Resep Kue Ruwok yang Wajib Kamu Coba Bikin di Rumah!
Apakah kamu pecinta kue-kue tradisional Indonesia? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kue Ruwok. Kue ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lezat. Nah, di artikel ini aku akan membagikan resep kue Ruwok yang wajib kamu coba bikin di rumah. Yuk, simak resepnya!
Mengenal Kue Ruwok
Kue Ruwok merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Barat. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan menarik. Ruwok biasanya berwarna putih dengan hiasan warna-warni di bagian atasnya. Rasa kue ini manis dan gurih, sehingga cocok dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan
Resep Kue Ruwok
Berikut ini adalah resep kue Ruwok yang bisa kamu coba buat di rumah:
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung ketan
– 100 gram kelapa parut kasar
– 150 ml air daun pandan
– 1/2 sendok teh garam
– 3 sendok makan gula pasir
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan, air daun pandan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit, ambil sejumput adonan. Pipihkan adonan di tangan.
4. Beri isian kelapa parut kasar di tengah adonan dan bulatkan hingga tertutup oleh adonan ketan.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Masukkan kue Ruwok ke dalam panci dan rebus hingga matang.
6. Angkat kue Ruwok dan sajikan.
Macam-macam Variasi Kue Ruwok
Kue Ruwok memiliki beragam variasi yang bisa kamu coba. Beberapa variasi kue Ruwok yang populer antara lain:
Kue Ruwok Cokelat
Jika kamu penggemar cokelat, kamu bisa menambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan tepung ketan. Hasilnya, kue Ruwok akan memiliki rasa cokelat yang lezat.
Kue Ruwok Pandan
Untuk membuat kue Ruwok dengan aroma pandan, kamu bisa menambahkan pasta daun pandan ke dalam adonan tepung ketan. Aroma pandan akan memberikan kesegaran pada kue Ruwok.
Kue Ruwok Keju
Jika kamu menyukai rasa gurih, kamu bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan tepung ketan. Kue Ruwok dengan tambahan keju akan memiliki rasa yang unik dan lezat.
Peralatan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat kue Ruwok, kamu membutuhkan beberapa peralatan berikut:
– Mangkuk besar
– Sendok makan
– Panci
– Pisau
– Talenan
– Pemanggang
Cara Penyajian:
Setelah kue Ruwok matang, kamu bisa menyajikannya dengan cara berikut:
1. Dinginkan kue Ruwok terlebih dahulu.
2. Tata kue Ruwok di atas piring saji.
3. Beri hiasan tambahan sesuai selera, seperti cokelat parut, kacang, atau buah-buahan.
4. Kue Ruwok siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Kesimpulan
Demikianlah resep kue Ruwok yang wajib kamu coba buat di rumah. Kue ini memiliki rasa yang khas dan tekstur yang lezat. Kamu bisa mencoba variasi kue Ruwok dengan menambahkan cokelat, pandan, atau keju sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati kue Ruwok!
resep kue ruwok – Kreasi resep masakan indonesia
Jika kamu sudah bosan dengan kue-kue tradisional biasa, kamu bisa mencoba resep kue Ruwok ini. Kue Ruwok memiliki rasa yang unik dan tekstur yang lezat. Nah, berikut ini adalah resep kue Ruwok yang bisa kamu coba di rumah.
Mengenal Kue Ruwok
Kue Ruwok merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal di daerah Jawa Barat. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan menarik. Biasanya, kue Ruwok berbentuk bulat dan terbuat dari tepung ketan atau ketan putih. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis.
Resep Kue Ruwok
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung ketan
– 100 gram gula pasir
– 250 ml air
– Pasta pandan secukupnya
– Daun pisang secukupnya
Cara Membuat:
1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan air dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar.
3. Satu bagian adonan diberi pasta pandan. Aduk hingga rata.
4. Siapkan daun pisang seukuran 12×12 cm.
5. Ambil sejumput adonan ketan putih dan letakkan di tengah daun pisang.
6. Beri adonan ketan pandan di atasnya.
7. Rapatkan daun pisang hingga adonan ketan tertutup.
8. Kukus kue Ruwok selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.
9. Angkat dan biarkan dingin sejenak.
10. Kue Ruwok siap disajikan.
Macam-macam Variasi Kue Ruwok
Ada beberapa variasi kue Ruwok yang bisa kamu coba, antara lain:
Kue Ruwok Cokelat
Anda bisa menambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan ketan untuk membuat kue Ruwok cokelat. Rasa cokelat akan memberikan sensasi yang berbeda pada kue Ruwok ini.
Kue Ruwok Keju
Tambahkan keju parut ke dalam adonan ketan untuk membuat kue Ruwok dengan aroma dan rasa yang gurih.
Kue Ruwok Strawberry
Jika Anda menyukai buah strawberry, Anda bisa menambahkan potongan strawberry ke dalam adonan ketan. Kue Ruwok akan memiliki aroma dan rasa yang segar.
Peralatan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat kue Ruwok, kamu membutuhkan beberapa peralatan berikut:
– Mangkuk besar
– Sendok makan
– Panci
– Pisau
– Talenan
– Pemanggang
Cara Penyajian:
Setelah kue Ruwok matang, kamu bisa menyajikannya dengan cara berikut:
1. Dinginkan kue Ruwok terlebih dahulu.
2. Tata kue Ruwok di atas piring saji.
3. Beri hiasan tambahan sesuai selera, seperti cokelat parut, kacang, atau buah-buahan.
4. Kue Ruwok siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Kesimpulan
Itulah resep kue Ruwok yang bisa kamu coba di rumah. Kue ini memiliki rasa yang unik dan tekstur yang kenyal. Kamu dapat menambahkan variasi seperti cokelat, keju, atau strawberry sesuai selera kamu. Selamat mencoba!
Resep Kue Ruwok, Cake Cantik untuk Hantaran saat Lebaran
Jika kamu sedang mencari inspirasi kue untuk hantaran saat Lebaran, kue Ruwok bisa menjadi pilihan yang sempurna. Kue ini memiliki tampilan yang cantik dan rasa yang lezat. Nah, berikut resep kue Ruwok yang bisa kamu coba.
Mengenal Kue Ruwok
Kue Ruwok merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang biasa disajikan saat perayaan Lebaran. Kue ini memiliki bentuk yang cantik dan biasanya dihias dengan aneka warna yang cerah. Rasa kue Ruwok sangat lezat dan cocok sebagai hidangan penutup.
Resep Kue Ruwok
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung ketan
– 200 ml santan
– 150 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– Pewarna makanan (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Campurkan santan, gula pasir, dan garam dalam sebuah panci. Masak hingga gula larut.
2. Setelah gula larut, angkat panci dari kompor dan biarkan sedikit dingin.
3. Tambahkan tepung ketan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan warna yang diinginkan.
5. Tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing bagian adonan. Aduk hingga warna merata.
6. Siapkan cetakan kue dengan bentuk yang diinginkan.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya.
8. Kukus kue Ruwok selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
9. Angkat dan biarkan dingin sejenak.
10. Kue Ruwok siap disajikan.
Macam-macam Variasi Kue Ruwok
Kue Ruwok memiliki banyak variasi yang dapat kamu coba. Beberapa variasi kue Ruwok yang populer antara lain:
Kue Ruwok Rainbow
Kue Ruwok dengan warna-warna cerah seperti pelangi. Kamu bisa membuat adonan dengan berbagai warna yang berbeda, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan secara bergantian.
Kue Ruwok Ombre
Kue Ruwok dengan gradasi warna yang cantik. Kamu bisa membuat adonan dengan dua atau tiga warna yang berbeda, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan secara bertahap.
Peralatan yang Dibutuhkan:
Untuk membuat kue Ruwok, kamu membutuhkan beberapa peralatan berikut:
– Panci
– Sendok makan
– Mangkuk
– Cetakan kue
Cara Penyajian:
Setelah kue Ruwok matang, kamu bisa menyajikannya dengan cara berikut:
1. Dinginkan kue Ruwok terlebih dahulu.
2. Tata kue Ruwok di atas piring saji.
3. Beri hiasan tambahan sesuai selera, seperti gula halus atau irisan buah-buahan.
4. Kue Ruwok siap disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan saat Lebaran.
Kesimpulan
Itulah resep kue Ruwok yang bisa kamu coba untuk hantaran saat Lebaran. Kue ini memiliki tampilan yang cantik dan rasa yang lezat. Kamu juga bisa mencoba variasi kue Ruwok seperti Rainbow atau Ombre untuk memberikan sentuhan yang lebih menarik. Selamat mencoba!
