbentuk pipih bulat. Cetakan ini sangat cocok untuk membuat nastar gulung dengan bentuk yang cantik dan rapi. Dengan adanya cetakan ini, kita bisa dengan mudah membuat nastar gulung yang enak dan menggugah selera.
Adapun cetakan kue nastar bulat ini memiliki 20 lubang dan berbentuk bulat. Dengan cetakan ini, kita bisa membuat lebih banyak kue nastar dalam sekali proses pembuatan. Cetakan ini juga sangat berguna bagi kita yang ingin membuat kue nastar dalam jumlah yang banyak, misalnya untuk berbagai acara spesial seperti hari raya atau ulang tahun.
Resep Kue Nastar
Untuk bisa membuat kue nastar yang enak dan lezat, berikut ini adalah resep kue nastar yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 200 gram margarin
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 1/2 sendok teh vanili
- 100 gram selai nanas
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara membuat:
- Mixer margarin, mentega, dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili, aduk rata sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah cetakan yang akan digunakan.
- Ambil satu bagian adonan, gilas tipis dengan rolling pin, kemudian potonglah dengan menggunakan cetakan nastar.
- Isilah bagian tengah cekungan adonan dengan selai nanas secukupnya.
- Lipat bagian pinggir adonan sehingga selai nanas tertutup dan bentuklah seperti nastar.
- Letakkan nastar di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang nastar dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kira-kira 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat nastar dari oven dan dinginkan.
- Taburkan gula halus di atas nastar sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue nastar yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!
Macam-Macam Cetakan Kue Nastar
Cetakan kue nastar tidak hanya tersedia dalam bentuk bulat saja, tetapi juga ada beberapa macam-macam cetakan lainnya. Berikut ini adalah beberapa macam cetakan kue nastar yang bisa kamu pilih sesuai dengan kebutuhan:
- Cetakan kue nastar bulat: Cetakan ini memiliki bentuk bulat dengan berbagai ukuran lubang, mulai dari yang berukuran kecil hingga yang berukuran besar.
- Cetakan kue nastar bunga: Cetakan ini memiliki bentuk seperti bunga dengan berbagai ukuran petal yang berbeda-beda.
- Cetakan kue nastar hati: Cetakan ini memiliki bentuk hati dengan berbagai ukuran yang bisa kamu pilih sesuai dengan keinginan.
- Cetakan kue nastar segi empat: Cetakan ini memiliki bentuk segi empat dengan berbagai ukuran lubang yang berbeda-beda.
- Cetakan kue nastar karakter: Cetakan ini memiliki bentuk karakter seperti hewan atau tokoh-tokoh kartun yang lucu dan menarik.
Dengan variasi cetakan kue nastar yang beragam, kamu bisa membuat kue nastar dengan bentuk yang lebih menarik dan unik.
Peralatan Dalam Membuat Kue Nastar
Untuk membuat kue nastar yang enak dan lezat, selain cetakan, terdapat beberapa peralatan lain yang juga perlu disiapkan. Berikut ini adalah beberapa peralatan yang perlu kamu siapkan:
- Mixer: Peralatan ini digunakan untuk mengaduk adonan dan membuat adonan menjadi lembut dan tercampur rata.
- Rolling pin: Peralatan ini digunakan untuk menggilas adonan nastar agar adonan menjadi tipis dan bisa dipotong dengan menggunakan cetakan nastar.
- Oven: Peralatan ini digunakan untuk memanggang nastar hingga matang. Pastikan suhu oven sudah teratur dan sesuai dengan petunjuk dalam resep.
- Loyang: Peralatan ini digunakan untuk menempatkan nastar yang telah dibentuk dalam cetakan sebelum dimasukkan ke dalam oven.
- Cetakan kue: Tentu saja, cetakan kue nastar adalah peralatan utama yang harus kamu sediakan. Pilihlah cetakan yang sesuai dengan kebutuhan dan seleramu.
Setelah semua peralatan siap, kamu bisa memulai proses pembuatan kue nastar sesuai dengan resep yang telah diberikan sebelumnya.
Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Lezat
Berikut ini adalah cara membuat kue nastar yang enak dan lezat dengan menggunakan cetakan kue nastar:
- Mixer margarin, mentega, dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan vanili, aduk rata sampai kalis.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sesuai dengan jumlah cetakan yang akan digunakan.
- Ambil satu bagian adonan, gilas tipis dengan rolling pin, kemudian potonglah dengan menggunakan cetakan nastar.
- Isilah bagian tengah cekungan adonan dengan selai nanas secukupnya.
- Lipat bagian pinggir adonan sehingga selai nanas tertutup dan bentuklah seperti nastar.
- Letakkan nastar di atas loyang yang telah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang nastar dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kira-kira 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat nastar dari oven dan dinginkan.
- Taburkan gula halus di atas nastar sebelum disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu akan mendapatkan kue nastar yang enak, lezat, dan memiliki bentuk yang cantik.
Kesimpulan
Cetakan kue nastar merupakan salah satu peralatan yang sangat berguna dalam proses pembuatan kue nastar. Dengan adanya cetakan, kita bisa dengan mudah membuat nastar dengan bentuk yang rapi dan cantik. Ada beberapa macam cetakan nastar yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan dan selera. Selain itu, terdapat juga peralatan lain seperti mixer, rolling pin, oven, dan loyang yang perlu disiapkan dalam pembuatan kue nastar.
Dalam membuat kue nastar, penting untuk mengikuti resep dengan teliti agar mendapatkan hasil yang maksimal. Dalam resep tersebut terdapat beberapa bahan seperti margarin, mentega, gula halus, kuning telur, tepung terigu, maizena, vanili, selai nanas, dan gula halus untuk taburan. Dalam proses pembuatan, adonan nastar perlu digilas tipis dan dipotong dengan menggunakan cetakan, kemudian diisi dengan selai nanas dan dibentuk menjadi nastar sebelum dipanggang dalam oven. Setelah matang, nastar bisa ditaburi dengan gula halus sebelum disajikan.
Semoga dengan adanya informasi ini, kamu bisa lebih mengenal tentang cetakan kue nastar dan dapat membuat kue nastar yang enak, lezat, dan memiliki bentuk yang menarik. Selamat mencoba!
