Resep Kembang Goyang

Hey teman-teman! Kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan tradisional yang satu ini, yaitu Kembang Goyang. Kembang Goyang merupakan salah satu makanan khas Betawi yang memiliki rasa gurih yang bikin nagih. Yuk, kita simak resepnya dan cara membuatnya di bawah ini!

Kembang Goyang yang Renyah dan Garing

Mengenal Kembang Goyang

Kembang Goyang adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Betawi. Makanan ini memiliki bentuk yang mirip dengan bunga yang sedang berkembang. Itulah mengapa makanan ini diberi nama Kembang Goyang. Kembang Goyang biasanya terbuat dari tepung kanji yang digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan memiliki tekstur yang garing, membuat kita ketagihan untuk mencicipinya lagi.

Resep Kembang Goyang

Untuk membuat Kembang Goyang yang lezat, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 200 gram tepung kanji
• 75 gram tepung terigu
• 1 sendok makan margarin
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur ayam
• 100 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Macam-Macam Kembang Goyang

Kembang Goyang bisa dibuat dengan variasi rasa yang beragam. Selain rasa original yang gurih, kita juga bisa menambahkan rasa manis seperti cokelat, keju, atau kacang. Dengan menambahkan berbagai rasa tersebut, Kembang Goyang akan semakin menarik dan variatif. Kalian bisa mencoba membuat variasi Kembang Goyang dengan rasa favorit kalian!

Peralatan yang Diperlukan

Untuk membuat Kembang Goyang, kita memerlukan beberapa peralatan berikut:

• Wadah
• Sendok takar
• Garpu
• Panci
• Spuit plastik dengan cetakan bunga
• Wajan
• Tissue dapur

Cara Membuat Kembang Goyang

Setelah semua bahan dan peralatan telah siap, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Kembang Goyang yang enak:

1. Ambil wadah dan campurkan tepung kanji, tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
2. Tambahkan margarin yang telah dicairkan dan telur ayam ke dalam campuran tepung tadi. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
3. Tuangkan air matang sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk. Aduk hingga adonan menjadi kental dan dapat dipulas dengan sendok.
4. Siapkan spuit plastik dan masukkan adonan ke dalamnya.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak.
6. Tuangkan adonan dari spuit plastik ke dalam minyak panas dengan gerakan memutar hingga membentuk kembang.
7. Goreng Kembang Goyang hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
8. Setelah dingin, Kembang Goyang siap disajikan dan dinikmati!

Kesimpulan

Kembang Goyang adalah salah satu makanan tradisional yang sangat lezat dan gurih. Rasanya yang renyah dan garing membuat kita ingin terus mencicipinya. Dengan resep sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kita bisa membuat Kembang Goyang sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati Kembang Goyang yang enak!

Kembang Goyang dengan Renyah yang Bikin Ketagihan

Mengenal Kembang Goyang

Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia, terutama di daerah Betawi. Makanan ini memiliki bentuk yang mirip dengan bunga yang sedang mekar, sehingga diberi nama Kembang Goyang. Kue ini terbuat dari adonan tepung kanji yang digoreng hingga kering dan renyah.

Resep Kembang Goyang

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kembang Goyang yang lezat:

• 150 gram tepung beras
• 150 gram tepung sagu
• 100 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 200 ml santan kental
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Macam-Macam Kembang Goyang

Kembang Goyang bisa di-variasikan dengan berbagai macam rasa sesuai selera. Beberapa varian rasa yang populer antara lain cokelat, keju, dan kacang. Kalian bisa menambahkan bahan-bahan tersebut pada adonan sebelum digoreng untuk memberikan variasi rasa pada Kembang Goyang. Selamat mencoba!

Peralatan yang Diperlukan

Untuk membuat Kembang Goyang, kalian membutuhkan peralatan berikut:

• Mangkuk besar
• Sendok takar
• Garpu
• Panci
• Wajan
• Tissue dapur atau kertas minyak

Cara Membuat Kembang Goyang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Kembang Goyang yang enak dan renyah:

1. Siapkan mangkuk besar dan campurkan tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan santan kental ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Aduk adonan hingga kalis dan bisa dipulung dengan menggunakan tangan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok dan letakkan di atas tissue dapur atau kertas minyak. Pipihkan adonan hingga tipis.
6. Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
7. Tiriskan Kembang Goyang yang sudah digoreng dengan menggunakan saringan atau tissue dapur.
8. Kembang Goyang siap disajikan dan dinikmati.

Kesimpulan

Kembang Goyang adalah salah satu makanan tradisional yang lezat dan renyah. Makanan ini sangat cocok sebagai teman makan sehari-hari atau cemilan saat bersantai. Dengan resep yang sederhana dan mudah diikuti, kalian bisa membuat Kembang Goyang sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Kembang Goyang yang Lezat dan Menggoyangkan Lidah

Mengenal Kembang Goyang

Kembang Goyang adalah sejenis makanan tradisional yang berasal dari Betawi. Makanan ini berbentuk seperti bunga yang sedang mekar, sehingga dinamakan Kembang Goyang. Kue ini terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga renyah dan garing.

Resep Kembang Goyang

Berikut adalah resep untuk membuat Kembang Goyang yang lezat:

• 200 gram tepung sagu
• 100 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 100 ml air kelapa
• 75 ml air matang
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Macam-Macam Kembang Goyang

Kembang Goyang dapat dibuat dengan variasi rasa yang beragam. Beberapa varian rasa yang populer di antaranya adalah rasa keju, cokelat, dan kacang. Kalian dapat menambahkan bahan-bahan tersebut pada adonan tepung untuk memberikan variasi rasa pada Kembang Goyang. Selamat bereksperimen dengan rasa yang kalian suka!

Peralatan yang Diperlukan

Untuk membuat Kembang Goyang, kalian membutuhkan beberapa peralatan berikut:

• Mangkuk besar
• Sendok takar
• Garpu
• Panci
• Wajan
• Saringan atau tissue dapur

Cara Membuat Kembang Goyang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Kembang Goyang yang lezat dan gurih:

1. Ambil mangkuk besar dan campurkan tepung sagu, tepung tapioka, tepung terigu, dan garam. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan telur ayam, air kelapa, dan air matang ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
3. Aduk adonan hingga kalis dan bisa dipulung dengan menggunakan tangan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Ambil sedikit adonan dengan menggunakan sendok dan letakkan di atas saringan atau tissue dapur. Pipihkan adonan hingga tipis dengan menggunakan garpu.
6. Goreng adonan dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
7. Tiriskan Kembang Goyang yang sudah digoreng dengan menggunakan saringan atau tissue dapur.
8. Kembang Goyang siap disajikan dan dinikmati.

Kesimpulan

Kembang Goyang adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki rasa gurih dan tekstur renyah. Makanan ini cocok disantap sebagai cemilan atau teman minum teh. Dengan resep yang mudah diikuti dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kalian bisa mencoba membuat Kembang Goyang sendiri di rumah. Selamat mencoba!