Hey teman-teman! Kali ini aku ingin berbagi resep kue yang super spesial dan enak banget, yaitu Kue Tar. Kue ini memang terkenal dengan rasanya yang nikmat dan teksturnya yang lembut. Buat kamu yang suka kue manis, pasti akan tergoda untuk mencoba resep rahasia kue tar yang hanya ada di sini!
Mengenal Kue Tar
Kue Tar merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan kaya akan rempah-rempah. Biasanya, kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula, dan telur. Tidak heran jika Kue Tar menjadi favorit banyak orang, baik dalam acara spesial seperti ulang tahun atau hanya untuk dinikmati sehari-hari.
Resep Rahasia Kue Tar
Berikut ini adalah resep rahasia kue tar yang akan membuatnya menjadi lebih spesial dan lezat:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml santan
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- Secukupnya air daun pandan
Macam-macam Variasi Kue Tar
Kue Tar memiliki banyak variasi yang bisa kamu coba. Beberapa di antaranya adalah:
Kue Tar Pandan
Untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar, kamu bisa menambahkan daun pandan pada adonan Kue Tar. Cukup tambahkan air daun pandan secukupnya pada adonan untuk mendapatkan warna hijau yang cantik.
Gambar Kue Tar Pandan
Kue Tar Cokelat
Bagi pecinta cokelat, jangan khawatir! Kamu juga bisa membuat Kue Tar dengan rasa cokelat yang menggoda. Tambahkan 1 sendok makan bubuk cokelat pada adonan kue untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya.
Gambar Kue Tar Cokelat
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Kue Tar, kamu membutuhkan beberapa peralatan dapur berikut:
- Wadah adonan
- Mixer atau whisker
- Loyang atau cetakan kue tar
- Spuit kue
- Oven atau panci kukus
Cara Membuat Kue Tar
Nah, sekarang kita akan membahas cara membuat Kue Tar yang lezat dan lembut. Ikuti langkah-langkah berikut:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam di dalam wadah adonan.
- Tambahkan santan, telur, dan vanili ke dalam wadah adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan air daun pandan secukupnya untuk memberikan warna dan aroma pada adonan (jika ingin membuat Kue Tar Pandan).
- Aduk adonan dengan mixer atau whisker hingga tercampur rata dan mengembang.
- Siapkan loyang atau cetakan kue tar, olesi dengan sedikit minyak atau mentega agar tidak lengket. Tuang adonan ke dalam cetakan dengan menggunakan spuit kue.
- Jika kamu memiliki oven, panggang adonan dalam suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang. Jika tidak, kamu bisa menggunakan panci kukus untuk mengukus adonan selama 30-35 menit.
- Setelah matang, angkat kue tar dari cetakan dan biarkan dingin.
Kesimpulan
Itulah dia resep rahasia cara membuat Kue Tar yang super spesial dan enak. Kamu bisa mencoba berbagai variasi rasa seperti Kue Tar Pandan atau Kue Tar Cokelat sesuai dengan selera kamu. Jangan lupa untuk menyiapkan peralatan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga Kue Tar yang kamu buat berhasil!
