Apakah kamu termasuk pecinta kue kering yang satu ini? Kue Nastar memang menjadi salah satu kue yang sangat populer di Indonesia, terutama saat momen Lebaran tiba. Tidak hanya enak, kue Nastar juga memiliki berbagai bentuk dan varian menarik yang bisa membuatmu tergoda untuk mencicipinya. Nah, dalam artikel ini kami akan mengajak kamu untuk mengenal lebih dalam tentang kue Nastar, mulai dari resep, bahan-bahan, macam-macam, peralatan yang dibutuhkan hingga cara membuatnya.
Mengenal Kue Nastar Kekinian
Kue Nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, kuning telur, dan gula halus. Bentuk kue Nastar ini biasanya bulat, dengan isi selai nanas di tengahnya. Namun, dalam perkembangannya, kue Nastar juga mengalami berbagai inovasi dalam hal bentuk dan varian rasa.
Berbagai bentuk kue Nastar kekinian kini bisa kamu jumpai di pasaran. Mulai dari bentuk bulat tradisional hingga bentuk yang lebih unik seperti bentuk bunga, karakter kartun, atau bahkan bentuk pohon natal. Tak hanya itu, para produsen juga melakukan eksperimen dengan memberikan varian rasa yang berbeda pada kue Nastar.
Resep Kue Nastar Lembut untuk Suguhan Hari Raya Lebaran
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue Nastar sendiri, berikut ini kami akan berbagi resep kue Nastar yang lembut dan enak. Simak baik-baik ya!
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram margarin
- 100 gram gula halus
- 3 kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 gram selai nanas
- Gula pasir secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, dan baking powder secara bertahap. Aduk rata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit.
5. Ambil adonan sejumput dan pipihkan di tangan, kemudian isi dengan selai nanas. Bulatkan adonan dan rapatkan.
6. Susun Nastar diatas loyang yang telah dioles margarin.
7. Panggang Nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan kekuningan.
8. Setelah matang, biarkan Nastar dingin terlebih dahulu kemudian taburi dengan gula pasir.
Selamat mencoba resep Nastar gulung yang lezat ini. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti agar hasilnya memuaskan.
Macam-Macam Kue Nastar dengan Bentuk Kekinian
Bicara tentang kue Nastar, tak hanya rasa dan teksturnya yang menggugah selera, tapi juga bentuk dan tampilannya yang menarik. Saat ini, kue Nastar telah berkembang menjadi macam-macam bentuk kekinian yang sangat menarik dan unik.
Salah satu bentuk kekinian yang menjadi favorit adalah Nastar dengan bentuk bunga. Kue Nastar berbentuk bunga ini biasanya disajikan dalam wadah yang menyerupai vas atau pot bunga. Tidak hanya cantik di mata, Nastar bunga juga memberikan sensasi dalam menyantapnya. Selain itu, ada juga Nastar dengan bentuk karakter kartun, seperti Hello Kitty, Spongebob, atau Minion yang pastinya akan disukai oleh anak-anak.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue Nastar dengan baik dan rapi, tentunya kamu membutuhkan peralatan yang tepat. Berikut ini adalah beberapa peralatan yang biasa digunakan dalam pembuatan kue Nastar:
- Wadah pencampur adonan
- Rolling pin (penggiling adonan)
- Cetakan kue Nastar
- Loyang atau tray
- Oven
- Mixing bowl
- Pisau
- Sendok atau spatula
- Kertas roti atau baking paper
- Pisau keksek
Pastikan kamu memiliki semua peralatan di atas agar proses pembuatan kue Nastar menjadi lebih mudah dan nyaman.
Cara Membuat Kue Nastar
Setelah mengetahui bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan, kini saatnya untuk belajar cara membuat kue Nastar yang lezat. Berikut langkah-langkahnya:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, dan baking powder secara bertahap. Aduk rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Ambil adonan sejumput dan pipihkan di tangan, kemudian isi dengan selai nanas. Bulatkan adonan dan rapatkan.
- Susun Nastar di atas loyang yang telah dioles margarin.
- Panggang Nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan kekuningan.
- Setelah matang, biarkan Nastar dingin terlebih dahulu kemudian taburi dengan gula pasir.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu dapat membuat kue Nastar yang lezat dan enak untuk disantap bersama keluarga tercinta.
Kesimpulan
Kue Nastar memang menjadi salah satu ikon dalam hidangan Lebaran di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, kue Nastar juga hadir dengan berbagai bentuk dan varian menarik yang bisa membuatmu tergoda. Kamu juga bisa membuat kue Nastar sendiri di rumah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas. Jangan lupa untuk mempersiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
