Resep Kue Putu Ayu Tanpa Mixer, Teksturnya Super Lembut dan Rasanya Manis
Resep Kue Putu Ayu Tanpa Mixer
Siapa yang tidak suka dengan kue putu ayu? Kue tradisional ini memiliki tekstur yang super lembut dan rasanya sangat manis. Biasanya, untuk membuat kue putu ayu, diperlukan mixer agar adonan menjadi lebih mengembang dan lembut. Namun, kali ini kami akan memberikan resep kue putu ayu tanpa menggunakan mixer. Meskipun tanpa mixer, kue putu ayu yang dihasilkan tetap lembut dan empuk.
Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 150 gram gula pasir
3. 150 ml air pandan suji
4. 100 ml santan
5. 2 butir telur
6. 1 sendok teh air jeruk nipis
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh vanili
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm, kemudian olesi dengan margarin tipis-tipis. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan.
3. Dalam wadah lain, kocok telur hingga berbuih. Tambahkan air jeruk nipis, air pandan suji, dan santan. Aduk rata.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin. Ratakan permukaan adonan.
6. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau hingga kue matang.
7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang.
8. Potong kue putu ayu menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kue siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah resep kue putu ayu tanpa menggunakan mixer. Meskipun tanpa menggunakan mixer, kue putu ayu yang dihasilkan tetap lembut dan enak. Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan membagikannya dengan keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
Cara Membuat Kue Putu Ayu Jumbo 1 Telur – 8 Bahan Buat Putu Ayu Jumbo
Kue putu ayu jumbo merupakan varian kue putu ayu yang berukuran lebih besar dibandingkan dengan kue putu ayu biasa. Dalam resep ini, menggunakan 1 telur dan 8 bahan lainnya. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat kue putu ayu jumbo yang lezat dan mengenyangkan.
Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 150 gram gula pasir
3. 150 ml air pandan suji
4. 100 ml santan kental
5. 1 telur
6. 1 sendok teh air jeruk nipis
7. 1 sendok teh baking powder
8. 1/2 sendok teh vanili
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan loyang ukuran 26 x 26 cm, kemudian olesi dengan margarin tipis-tipis. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili dalam satu wadah. Aduk rata dan sisihkan.
3. Dalam wadah lain, kocok telur hingga berbuih. Tambahkan air jeruk nipis, air pandan suji, dan santan. Aduk rata.
4. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin. Ratakan permukaan adonan.
6. Panggang kue di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-35 menit atau hingga kue matang.
7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum diangkat dari loyang.
8. Potong kue putu ayu jumbo menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kue siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah resep kue putu ayu jumbo dengan menggunakan 1 telur dan 8 bahan lainnya. Resep ini akan menghasilkan kue putu ayu jumbo yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!
Resep Kue Putu, Jajan Tradisional yang Masuk 50 Kue Terbaik Dunia
Kue putu adalah salah satu jajan tradisional yang sangat populer di Indonesia. Bahkan, kue putu ini masuk dalam daftar 50 kue terbaik dunia. Kue putu memiliki ciri khas yaitu adonan yang dimasak dengan menggunakan cetakan bambu, dan diisi dengan gula merah. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat kue putu menjadi favorit banyak orang.
Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung beras ketan putih
2. 125 ml air matang
3. 100 gram kelapa parut kasar
4. 100 gram gula merah, serut halus
5. Daun pandan secukupnya, untuk pewarna alami
6. Pisang kepok matang secukupnya, jika ingin menggunakan pisang sebagai isian
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung beras ketan putih dengan air matang. Aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit-sedikit jika adonan terlalu kering atau pengental. Aduk hingga adonan menjadi kental dan bisa dipulung.
2. Ambil secuil adonan dan tambahkan pewarna alami daun pandan. Aduk hingga adonan terwarna hijau.
3. Panaskan panci kukusan dengan api sedang. Olesi cetakan putu dengan minyak goreng tipis-tipis.
4. Ambil sejumput adonan putih dan masukkan ke dalam cetakan putu. Ratakan permukaan adonan.
5. Letakkan serutan gula merah di tengah adonan putu. Tutup dengan sejumput adonan hijau. Ratakan permukaan adonan.
6. Letakkan cetakan putu di dalam panci kukusan. Kukus selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga adonan putu matang dan mengeluarkan aroma wangi.
7. Angkat adonan putu dari panci kukusan dan biarkan dingin sebentar. Lepas adonan putu dari cetakan dan sajikan.
8. Jika ingin menggunakan pisang sebagai isian, belah pisang kepok matang menjadi 2 bagian. Masukkan ke dalam cetakan putu dan tutup dengan adonan hijau. Kukus hingga matang sesuai langkah 6.
Kesimpulan
Itulah resep kue putu, jajan tradisional yang masuk dalam daftar 50 kue terbaik dunia. Kue putu memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.
