Sayur Sop Ayam Sederhana, Sehat dan Gurih!
Sayur sop adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Memasak sayur sop bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari, karena selain mudah dalam proses pembuatannya, sayur sop juga sangat sehat dan gurih.
Membuat Sayur Sop – Resep Qiu
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sayur sop di rumah, berikut ini adalah resep sayur sop yang sederhana dan mudah diikuti:
Bahan-bahan:
- Daging ayam sesuai selera
- Wortel, potong dadu
- Kentang, potong dadu
- Buncis, potong menjadi beberapa bagian
- Jagung manis, potong-potong
- Kapri, daun bawang, dan seledri sesuai selera
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Pertama-tama, potong daging ayam sesuai selera, bersihkan, dan rebus hingga matang. Tiriskan dan potong dadu kecil.
- Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan potongan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kentang, buncis, jagung manis, kapri, dan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan biarkan sayur sop mendidih hingga semua bahan matang.
- Terakhir, tambahkan seledri dan aduk rata. Angkat dan sayur sop siap disajikan.
Kumpulan Resep Asli Indonesia | Sayur Sop
Sayur sop adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Rasanya yang gurih dan segar menjadikan sayur sop menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang. Berikut ini adalah resep sayur sop yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi segar
- 2 buah wortel, potong-potong
- 2 buah kentang, potong dadu
- 100 gram kacang polong beku
- 100 gram jagung manis beku
- 3 batang seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat:
- Pertama, siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong sesuai selera. Rebus daging sapi dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan daging dan potong-potong kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong kecil ke dalam panci dan tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kentang, kacang polong, jagung manis, seledri, dan daun bawang ke dalam panci. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Biarkan sayur sop mendidih hingga semua bahan matang dan kuahnya sedikit mengental.
- Ambil beberapa sayuran dan daging dari panci, lalu blender hingga halus. Tuangkan kembali ke dalam panci dan masak hingga mendidih kembali.
- Sajikan sayur sop dalam mangkuk dan nikmati selagi hangat.
Itulah resep sayur sop yang bisa Anda coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
