Resep Brownies Chocolatos Kukus Sederhana Tanpa Mixer dan Oven
Masakan manis selalu menjadi salah satu favorit banyak orang. Salah satu hidangan manis yang tidak pernah gagal untuk memanjakan lidah adalah brownies. Brownies memiliki tekstur yang lembut dan cokelat yang kaya, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk seluruh keluarga dan teman. Namun, tidak semua rumah dilengkapi dengan mixer dan oven. Tidak perlu khawatir, karena kali ini kami akan membagikan resep brownies chocolatos kukus yang sederhana dan tidak memerlukan mixer dan oven.
Mengenal Brownies Chocolatos Kukus
Brownies chocolatos kukus adalah variasi brownies yang dimasak dengan cara dikukus daripada dipanggang di oven. Teknik memasak ini memberikan tekstur yang lebih lembut dan moist pada brownies. Rasanya tidak kalah enak dengan brownies panggang, dan bahkan beberapa orang lebih menyukai brownies kukus karena teksturnya yang lebih lembut dan cokelat yang lebih pekat.
Resep Brownies Chocolatos Kukus Sederhana
Berikut adalah resep brownies chocolatos kukus sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
- 200 gram dark chocolatos
- 100 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok teh vanili
- Secukupnya garam
Langkah-langkah:
- Cairkan dark chocolatos dan mentega dengan cara ditim dandengan api kecil. Aduk hingga rata dan lelehkan. Dinginkan sebentar.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Tambahkan vanili dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan campuran dark chocolatos yang sudah dingin ke dalam wadah telur. Aduk rata.
- Ambil wadah separate, campurkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk. Aduk rata.
- Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur dan cokelat. Aduk pelan hingga rata.
- Siapkan loyang berukuran 20×20 cm yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang.
- Kukus adonan brownies selama 25-30 menit hingga matang. Tes dengan menggunakan tusuk gigi, jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.
- Dinginkan brownies kukus sebelum dipotong menjadi potongan-potongan kecil.
- Brownies chocolatos kukus siap disajikan.
Membuat Resep Kue Lumpur Labu Kuning Yang Enak
Apakah Anda pecinta makanan tradisional Indonesia yang manis dan lezat? Jika iya, maka kue lumpur labu kuning adalah pilihan yang sempurna untuk Anda. Kue ini terkenal dengan tekstur lembutnya dan rasa manis dari labu kuning yang digunakan sebagai bahan utamanya. Tidak hanya enak sebagai camilan, kue lumpur labu kuning juga cocok untuk acara kumpul-kumpul keluarga atau teman. Di bawah ini, kami akan membagikan resep kue lumpur labu kuning yang enak yang bisa Anda coba di rumah.
Mengenal Kue Lumpur Labu Kuning
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, dan labu kuning. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan rasanya manis. Biasanya kue ini juga diberi topping kelapa parut, agar memiliki rasa yang lebih gurih. Kue lumpur labu kuning sering ditemui di berbagai acara seperti pernikahan, arisan, atau acara keluarga lainnya.
Resep Kue Lumpur Labu Kuning Super Lembut dan Ekonomis
Resep kue lumpur labu kuning yang akan kami bagikan ini sangat sederhana dan ekonomis. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue lumpur labu kuning yang super lembut dan enak:
Bahan:
- 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung ketan
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- Secukupnya daun pandan, iris dan ikat
- Secukupnya kelapa parut, kukus
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung beras, tepung ketan, santan, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Masukkan daun pandan ke dalam adonan. Aduk rata.
- Panaskan panci kukusan, letakkan adonan dalam cetakan kue lumpur yang telah diolesi minyak agar tidak lengket. Tutup panci kukusan dan kukus kue lumpur selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
- Saat kue lumpur sudah matang, angkat dan dinginkan sebentar.
- Sajikan kue lumpur labu kuning dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Selamat menikmati kue lumpur labu kuning yang super lembut dan enak!
Kesimpulan
Dengan resep brownies chocolatos kukus sederhana, Anda dapat menikmati hidangan manis yang lezat tanpa perlu menggunakan mixer dan oven. Tekstur lembut dan cokelat yang kaya membuat brownies ini menjadi hidangan favorit untuk keluarga dan teman. Sementara itu, kue lumpur labu kuning yang enak adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari labu kuning dan tepung beras. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya cocok untuk dinikmati dalam berbagai acara. Semoga resep-resep di atas dapat menginspirasi Anda untuk mencoba membuat hidangan yang lezat dan memanjakan lidah.
