Posted inKuliner

Resep Bumbu Saus Padang

Mix Seafood Bumbu Saus Padang

Mengenal: Mix Seafood Bumbu Saus Padang

Mix Seafood Bumbu Saus Padang merupakan hidangan laut yang sangat lezat dan kaya akan cita rasa Padang. Hidangan ini menggabungkan aneka jenis seafood dengan bumbu saus Padang yang gurih dan pedas. Dengan citarasa khasnya, hidangan ini menjadi favorit banyak orang, termasuk kalangan pecinta makanan laut.

Resep:

Cumi Saus Padang

Mengenal: Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang adalah hidangan laut berbahan dasar cumi yang dimasak dengan bumbu saus Padang yang khas. Dalam hidangan ini, cumi-cumi yang empuk dan kenyal akan disajikan dengan saus Padang yang memiliki rasa gurih dan pedas. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang menggiurkan membuat hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai lauk atau hidangan utama.

Bahan-Bahan:

  • 500 gram cumi segar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus cabai
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Peralatan:

  • Wajan
  • Spatula

Cara Membuat Cumi Saus Padang:

  1. Bersihkan cumi, buang kepala dan sisiknya. Cuci bersih dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng cumi hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang sepenuhnya. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan matang.
  4. Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
  5. Tuangkan air ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan mengental.
  6. Masukkan cumi goreng ke dalam saus Padang yang sudah matang. Aduk rata dan masak sebentar hingga cumi terbalut dengan saus dengan rata.
  7. Angkat dan sajikan Cumi Saus Padang selagi masih hangat.

Kesimpulan:

Mix Seafood Bumbu Saus Padang dan Cumi Saus Padang adalah hidangan laut yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang mudah didapat, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah. Rasakan sensasi kelezatan hidangan laut dengan rasa khas Padang yang pedas dan gurih.

  1. https://img-global.cpcdn.com/recipes/0a50a85ac02e9c0d/680x482cq70/mix-seafood-bumbu-saus-padang-foto-resep-utama.jpg – Mix Seafood bumbu Saus Padang oleh nihayanurul – Cookpad
  2. https://www.masakapahariini.com/wp-content/uploads/2020/11/cumi-saus-padang.jpg – Resep Cumi Saus Padang Enak dan Simpel – MAHI
  3. https://img-global.cpcdn.com/recipes/14544dbd17561753/1200x630cq70/photo.jpg – 5.999 resep seafood saus padang enak dan sederhana ala rumahan – Cookpad