Kue Siliwangi

Bolu Cinta Siliwangi: Rasa Cinta Bersama Keluarga

Gambar 1

Bolu Cinta Siliwangi adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang menghadirkan rasa cinta bersama keluarga. Makanan ini sangat populer di daerah Jawa Barat, terutama di Kota Bandung. Bolu Cinta Siliwangi memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut. Kelezatan makanan ini membuatnya menjadi pilihan favorit saat ada acara keluarga atau sebagai oleh-oleh.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 50 ml minyak sayur
• 50 ml air matang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• 4 butir telur
• Secukupnya margarin (untuk olesan)

Mengenal Bolu Cinta Siliwangi

Bolu Cinta Siliwangi memiliki sejarah panjang di Jawa Barat. Makanan ini terkenal sejak zaman kolonial Belanda dan telah menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat Sunda. Nama “Cinta Siliwangi” sendiri merupakan penghormatan terhadap legenda cerita cinta Raja Siliwangi, salah satu raja yang berkuasa di Kerajaan Sunda pada masa lalu. Oleh karena itu, bolu ini juga sering dijadikan simbol cinta dan kebersamaan dalam keluarga.

Gambar 1 menunjukkan tampilan dari Bolu Cinta Siliwangi dengan kelembutan tekstur yang menggoda selera. Bolu ini memiliki warna kuning keemasan dengan lapisan di atasnya yang terbuat dari telur. Kelembutan dan kelezatan bolu ini menjadikannya sebagai sajian wajib dalam setiap acara keluarga.

Gambar 2

Siliwangi Bolu Kukus juga merupakan salah satu varian dari bolu khas Jawa Barat. Varian ini memiliki cita rasa yang unik dan tekstur yang lembut. Gambar 2 menunjukkan tampilan dari Siliwangi Bolu Kukus yang dihidangkan dengan apik. Bolu ini memiliki aroma yang harum dan rasa yang manis, sempurna untuk menyempurnakan momen bersama keluarga.

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram margarin
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili bubuk
• Secukupnya pasta pandan
• Secukupnya pasta cokelat
• Secukupnya keju parut

Mengenal Siliwangi Bolu Kukus

Siliwangi Bolu Kukus adalah variasi dari bolu tradisional yang dihidangkan dengan cara dikukus. Cara pengolahan yang berbeda ini memberikan tekstur yang lebih lembut dan aroma yang khas. Siliwangi Bolu Kukus memiliki bentuk bulat dan seringkali diberi hiasan seperti keju parut atau topping lainnya yang menambah kesan menarik.

Varian bolu ini sangat populer di Bandung, khususnya di kawasan Moch Toha. Gambar 2 menampilkan tampilan dari Siliwangi Bolu Kukus yang menggugah selera. Bolu ini memiliki warna hijau dan cokelat yang menarik perhatian. Kelembutan tekstur dan rasa manis yang dihasilkan menjadikan bolu ini menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan dalam acara keluarga atau sebagai oleh-oleh.

Gambar 3

Salah satu cara mudah untuk mendapatkan Bolu Siliwangi adalah dengan membelinya secara online melalui Shopee. Gambar 3 menunjukkan gambaran dari bolu ini dalam format kemasan. Bolu ini tersedia dalam berbagai aroma dan rasa yang bisa Anda pilih sesuai dengan preferensi selera. Shopee Indonesia menyediakan layanan pengantaran yang memudahkan Anda mendapatkan bolu ini dengan mudah.

Cara Pengolahan:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk dalam satu wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan telur, minyak sayur, dan air matang ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
4. Panaskan kukusan dengan cara menaruh air di dalamnya dan menyalakan kompor. Pastikan kukusan memiliki panas yang cukup untuk menghasilkan uap yang cukup saat adonan dimasukkan.
5. Olesi loyang dengan margarin, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang.
6. Beri topping sesuai dengan selera, seperti keju parut atau taburan cokelat.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket berarti bolu sudah matang.
8. Angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Kesimpulan:

Bolu Cinta Siliwangi dan Siliwangi Bolu Kukus adalah dua varian bolu yang memiliki kelezatan dan keunikan tersendiri. Kedua jenis bolu ini tidak hanya sekedar makanan penutup yang lezat, tetapi juga menjadi simbol cinta dan kebersamaan dalam keluarga. Momen bersama keluarga sangat berarti dan bolu ini menjadi pilihan yang tepat untuk menyempurnakannya.

Anda bisa mencoba membuat Bolu Cinta Siliwangi dan Siliwangi Bolu Kukus sendiri di rumah dengan menggunakan resep di atas. Selain itu, jika Anda ingin lebih praktis, Anda juga dapat membeli Bolu Siliwangi melalui Shopee Indonesia. Dengan begitu, Anda dapat langsung menikmati kelezatan bolu ini tanpa perlu repot membuatnya.

Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Bolu Cinta Siliwangi dan Siliwangi Bolu Kukus bersama keluarga tercinta!