Cara Membuat Kue Kacang Tanpa Oven Anti Ribet
Siapa yang tidak suka dengan kue kacang? Kue yang gurih dan renyah ini memang menjadi favorit banyak orang. Namun, seringkali pemilihan resep kue kacang sering membuat kita terpaku pada penggunaan oven yang mungkin tidak semua orang miliki di rumah. Tidak perlu khawatir, ada cara membuat kue kacang tanpa oven yang anti ribet yang bisa Anda coba di rumah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Cara Membuat Kue Kacang Tanah
Kue kacang tanah juga menjadi salah satu variasi kue kacang yang populer. Rasanya yang gurih dan kandungan nutrisi yang tinggi membuat kue ini cocok untuk camilan sehat di sela-sela aktivitas sehari-hari. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kacang tanah sendiri di rumah, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:
Cara Membuat Kacang Sembunyi Pedas Manis
Teman-teman pecinta makanan pedas, kali ini kami akan berbagi resep kacang sembunyi pedas manis yang bisa Anda buat di rumah. Camilan ini memiliki rasa yang pedas dan manis yang cocok untuk menemani waktu santai Anda. Berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:
Mengenal Kue Kacang
Kue kacang adalah sejenis kue yang terbuat dari bahan dasar kacang, seperti kacang tanah, kacang hijau, atau kacang almond. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, sehingga banyak disukai oleh banyak orang. Selain sebagai camilan, kue kacang juga sering dijadikan oleh-oleh atau makanan ringan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.
Resep Kue Kacang Tanpa Oven
Berikut adalah resep kue kacang tanpa oven yang bisa Anda coba di rumah:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram margarin
- 100 gram gula pasir
- 50 gram kacang sangrai, haluskan
- 1 butir kuning telur
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh garam
Bahan-bahan untuk Membuat Kue Kacang Tanah
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kacang tanah:
- 300 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 200 gram margarin, lelehkan
- 150 gram gula pasir halus
- 2 butir telur
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh garam
Bahan-bahan untuk Membuat Kacang Sembunyi Pedas Manis
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kacang sembunyi pedas manis:
- 300 gram kacang almond
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 150 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 2 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ¼ sendok teh garam
Macam-macam Kue Kacang
Ada banyak macam kue kacang yang bisa Anda coba buat di rumah. Beberapa macam kue kacang yang populer antara lain:
- Kue kacang tanah
- Kue kacang hijau
- Kue kacang almond
- Kue kacang sembunyi
- Kue kacang sangrai
Peralatan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Kacang
Untuk membuat kue kacang, Anda membutuhkan beberapa peralatan berikut:
- Mixing bowl
- Whisk
- Termometer makanan
- Loyang kue
- Spuit plastik
Cara Membuat Kue Kacang Tanpa Oven
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kacang tanpa oven:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam keadaan baik dan segar.
- Panaskan margarin dalam wajan dengan api kecil, hingga margarin meleleh.
- Masukkan gula pasir ke dalam margarin cair, aduk hingga gula larut.
- Masukkan kacang sangrai yang sudah dihaluskan ke dalam adonan margarin dan gula, aduk rata.
- Setelah itu, masukkan kuning telur, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
- Panaskan wajan di atas api kecil. Ambil sedikit adonan kue kacang dan bentuk bulatan kecil. Taruh bulatan adonan di atas wajan panas, tekan sedikit dengan garpu untuk membentuk pola khas kue kacang.
- Goreng kue kacang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Kue kacang tanpa oven siap disajikan.
Cara Membuat Kue Kacang Tanah
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kacang tanah:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam keadaan baik dan segar.
- Panaskan margarin yang sudah dilelehkan dalam wajan dengan api kecil.
- Masukkan gula pasir halus ke dalam margarin cair, aduk hingga gula larut.
- Masukkan kacang tanah yang sudah disangrai dan dihaluskan ke dalam adonan margarin dan gula, aduk hingga rata.
- Setelah itu, masukkan telur, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
- Setelah adonan kalis, diamkan selama 15-30 menit.
- Panaskan oven dengan suhu 180°C.
- Ambil sedikit adonan kue kacang tanah, bentuk bulatan kecil, dan taruh di atas loyang yang sudah dilapisi baking sheet.
- Panggang kue kacang tanah dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Ambil kue kacang tanah dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
- Kue kacang tanah siap disajikan.
Cara Membuat Kacang Sembunyi Pedas Manis
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kacang sembunyi pedas manis:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan semua bahan dalam keadaan baik dan segar.
- Blansir kacang almond dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
- Di dalam wadah, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan telur ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata.
- Tambahkan saus cabai, saus tomat, dan saus tiram ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Setelah itu, masukkan kacang almond yang sudah dibanirs ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil adonan kacang sembunyi menggunakan sendok makan dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan kacang sembunyi pedas manis dari minyak.
- Kacang sembunyi pedas manis siap disajikan.
Kesimpulan
Kue kacang adalah camilan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Meskipun Anda tidak memiliki oven, Anda tetap bisa membuat kue kacang dengan cara yang mudah dan praktis. Berbagai variasi kue kacang, seperti kue kacang tanah dan kacang sembunyi pedas manis, juga bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
