Resep Ceker Mercon Sederhana, Super Pedas!
Selamat datang di artikel kami yang akan mengajak Anda untuk mencoba resep ceker mercon sederhana namun super pedas! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang pedas, bukan? Makanan pedas memang memiliki daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner yang doyan dengan sensasi pedas yang meledak di mulut.
Jadi, Jika Anda termasuk pecinta makanan pedas super pedas, maka Anda harus mencoba resep ceker mercon ini. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah. Tidak hanya lezat, tetapi hidangan ini juga cocok untuk disajikan saat acara makan bersama keluarga ataupun teman-teman Anda.
Mengenal Ceker Mercon
Ceker mercon adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Seperti namanya, hidangan ini terkenal karena tingkat kepedasannya yang sangat tinggi. Biasanya, ceker ayam dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah yang pedas seperti cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, dan serai.
Hasilnya adalah hidangan yang memiliki cita rasa yang meledak-ledak di mulut Anda. Bagi pecinta makanan pedas, hidangan ini adalah pilihan yang sempurna. Namun, bagi mereka yang tidak terbiasa atau tidak menyukai rasa pedas, mungkin akan sedikit sulit untuk menikmati hidangan ini.
Resep Ceker Mercon
Berikut adalah resep ceker mercon sederhana yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
1. Ceker ayam sebanyak 500 gram
2. Bawang merah sebanyak 5 butir
3. Bawang putih sebanyak 4 siung
4. Cabai merah keriting sebanyak 10 buah
5. Cabai rawit merah sebanyak 10 buah
6. Jahe sebanyak 2 cm
7. Lengkuas sebanyak 2 cm
8. Serai sebanyak 2 batang
9. Daun jeruk sebanyak 3 lembar
10. Daun salam sebanyak 2 lembar
11. Air asam jawa sebanyak 1 sendok makan
12. Gula merah sebanyak 2 sendok teh
13. Garam secukupnya
14. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan ceker ayam dengan air mengalir lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, dan lengkuas menggunakan blender atau ulek halus.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
5. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu tercampur merata.
6. Masukkan ceker ayam yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ceker ayam.
7. Angkat ceker ayam dan sajikan selagi hangat. Hidangan ceker mercon sederhana siap disantap bersama nasi putih hangat.
Kesimpulan
Itulah resep ceker mercon sederhana yang super pedas namun lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menikmati hidangan pedas yang menggugah selera ini di rumah. Jangan lupa siapkan minuman segar yang dapat meredakan sensasi pedas di mulut Anda.
Selamat mencoba!
Resep Ceker Mercon Yang Meledak-Ledak Di Mulut
Apakah Anda ingin mencoba hidangan yang benar-benar pedas dan menggugah selera? Jika ya, maka resep ceker mercon yang meledak-ledak di mulut ini adalah pilihan tepat untuk Anda. Hidangan ini terkenal dengan tingkat kepedasannya yang sangat tinggi, sehingga hanya cocok untuk pecinta makanan pedas sejati.
Dalam hidangan ini, ceker ayam dimasak dengan bumbu-bumbu pedas seperti cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, dan serai. Gabungan bumbu-bumbu ini memberikan sensasi pedas yang kuat dan meledak-ledak di mulut Anda. Jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas, disarankan untuk mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
Mengenal Ceker Mercon
Ceker mercon adalah hidangan yang banyak ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas ini sangat populer di kalangan pecinta makanan pedas. Biasanya, ceker ayam ini digunakan sebagai pelengkap hidangan atau makanan ringan yang dijual di warung atau pedagang kaki lima.
Keistimewaan dari hidangan ini terletak pada tingkat kepedasannya yang sangat tinggi. Biasanya, bumbu yang digunakan adalah campuran dari cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, serai, dan beberapa bumbu lainnya. Semua bumbu-bumbu ini memberikan sensasi pedas yang begitu kuat pada ceker mercon.
Resep Ceker Mercon
Berikut adalah resep ceker mercon yang meledak-ledak di mulut:
Bahan-bahan:
1. Ceker ayam sebanyak 500 gram
2. Bawang merah sebanyak 5 butir
3. Bawang putih sebanyak 4 siung
4. Cabai merah keriting sebanyak 10 buah
5. Cabai rawit merah sebanyak 10 buah
6. Jahe sebanyak 2 cm
7. Serai sebanyak 2 batang
8. Daun jeruk sebanyak 3 lembar
9. Daun salam sebanyak 2 lembar
10. Air asam jawa sebanyak 1 sendok makan
11. Gula merah sebanyak 2 sendok teh
12. Garam secukupnya
13. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Bersihkan ceker ayam dengan air mengalir, lalu rebus dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, jahe, dan serai menggunakan blender atau ulek halus.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
5. Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu tercampur merata.
6. Masukkan ceker ayam yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ceker ayam.
7. Angkat ceker ayam dan sajikan selagi hangat. Hidangan ceker mercon yang meledak-ledak di mulut siap disantap bersama nasi putih hangat.
Kesimpulan
Itulah resep ceker mercon yang meledak-ledak di mulut yang dapat Anda coba di rumah. Hidangan ini cocok bagi Anda yang menyukai makanan pedas. Namun, ingatlah untuk mengurangi jumlah cabai jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas. Selamat mencoba!
