7 Pasangan Sayur dan Lauk yang Cocok Untuk Sehari-Hari
Pasangan yang Pas untuk Harimu
Ketika memasak, memilih kombinasi sayur dan lauk yang tepat sangat penting untuk menciptakan hidangan yang lezat dan seimbang nutrisinya. Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa pasangan sayur dan lauk yang cocok untuk sehari-hari. Apa saja pasangan tersebut? Mari kita bahas satu per satu!
1. Brokoli dan Ayam Goreng
Apa itu?
Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang kaya akan serat dan rendah kalori. Sayuran hijau ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti mengontrol tekanan darah, menjaga kesehatan tulang, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sementara itu, ayam goreng adalah hidangan daging ayam yang disajikan setelah diolah melalui proses penggorengan.
Cara membuatnya:
1. Siapkan brokoli segar dan ayam fillet.
2. Potong brokoli menjadi bagian-bagian kecil yang seragam.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tumis brokoli hingga matang namun tetap renyah.
5. Sisihkan brokoli yang sudah matang.
6. Potong ayam fillet menjadi bagian-bagian kecil yang seragam.
7. Lumuri ayam dengan bumbu rempah pilihanmu, seperti garam, merica, dan paprika.
8. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
9. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
10. Sajikan brokoli dan ayam goreng bersama-sama.
Definisi:
Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang berasal dari keluarga kubis-kubisan. Sayuran ini memiliki bentuk bunga dengan batang yang di dalamnya terdapat tinggi yang dapat dimakan. Ayam goreng adalah hidangan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya yang telah dilumuri dengan bumbu-bumbu dan kemudian digoreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
Proses:
Proses pembuatan brokoli dan ayam goreng ini dimulai dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu brokoli segar dan ayam fillet. Kemudian, brokoli dipotong menjadi bagian-bagian kecil yang seragam. Setelah itu, minyak goreng dipanaskan dalam wajan dan brokoli ditumis hingga matang namun tetap renyah. Brokoli yang sudah matang disisihkan. Selanjutnya, ayam fillet dipotong menjadi bagian-bagian kecil yang seragam. Ayam dilumuri dengan bumbu rempah seperti garam, merica, dan paprika. Minyak goreng dipanaskan dalam wajan dan ayam digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Akhirnya, brokoli dan ayam goreng disajikan bersama-sama.
