Ikan Tamban
Ikan tamban adalah jenis ikan laut yang memiliki rasa yang unik dan banyak diminati oleh masyarakat. Ikan tersebut juga dikenal dengan nama ikan pelikat atau ikan puyuh. Ikan tamban memiliki bentuk tubuh yang khas, sehingga mudah dikenali. Berikut ini adalah beberapa informasi mengenai ikan tamban:
Apa Itu Ikan Tamban?
Ikan tamban adalah salah satu jenis ikan laut yang berasal dari Sabah, Malaysia. Ikan ini memiliki ukuran tubuh yang kecil, dengan panjang sekitar 8-10 cm. Tubuhnya berwarna keperakan dengan corak belang-belang yang khas. Ikan tamban termasuk dalam keluarga Clupeidae yang dikenal sebagai keluarga ikan herring. Ikan ini hidup di perairan laut dangkal dan sering ditemui di sekitar perairan pantai.
Ciri-Ciri Ikan Tamban
Ikan tamban memiliki ciri-ciri khas yang membedakannya dengan jenis ikan lain. Beberapa ciri-ciri tersebut antara lain:
- Bentuk tubuh memanjang dan ramping
- Punggung agak melengkung dan berwarna kehijauan
- sirip bagian perut sangat panjang
- Warna tubuh perak kebiru-biruan
Klasifikasi Ikan Tamban
Ikan tamban termasuk dalam klasifikasi sebagai berikut:
- Kerajaan: Animalia (Hewan)
- Filum: Chordata (Chordata)
- Kelas: Actinopterygii (Ikan bersirip-sirip)
- Ordo: Clupeiformes (Ikan lele dan ikan tawar lainnya)
- Keluarga: Clupeidae (Ikan haring)
- Genus: Sardinella
- Spesies: Sardinella lemuru
Jenis-Jenis Ikan Tamban
Terdapat beberapa jenis ikan tamban yang dapat ditemukan di perairan laut. Beberapa di antaranya adalah:
- Ikan Tamban Sabah
- Ikan Tamban Kuala Lumpur
- Ikan Tamban Langkawi
Cara Berkembang Biak Ikan Tamban
Ikan tamban berkembang biak dengan cara bertelur. Proses perkembangannya melalui beberapa tahap, yaitu:
- Pembuahan
- Penetasan telur
- Tahap larva
- Tahap remaja
- Tahap dewasa
Contoh Olahan Ikan Tamban
Ikan tamban dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi. Beberapa contoh olahan ikan tamban antara lain:
- Ikan tamban bakar
- Ikan tamban goreng
- Ikan tamban asam pedas
- Ikan tamban kukus
