Contoh Daftar Harga Kue Kering
Kue kering merupakan salah satu jenis kue yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen spesial seperti Lebaran atau Natal. Kue ini memiliki rasa yang manis dan renyah, sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan atau hidangan penutup. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering sendiri di rumah, berikut ini adalah contoh daftar harga kue kering yang bisa menjadi referensi Anda.
KUE KERING ARTA PASTRY: Daftar Harga Kue Kering
Kue kering merupakan salah satu produk dari Art Pastry yang terkenal dengan kelezatannya. Art Pastry menyediakan berbagai macam kue kering dengan harga yang terjangkau dan kualitas yang terjamin. Berikut ini adalah beberapa contoh daftar harga kue kering dari Art Pastry:
KUE KERING ARTA PASTRY: Daftar Harga Kue Kering
Kue kering dari Art Pastry sangat terkenal dengan rasa yang enak dan kelezatan yang luar biasa. Dalam setiap kue kering yang dihasilkan oleh Art Pastry, terdapat campuran bahan-bahan berkualitas tinggi yang menjadikan kue kering tersebut memiliki rasa yang unik dan lezat.
Mengenal Kue Kering
Kue kering adalah sejenis makanan yang memiliki bentuk kecil, kering, dan biasanya rasanya manis. Kue ini tidak mengandung banyak air, sehingga teksturnya keras dan tahan lama. Kue kering memiliki berbagai macam bentuk dan rasa, mulai dari yang sederhana hingga yang sangat rumit.
Kue kering sering kali dihidangkan sebagai camilan atau hidangan penutup dalam acara-acara spesial seperti pernikahan, ulang tahun, atau Lebaran. Kue ini juga sering diberikan sebagai hadiah atau oleh-oleh bagi keluarga dan teman.
Resep Kue Kering
Membuat kue kering di rumah adalah kegiatan yang menyenangkan dan dapat melatih keterampilan memasak kita. Berikut adalah beberapa resep kue kering yang bisa Anda coba di rumah:
1. Nastar Keju
Resep nastar keju adalah salah satu resep kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa keju yang khas. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 250 gram margarin
– 150 gram gula halus
– 2 kuning telur
– 500 gram tepung terigu
– 100 gram keju parut
– Selai nanas secukupnya
– Susu bubuk secukupnya
– Keju parut secukupnya
Untuk membuat nastar keju, campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan tepung terigu dan keju parut, aduk hingga membentuk adonan yang kalis.
Setelah itu, ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri selai nanas di tengah adonan, lalu bungkus seperti nastar biasa. Beri taburan susu bubuk dan keju parut di atas adonan nastar.
Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.
2. Kastengel
Resep kastengel adalah salah satu resep kue kering yang mudah dan cepat untuk dibuat. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa kejunya yang gurih. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
– 250 gram tepung terigu
– 150 gram mentega
– 100 gram keju parut
– 2 kuning telur
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt merica
Untuk membuat kastengel, campurkan tepung terigu, mentega, keju parut, kuning telur, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang bisa dipulung.
Setelah itu, bentuk adonan menjadi stik dengan panjang sekitar 4-5 cm. Tata di atas loyang yang telah dioles margarin atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan. Kastengel siap dinikmati!
Bahan-bahan Kue Kering
Untuk membuat kue kering, ada beberapa bahan yang umumnya digunakan, antara lain:
– Tepung terigu: digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat adonan kue kering.
– Margarin atau mentega: digunakan sebagai bahan lemak yang memberikan tekstur dan rasa pada kue kering.
– Gula: digunakan sebagai pemanis kue kering.
– Telur: digunakan sebagai bahan pengikat adonan kue kering.
– Baking powder: digunakan sebagai bahan pengembang kue kering.
– Bahan tambahan: seperti vanili, cokelat, keju, atau kismis, dapat ditambahkan untuk memberikan rasa dan aroma khusus pada kue kering.
Macam-macam Kue Kering
Kue kering memiliki berbagai macam jenis dan varian, mulai dari yang tradisional hingga yang modern. Berikut beberapa contoh macam-macam kue kering yang ada:
1. Nastar
Nastar adalah kue kering yang memiliki bentuk bulat dengan isi selai nanas di dalamnya. Kue ini sangat populer di Indonesia, terutama saat momen Lebaran.
2. Kastengel
Kastengel adalah kue kering yang memiliki bentuk kotak atau segi empat dengan rasa keju yang gurih. Kue ini cocok untuk dinikmati sebagai camilan saat santai.
3. Putri Salju
Putri Salju adalah kue kering yang memiliki tekstur yang renyah dan taburan gula halus di atasnya. Kue ini sangat cocok untuk hidangan penutup setelah makan.
4. Lidah Kucing
Lidah Kucing adalah kue kering yang memiliki bentuk pipih dan seperti lidah kucing. Kue ini sangat nikmat untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Peralatan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Kering
Untuk membuat kue kering, ada beberapa peralatan yang perlu disiapkan, yaitu:
– Mangkuk besar: digunakan untuk mencampurkan adonan kue kering.
– Mixer atau pengaduk: digunakan untuk mengaduk adonan kue kering agar tercampur dengan baik.
– Spatula: digunakan untuk meratakan adonan dan membersihkan mangkuk dari adonan yang menempel.
– Loyang atau baking sheet: digunakan untuk memanggang adonan kue kering.
– Oven: digunakan untuk memanggang adonan kue kering hingga matang.
– Peralatan tambahan: seperti cetakan kue kering dan alat penutup adonan, dapat digunakan untuk menghasilkan bentuk dan tekstur yang berbeda pada kue kering.
Cara Membuat Kue Kering
Berikut adalah langkah-langkah dasar untuk membuat kue kering:
1. Siapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan.
2. Campurkan bahan-bahan sesuai resep dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
3. Gunakan mixer atau pengaduk untuk mengaduk adonan kue kering hingga tercampur secara merata.
4. Bentuk adonan sesuai dengan resep atau selera Anda.
5. Siapkan loyang atau baking sheet, olesi dengan mentega atau beri kertas roti.
6. Tata adonan di loyang atau baking sheet sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
7. Panaskan oven hingga suhu yang sesuai dengan resep.
8. Masukkan loyang atau baking sheet ke dalam oven, dan panggang adonan kue kering hingga matang.
9. Setelah matang, angkat loyang atau baking sheet dari oven, dan biarkan adonan kue kering dingin sejenak sebelum disajikan.
Kesimpulan
Membuat kue kering sendiri di rumah adalah kegiatan yang menyenangkan dan dapat melatih keterampilan memasak kita. Dengan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti resep yang benar, kita dapat menghasilkan kue kering yang enak dan lezat.
Dalam artikel ini, telah dijelaskan mengenai contoh daftar harga kue kering, beberapa resep kue kering yang bisa dicoba di rumah, bahan-bahan yang digunakan, macam-macam kue kering yang ada, peralatan yang dibutuhkan, serta langkah-langkah dalam membuat kue kering. Semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue kering sendiri di rumah.
