Posted inKuliner

Resep Tomyam

 

Mengenal Tom Yam Seafood

Tom Yam Seafood adalah salah satu hidangan populer yang berasal dari Thailand. Tom Yam sendiri merupakan jenis sup pedas yang terkenal di negara-negara Asia Tenggara, terutama Thailand. Tom Yam Seafood menjadi pilihan favorit bagi pecinta makanan pedas dan seafood. Rasa pedas yang kuat, segar, dan gurih membuat hidangan ini banyak disukai.

Resep Tom Yam Seafood

Berikut ini adalah resep Tom Yam Seafood yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:

  • 500 gram udang segar, dibersihkan
  • 300 gram cumi-cumi, potong-potong
  • 500 ml kaldu udang
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 buah tomat cherry, belah menjadi 2 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
  2. Tumis serai, daun jeruk, daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
  3. Masukkan udang dan cumi-cumi, aduk rata.
  4. Tambahkan kaldu udang, air jeruk nipis, saus tiram, kecap ikan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  5. Masak hingga udang berubah warna dan matang.
  6. Tambahkan tomat cherry, aduk sebentar.
  7. Sajikan Tom Yam Seafood dalam mangkuk saji.

Kesimpulan

Demikianlah resep membuat Tom Yam Seafood yang dapat Anda coba di rumah. Hidangan ini sangat cocok disajikan saat acara makan malam bersama keluarga atau teman-teman. Rasanya yang pedas, segar, dan gurih akan membuat makanan Anda semakin lezat. Selamat mencoba!

Mengenal Tom Yam Kung

Tom Yam Kung adalah versi Tom Yam khas Thailand yang menggunakan udang sebagai bahan utamanya. Hidangan ini memiliki rasa yang lebih kuat dibandingkan dengan Tom Yam Seafood. Tom Yam Kung juga sering dianggap sebagai hidangan pembuka dalam hidangan makanan Thailand.

Resep Masakan Tom Yam Kung

Berikut ini adalah resep masakan Tom Yam Kung yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:

  • 500 gram udang segar, digoreng setengah matang
  • 500 ml kaldu udang
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 buah tomat cherry, belah menjadi 2 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
  2. Tumis serai, daun jeruk, daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
  3. Tambahkan udang goreng setengah matang, aduk rata.
  4. Tambahkan kaldu udang, air jeruk nipis, saus tiram, kecap ikan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  5. Masak hingga udang berubah warna dan matang.
  6. Tambahkan tomat cherry, aduk sebentar.
  7. Sajikan Tom Yam Kung dalam mangkuk saji.

Kesimpulan

Demikianlah resep masakan Tom Yam Kung yang dapat Anda coba di rumah. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan pembuka dalam hidangan makanan Thailand. Rasanya yang kuat, pedas, segar, dan gurih akan membangkitkan selera makan Anda. Selamat mencoba!

Mengenal Tom Yam Seafood Thailand

Tom Yam Seafood Thailand adalah salah satu variasi Tom Yam Seafood yang juga berasal dari Thailand. Tom Yam Seafood Thailand memiliki rasa yang khas dan berbeda dengan Tom Yam Seafood biasa. Hidangan ini memiliki ciri khas sup pedas yang segar dan nikmat.

Resep Tom Yam Seafood Thailand

Berikut ini adalah resep Tom Yam Seafood Thailand yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan:

  • 500 gram udang segar, dibersihkan
  • 300 gram cumi-cumi, potong-potong
  • 500 ml kaldu udang
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk purut
  • 3 buah tomat cherry, belah menjadi 2 bagian
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
  2. Tumis serai, daun jeruk, daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit sampai harum.
  3. Masukkan udang dan cumi-cumi, aduk rata.
  4. Tambahkan kaldu udang, air jeruk nipis, saus tiram, kecap ikan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  5. Masak hingga udang berubah warna dan matang.
  6. Tambahkan tomat cherry, aduk sebentar.
  7. Sajikan Tom Yam Seafood Thailand dalam mangkuk saji.

Kesimpulan

Demikianlah resep membuat Tom Yam Seafood Thailand yang dapat Anda coba di rumah. Hidangan ini memiliki rasa pedas yang segar dan nikmat. Rasanya yang khas akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba!